松茸(rōng)清洗(xǐ)方法(fǎ)？首先削去菌子(zi)上的泥(ní)土和(hé)杂草，用(yòng)普(pǔ)通的水果刀刮下外皮的。

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松茸可以生吃吗(ma)

　　松茸是(shì)可以(yǐ)生吃的。

　　一般(bān)情(qíng)况下，新鲜的松(sōng)茸可(kě)以生吃。松茸是一种营养(yǎng)丰(fēng)富的菌类，一般(bān)人生吃不会出现中毒反应(yīng)，适量食用对于补充身体所需营养(yǎng)有一定(dìng)的(de)效果。但在食用时必须将(jiāng)松茸清洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，以免外(wài)表残镇关西是谁，镇关西是谁打死的留的细菌对机体产生(shēng)影镇关西是谁，镇关西是谁打死的(yǐng)响。

　　如果是脾胃虚(xū)弱、抵抗力较差的患者，建(jiàn)议最好将松茸经(jīng)过高温处理后再(zài)食(shí)用，以免在(zài)松茸表(biǎo)面存在肉眼不可见的细(xì)菌或病毒等(děng)微生(shēng)物，从而对机体产(chǎn)生影响，出(chū)现(xiàn)腹(fù)痛、腹泻等胃肠道反应(yīng)。另外，最好选择新鲜(xiān)的松茸生吃，如果松茸不够新(xīn)鲜，生吃可能会对机体(tǐ)造成(chéng)一(yī)定的损害，从而对健康产(chǎn)生(shēng)一些影响。

　　松茸如何食用(yòng)或与什(shén)么食物(wù)搭配食用(yòng)，要(yào)根据食用者自(zì)身情况与松茸的质(zhì)量而定，以使松茸发(fā)挥较高的营养价(jià)值。如果是在野(yě)外发(fā)现类似松茸(rōng)的菌类，最(zuì)好不要(yào)食(shí)用，以免误食有(yǒu)毒菌，对机(jī)体产生危(wēi)害。如果在生(shēng)吃松(sōng)茸后(hòu)出现腹痛、腹(fù)泻(xiè)、恶心(xī镇关西是谁，镇关西是谁打死的n)、呕吐(tǔ)等不良反应，可能是发生了食物中毒，建议(yì)立即前往正规医(yī)院治(zhì)疗。

松茸清洗方法

　　1、首(shǒu)先(xiān)削(xuē)去(qù)菌子上的(de)泥土和(hé)杂草，用(yòng)普(pǔ)通的水(shuǐ)果刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和(hé)身子连接(jiē)处，毛茸茸的松茸醇是(shì)抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸表面(miàn)的泥(ní)沙和部分坏的茸(rōng)衣即可。

　　3、然后将削好的松茸(rōng)的，迅速地拿到水龙头(tóu)下冲(chōng)洗，清洗(xǐ)的时候注意(yì)将头部向(xiàng)下优先冲洗，因为通(tōng)常头部(bù)较脏，清洗的面(miàn)积也大，先清洗就不会影(yǐng)响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边用水再(zài)次对(duì)头部和尾部泥沙比较多的地方进行清(qīng)理。

　　5、用水(shuǐ)冲洗干净后，再用(yòng)干净的抹布或者纸巾将洗好的松(sōng)茸(rōng)表(biǎo)面的水渍(zì)擦干净。

　　6、擦(cā)洗完后(hòu)确认(rèn)整个(gè)松(sōng)茸表面(miàn)洁净干燥既可。

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