竹荪是(shì)煮15分钟(zhōng)左右的。关(guān)于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹(zhú)荪(sūn)多久可以煮熟等问题(tí)，小编(biān)将为你整理以下的知识答案(àn)：

竹荪(sūn)煮多久

　　是(shì)15分钟左右的(de)。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在(zài)煮之前先用淡盐水泡发大约10分(fēn)钟，并(bìng)剪(jiǎn)去菌盖(gài)头封闭的(de)一端，同(tóng)时要去除竹荪的花朵部分网状(zhuàng)部分，只保留(liú)茎部(bù)，否则会有怪味，竹(zhú)荪也是野生菌(jūn)，所以需要沸水(shuǐ)煮大约(yuē)15分(fēn)钟左右才可以吃(chī)，煮得时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪的处(chù)理方法其实也不难，只要把它比较难清理的(de)地(dì)方都(dōu)要注(zhù)意去洗干净就好了，很(hěn)难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要能清洗干(gàn)净就好了。

　　在处(chù)理的时候(hòu)，去掉根部泥土后，放(fàng)入水槽中用清(qīng)水洗净，拿(ná)刀(dāo)切除根(gēn)部粗老的部(bù)分，切(qiè)口保(bǎo)持圆滑平整，并(bìng)剥除笋箨(tuò)、笋衣(yī)，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得(dé)透但却又不烂、能够撕(sī)开为止，这时候就要(yào)立即把它(tā)捞(lāo)起来，然后用(yòng)冷水冷(lěng)却(què)，冷却的(de)时候务必要做到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还(hái)是热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不(bù)管(guǎn)是(shì)用冷水还是热水都(dōu)是可以用(yòng)来泡竹荪(sūn)的(de)，两者唯一的区别就是冷水(shuǐ)泡竹荪所需(xū)要的时间比较长，而热水泡竹(zhú)荪所需(xū)要的时间(jiān)比较短(duǎn)，建议(yì)可以根据个人方便的时间来(lái)进行选择。

　　但是需(xū)要注意的(de)是(shì)不(王宝强学历，王宝强不是84年的吗bù)建议用(yòng)太烫(tàng)的(de)水来浸(jìn)泡(pào)竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右(yòu)的温水是比较合适的，而且(qiě)浸泡的时间也不宜(yí)太(tài)长(zhǎng)，不然就会破坏竹(zhú)荪(sūn)中所含(hán)的营(yíng)养物质(zhì)，导(dǎo)致竹荪的营(yíng)养价值下降(jiàng)。

竹荪的功(gōng)效(xiào)与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪中含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)、氨(ān)基(jī)酸、维生(shēng)素和矿物(wù)质(zhì)，而且其中的氨基酸符合人体(tǐ)所需要的(de)氨基酸比例(lì)，食用后可以(yǐ)为人体补充多(duō)种营养(yǎng)物质，能够维持(chí)人体(tǐ)组织器官的正常生理功能，并促(cù)进人体的新(xīn)陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质(zhì)偏凉性，食用后能够(gòu)降低肺内的热气，起到(dào)清肺热、降肺气的作用，因(yīn)此对于一些因为肺气上行、肺气亏(kuī)虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可(kě)以适当地吃一些竹荪，可以起(qǐ)到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后(hòu)可以有效(xiào)地降低人体内(nèi)的热气，起到清热利湿的作用，因(yīn)此(cǐ)对于一些(xiē)因为体内火(huǒ)气(qì)过(guò)大而(ér)出现的口舌生疮、口(kǒu)干舌燥、咽(yàn)喉肿痛(tòng)等症状(zhuàng)来(lái)说，都可(kě)以通过吃竹(zhú)荪(sūn)来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹(zhú)荪的(de)性质偏寒性，食用后会(huì)对脾胃造成较大的刺激(jī)，因此在吃的时候一定要(yào)适量食(shí)用，而且对于一些本(běn)身(shēn)脾胃比(bǐ)较虚寒的人(rén)群来(lái)说(shuō)，建(jiàn)议最好(hǎo)是根据自身的肠胃情况来决定少吃或不吃，以免食用后出现(xiàn)肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一种食用菌类，具有一定的过敏性(xìng)，食用后容易(yì)出现过敏的症状，因此对于一些过敏(mǐn)体质(zhì)的人群来说，在(zài)食用竹(zhú)荪之前最好是先做好过(guò)敏源测试，确(què)定不过(guò)敏(mǐn)后方(fāng)可(kě)继续食用，以(yǐ)免出现(xiàn)身(shēn)体(tǐ)不适的(de)症状。

竹(zhú)荪(sūn)有哪(nǎ)些营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富的营养物质，可以补(bǔ)充(chōng)人体所(suǒ)需要的能(néng)量。

　　二、具有明显的防病作用和(hé)机体调节功能(néng)。

　　三(sān)、含有丰富(fù)的蛋白(bái)质(zhì)，可以维持钾(jiǎ)钠(nà)的(de)平衡(héng)。

　　四、含有丰富的(de)微量元(yuán)素，维持人体(tǐ)正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤维，可以(yǐ)适当(dāng)的促进肠胃的运动，在一(yī)定(dìng)程度上提高机体消化(huà)吸收的能力。

竹荪煮多(duō)久才(cái)能(néng)熟？王宝强学历，王宝强不是84年的吗3>

　　烹(pēng)饪前，应将干切片(piàn)用盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌(jūn)盖(gài)封闭端切掉。

　　另外竹荪(sūn)的(de)花瓣要去(qù)掉(diào)一部分，只保留叶和(hé)茎(jīng)，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火锅的(de)话，要煮久(jiǔ)一点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状(zhuàng)结(jié)构的一部分，花瓣是竹(zhú)荪香气集中的区域)要去掉(diào)，只(zhǐ)保留叶(yè)和(hé)茎，否则会有异味(wèi)。

　　竹荪也是野生菌，需要开(kāi)水冲泡15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时间越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的(de)话(huà)可以煮一会儿。

　　不容易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪含有碳水化(huà)合物、蛋白质、碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)、矿物质和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白(bái)2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水化合(hé)物(wù)16种，其中磷酸(suān)是竹荪美味(wèi)的物(wù)质条件。

　　竹荪的(de)糖度——对(duì)称糖度和不对称(chēng)糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成(chéng)分(fēn)可以(yǐ)补(bǔ)充人体必需的营(yíng)养元素(sù)，增强人体免疫(yì)力和(hé)抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)是食疗中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长(zhǎng)期服用(yòng)还可调节中老年人的血(xuè)糖，治疗痢疾、牙痛、支气(qì)管炎(yán)、败血(xuè)症、风(fēng)湿病(bìng)、妇(fù)科病(bìng)等。

　　竹(zhú)荪的糖分(fēn)具有显著的调节机体和预防(fáng)疾病的作用，因此越来越受(shòu)到人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实鲜竹荪的(de)解决(jué)并不太难。

　　如(rú)果只有(yǒu)难清理的地方必须清理，清理不了的接(jiē)缝(fèng)可以用(yòng)软毛(máo)牙(yá)刷或者其(qí)他(tā)专用(yòng)工具刷(shuā)。

　　要是它(tā)们能被(bèi)清洗就好了(le)。

　　比较实用的(de)解决方法是去除(chú)根部的泥土，放(fàng)入不锈钢水槽中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗(cū)又老的部(bù)分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或(huò)者把竹笋放(fàng)入油锅，直(zhí)到越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们需要马上把(bǎ)它捞(lāo)出来，然后用(yòng)冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一定(dìng)要保证完全冷藏，否则(zé)太阳颜色会比较暗，非常容(róng)易造成熟后松散变质的(de)情况(kuàng)。

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