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含盐率怎么求公(gōng)式，含(hán)盐率怎么求百分比

　　含盐(yán)率=盐(yán)的数量除以(yǐ)盐水的数量乘100%。

　　食(shí)用盐是(shì)指(zhǐ)以(yǐ)氯化钠为主要成分(fēn)，从地下岩盐沉积物(wù)和(hé)天然卤水中提(tí)取的加(jiā)工过的食用盐，不含低钠盐(yán)，含有少量的水和杂(zá)质(zhì)以及其他元素。

　　盐在化学中，是指(zhǐ)一类金属离子或铵根离子，属(shǔ)于(yú)化合物，溶(róng)于(yú)水会离解(jiě)出所有(yǒu)的离子。

　　复(fù)盐通常可由混合这两(liǎng)种(zhǒng)盐饱(bǎo)和(hé)溶(róng)液并结(jié)晶而(ér)制得。

　　在(zài)自然(rán)界中广泛(fàn)存在，如明(míng)矾就是天(tiān)然而有(yǒu)广(guǎng)泛应(yīng)用(yòng)的复盐(yán)。

含(hán)盐(yán)率(lǜ)怎么求(qiú)（公式(shì)）

　　含盐率=盐的数量除(chú)以盐水的(de)数量乘(chéng)100%

　　1、食(shí)用盐是指以氯化钠(nà)为主(zhǔ)要成(chéng)分(fēn)，从海带冲水、地下(xià)岩（矿(kuàng)）盐沉积物(wù)和天然卤水（盐）水中提(tí)取的(de)加(jiā)工过的食用盐，不含低(dī)钠盐。

　　食盐的主要成分是氯化钠（NaCl），它含有少量的水和杂质(zhì)以及(jí)其(qí)他元(yuán)素(sù)，如(rú)铁(tiě)、磷和碘。

　　2、盐在化学(xué)中，是指一(yī)类金(jīn)属(shǔ)离子或铵根离(lí)子（NH4，属(shǔ)于化合(hé)蠢颤歼物，溶(róng)于水会离解出所有的离(lí)子。

　　复盐通常可(kě)由(yóu)混合这两种盐饱和溶液(yè)并(bìng)结晶而(ér)制(zhì)得。

　　在自然界(jiè)中广泛存在，如明矾(fán)就是(shì)天然而有广泛应用的复盐。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料：

　　1、盐有多种颜色，不同颜色(sè)的盐对应不同的种(zhǒng)类：

　　（1）黄色（例如(rú)铬酸钠）

　　（2）橙(chéng)色（例如重铬酸(suān)钾）

　　（3）红色（例如(rú)铁氰化(huà)钾）

　　（4）淡紫色（例如氯(lǜ)化(huà)钴）

　　（5）蓝色（例(lì)如硫酸铜、亚铁(tiě)氰化铁）

　　（6）绿色（例(lì)如六水合氯(lǜ)化镍）

　　（7）无色（例如氯化(huà)钠(nà)、硫酸镁），粉(fěn)末状时为白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道(dào)：

　　不同的盐可以激发不同的味觉，例如咸味（氯化钠）、甜味（乙酸(suān)铅[2]，若食(shí)用会导致铅(qiān)中毒）、酸(suān)味（酒石酸氢钾）、苦(kǔ)味（硫(liú)酸镁）或(huò)鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸(suān)或(huò)强碱盐（强盐(yán)）是不(bù)可挥发(fā)的，且没(méi)有气(qì)味。

　　而弱(ruò)酸或弱碱盐（弱盐）则会根据共轭(è)酸碱洞族对而产生(shēng)不同(tóng)的气味(wèi)《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节（例如醋(cù)酸(suān)盐则会有醋酸的味道，氰化氢(qīng)则会有(yǒu)苦(kǔ)杏仁味等），此(cǐ)外弱酸或弱碱盐还会挥(huī)发和分解，并且(qiě)由于水解(jiě)反应和弱盐合成(chéng)的反应是可逆反应(yīng)，因此当有水分存在时会(huì)加速(sù)弱盐的(de)分(fēn)解。

　　（3）溶(róng)解度

　　许多离子化(huà)合物都可以(yǐ)溶解在水或是类似的溶(róng)剂(jì)中(zhōng)，化合物(wù)的溶解(jiě)度和组(zǔ)成的阴离子和阳离子以及溶(róng)剂都有(yǒu)关，因此有一特定的(de)关系。

　　阳(yáng)离子(zi)当中(zhōng)，所(suǒ)有钠离(lí)子(zi)、钾离子(zi)及铵(ǎn)离子(zi)的盐均可溶于水；而(ér)阴离子中，硝酸盐离子及碳酸(suān)氢盐离子(zi)的盐类(lèi)可在水中(zhōng)溶(róng)解。

　　除(chú)了硫酸钡、硫酸钙(gài)及(jí)硫酸铅外(wài)，大部份的(de)硫酸盐离(lí)子的盐类(lèi)也都可以溶于水。

　　不过(guò)若离(lí)子之间的键(jiàn)结很强，产(chǎn)生高度稳定(dìng)的固体，在水中也就不易(yì)溶解，例如大部份的碳酸盐就不(bù)溶于水(shuǐ)，例如碳(tàn)酸铅(qiān)及(jí)碳(tàn)酸钡等。

　　参考(kǎo)资料来源：百(bǎi)度百(bǎi)科 - 盐

　　参考资(zī)料(liào)来源(yuán)：百度百科 - 化(huà)学方程式

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