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　　红薯怎样挑才甜呢？选(xuǎn)品(pǐn)种的(de)。关(guān)于红薯怎(zěn)样挑才甜呢以及(jí)红薯怎样挑才甜呢(ne)，红薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜一点，红(hóng)薯怎样(yàng)挑(tiāo)甜的，怎样挑(tiāo)选红薯比较甜，怎样挑烤红薯比较(jiào)甜等问题，农商网将为你收拾(shí)以下的日子(zi)常识：

红薯能够生吃(chī)吗

　　红(hóng)薯(shǔ)是能够(gòu)生吃的。

　　红薯(shǔ)为一类较常见的(de)食物，能(néng)够生(shēng)吃(chī)红薯，但(dàn)不主张生吃红薯。生吃红薯不(bù)会引起中毒，但生红薯中含有(yǒu)丰厚的(de)淀粉，

　　生红薯中的淀粉(fěn)很难(nán)消化、吸收(shōu)，有或许由于(yú)消化不良而(ér)出现腹胀、打嗝。将(jiāng)生红薯做熟，才可让红薯中的淀粉发(fā)生变化，相(xiāng)对更易消化(huà)。

　　一起不主(zhǔ)张食用过多生红(hóng)薯，是由(yóu)于生(shēng)红(hóng)薯中含有一种气化酶，会(huì)导(dǎo)致食用红薯(shǔ)后(hòu)产气，感卫校是什么学校主要干什么，临海卫校是什么学校color: #ff0000; line-height: 24px;'>卫校是什么学校主要干什么，临海卫校是什么学校觉腹胀难过。

红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜呢

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯有(yǒu)四种，分别是(shì)红心红薯(shǔ)、白心(xīn)红薯(shǔ)、黄心红薯和紫心红薯。

　　红(hóng)心红薯的(de)滋(zī)味甜美，口感(gǎn)比较脆爽(shuǎng)，含糖量(liàng)十分(fēn)高，蒸熟之后香气溢散，口感(gǎn)十分(fēn)嫩。

　　白心(xīn)红薯淀粉含(hán)量比较高，口感上糯而(ér)不(bù)腻(nì)，一般用来制造薯粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心红薯是最常(cháng)见的一种，合适(shì)蒸食、煮粥、炒菜(cài)等各种办法，口感也(yě)是十(shí)分的清甜爽(shuǎng)滑。

　　紫心(xīn)红薯口感(gǎn)上不是(shì)特(tè)别好，可是养分价(jià)值比(bǐ)较高。

　　几种红薯的口感不同也(yě)比较大，在购买的时(shí)分依据自己的(de)需求(qiú)来挑选就(jiù)好(hǎo)了。

　　2、看红薯(shǔ)的外观。

　　首要咱们最直观能(néng)看到的便是红薯的(de)外观了，在(zài)购买(mǎi)红薯的时分，咱们能够先(xiān)看下红薯(shǔ)的(de)外观(guān)，挑选外形(xíng)丰满、外表(biǎo)润(rùn)滑(huá)地进行购买，假(jiǎ)如红薯外表皮(pí)是(shì)高低(dī)不平或许(xǔ)有黑点、发霉或许是有缺口的就别买(mǎi)了，这种(zhǒng)有或许是寄存(cún)时刻(kè)过久(jiǔ)，或许会有蜕变的问题，假如(rú)是(shì)外表特(tè)别粗糙(cāo)，或许也是寄存(cún)过久，水(shuǐ)分有些(xiē)丢失掉了，还(hái)有(yǒu)便是(shì)发芽的(de)必定(dìng)不要购(gòu)买。

　　3、看(kàn)红(hóng)薯(shǔ)的形状。

　　在挑选红薯的时分(fēn)，咱们尽量去挑选两头(tóu)尖，中心粗形(xíng)状的红薯，这种红薯(shǔ)的(de)口(kǒu)感是比(bǐ)较(jiào)好的，由于这(zhè)种红薯在成(chéng)长的过程中(zhōng)养分(fēn)吸收得(dé)比较均匀，养(yǎng)分价值更好，圆润(rùn)的红(hóng)薯看起(qǐ)来比较美观，可是相比较来说，两头尖(jiān)、中心粗的红薯口感上会(huì)更好一些。

　　4、捏一(yī)捏红(hóng)薯。

　　在把看好的(de)红薯放进购物袋的(de)时分，能够随手捏一下红薯的头(tóu)尾处，挑(tiāo)选捏起来比较紧(jǐn)实的(de)，假如是捏(niē)起来比较软的话，有(yǒu)或许是水分丢失(shī)导致(zhì)的，就没(méi)有那么(me)新(xīn)鲜了，所以(yǐ)在挑选捏起来紧实水(shuǐ)分也比较足的。