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芦柑(gān)可以做陈皮(pí)吗

　　芦柑是可以做陈皮的。

　　芦柑皮晒(shài)干一般可以做陈皮食用。一般橘(jú)子、柚子、橙子等是可以做陈(chén)皮食用，芦柑皮是其中的一类，也可以做陈皮食(shí)用。

　　芦(lú)柑皮具有理(lǐ)气化痰、健胃(wèi)除湿(shī)、降低血压等功能，是一种很(hěn)好的(de)中药材。

　　另(lìng)外芦柑皮中(zhōng)含有(yǒu)大量的维(wéi)生素C和香精(jīng)油，富含糖(táng)类、矿物质、有机(jī)酸及维生素等(děng)多(duō)种(zhǒng)人体所(suǒ)需(xū)的(de)营养成分(fēn)，具有清热泻火的功效(xiào)。

芦柑怎(zěn)么挑(tiāo)甜不甜呢

　　1、看芦柑表(biǎo)皮。

　　优质(zhì)芦柑：果皮软(ruǎn)硬适(shì)中，表皮毛孔(kǒng)大小适中，表皮(pí)略粗(cū)糙（粗糙的芦(lú)柑口(kǒu)感比(bǐ)光滑的略甜），饱满而不(bù)空肿。

　　劣质(zhì)芦柑：果(guǒ)皮过硬(yìng)、一捏就(jiù)瘪(biě)瘪(biě)的。

　　2、选择芦柑(gān)上面有小枝且残留叶子的较为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的(de)芦柑表皮颜色应呈(chéng)现橙红色，颜色深的芦(lú)柑比浅色芦柑口(kǒu)感甜，品(pǐn)质较次的芦柑颜色(sè)泛青。

　　4、闻(wén)气味。

　　好的芦柑(gān)透(tòu)过果皮能闻(wén)见阵阵清香(xiāng)。

　　5、看大小。泰国相当于中国的哪个省，泰国等于中国哪个省>

　　太大可能是过度生(shēng)长(zhǎng)，没什么味道，太(tài)小肯(kěn)定是没长成熟，所以大小要适中(zhōng)。

如何正确挑选(xuǎn)新(xīn)鲜甜(tián)美的芦柑

　　芦柑应该挑颜色黄点红(hóng)点，还(hái)要挑母(mǔ)的(de)芦柑它(tā)的脐是(shì)凹进去的。

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