榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的(de)？看尖刺：根据(jù)榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖(jiān)刺越密果肉越少的。关于榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的(de)以及(jí)榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲(lián)应(yīng)该怎么(me)挑比较(jiào)甜，软糯的榴莲(lián)怎么挑等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作(zuò)为一种热带地区的水果,主要(yào)集(jí)中在夏季食用,而榴(liú)莲(lián)中(zhōng)的营(yíng)养物质比较丰富(fù),是很容(róng)易滋生(shēng)细(xì)菌以(yǐ)及微(wēi)生物从而(ér)导(dǎo)致(zhì)其变(biàn)质(zhì)的,

　　因此生活中要是不能(néng)及时将榴莲吃完,那么可以将其置(zhì)于(yú)冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰(bīng)箱(xiāng)冷藏室的低温(wēn)条(tiáo)件下(xià),可以延长榴(liú)莲(lián)的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲外壳(ké)尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密(mì)果肉越(yuè)少。

　　这(zhè)些布(bù)满尖刺的榴(liú)莲基部较大(dà)，方向平(píng)缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺(cì)又小又细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连的两根(gēn)尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度(dù)，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以(yǐ)食(shí)用，若是很难靠拢，感觉(jué)十分(fēn)坚硬说明(míng)榴莲(lián)还(hái)未(wèi)成熟，这(zhè)样的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲(lián)根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如(rú)果(guǒ)榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完整说(shuō)明此榴莲(lián)较新鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲(lián)柄(bǐng)已经熟透(tòu)了，果肉较烂气味较浓(nóng)，关节(jié)连接完(wán)好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口感(gǎn)生涩，不(bù)太(tài)好吃(chī)。

　　刚(gāng)采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄(bǐng)部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明(míng)采摘下来(lái)储存很久了，这样的榴莲(lián)既不(bù)新(xīn)鲜也不(bù)好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴(liú)莲，通过裂缝中传出的气味(wèi)判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气(qì)味过淡，有一股青涩的味(wèi)道，则说明榴莲还(hái)未成(chéng)熟，可以多放(fàng)几天再食用；若(ruò)榴莲闻(wén)起(qǐ)来有(yǒu)一股(gǔ)酒精味(wèi)，是因为榴莲中(zhōng)的糖分解了，说明此榴莲已经熟过(guò)头甚至变质，吃(chī)起来会有(yǒu)微(wēi)微(wēi)发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻(wén)起来(lái)会有(yǒu)一股浓郁扑鼻(bí)的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻(qīng)的拿起来，注意(yì)榴莲的(de)尖(jiān)刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱离(lí)果壳摇晃榴(liú)莲能听到果肉晃(huǎng)动的声音，说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是水果(guǒ)之王(wáng)，吃榴莲(lián)可以为人体提(tí)供(gōng)大量的营养元(yuán)素，可是有些人在买榴(liú)莲的时候，不(bù)会(huì)挑(tiāo)选，挑选榴莲也是(shì)需要技巧和方法的(de)，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是(shì)选择个头比较大的，因为它吸收的阳光比较(jiào)多，而且榴莲的(de)核(hé)也比较小，吃(chī)起(qǐ)来口(kǒu)感相对(duì)起来要好很多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄色的，这两(liǎng)个颜色(sè)说明榴莲已(yǐ)经(jīng)非常成熟了，要是选择绿(lǜ)色(sè)的(de)，这(zhè)就意味着榴莲还(hái)没(méi)熟，不过颜色也(yě)不能发(fā)黑，要是发黑的话(huà)就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的尖(jiān)端(duān)，稍稍(shāo)用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让它们彼此“靠近”，说明榴(liú)莲较(jiào)软(ruǎn)，比较熟；如果手感非(fēi)常坚实，根本(běn)就(jiù)无法捏动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来(lái)说最好是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会(huì)出(chū)现开裂，在选择的时(shí)候需要注意，裂口也不能太(tài)大，开裂太大(dà)的话，很有(yǒu)可能果(guǒ)肉已经出(chū)现了变质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要(yào)是(shì)发现有(yǒu)股酒精的(de)味(wèi)道，这个(gè)就最好不要购(gòu)买，很有可能这(zhè)个榴(liú)莲已经出(chū)现(xiàn)变质的情况；

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好(hǎo)的榴莲，才(cái)能(néng)又甜又糯；如果不小心买到不成(chéng)熟的榴莲，它的果肉往往(wǎnmany的比较级和最高级怎么写，much的比较级和最高级g)又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度怎么样，通(tōng)过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼(láng)牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两(liǎng)根相临的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的(de)尖(jiān)端(duān)，稍稍用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较(jiào)轻松就(jiù)能(néng)让它们彼(bǐ)此”靠(kào)近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好(hǎo)；如果感觉(jué)手感非常(cháng)坚实，根本就(jiù)无法捏动(dòng)，就(jiù)证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨(biàn)识果实的大小和外(wài)观(guān)颜色，也能识(shí)别榴(liú)莲是否成(chéng)熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样，一般来(lái)说，体(tǐ)型比较(jiào)大的(de)榴莲成(chéng)熟度会好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成熟的好榴莲(lián)呈较通透(tòu)的黄色，如果青色(sè)比较多，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂(liè)度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好(hǎo)榴(liú)莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方法，则要(yào)注意(yì)辨识(shí)几种(zhǒng)情况。

　　一般来说(shuō)，已(yǐ)通过上面”窍(qiào)门一”和(hé)”窍门二”两(liǎng)种方法(fǎ)检(jiǎn)验过的.榴莲，都会比较不错(cuò)，不一定非要开(kāi)口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已(yǐ)经(jīng)裂口的(de)，那最好选择(zé)裂口不要(yào)太大的，也就是刚刚(gāng)开始裂口的，因(yīn)为如(rú)果果实早已裂口(kǒu)，那暴(bào)露在外的果肉(ròu)就容易受到污染，也容易变质。

　　 如(rú)果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家(jiā)后尽快享用(yòng)，不(bù)要再长时间放置，否则容易(yì)变质(zhì)。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲的(de)人，还(hái)有一个聪明的(de)办法，就是看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来(lái)的(de)”小(xiǎo)山”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然(rán)就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了解果肉的多少(shǎo)，如(rú)果狼牙棒上多(duō)为平缓的、底面较大的(de)椎形尖刺(cì)，证明榴莲果肉较多，成(chéng)熟度较好；反(fǎn)之，如果尖刺多为(wèi)又尖又细的(de)many的比较级和最高级怎么写，much的比较级和最高级形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外(wài)观时，还有一点需要注意，就是(shì)看看榴莲(lián)的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的(de)”尾巴”,证明它营(yíng)养(yǎng)充足，且品(pǐn)质新鲜，是(shì)挑选榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心(xīn)地(dì)将双(shuāng)手(shǒu)的手指分别(bié)放(fàng)在(zài)榴莲两侧的尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地拿(ná)起(qǐ)来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲(lián)，如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍(shāo)有声音，则证明果肉已成(chéng)熟并(bìng)脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素，营养相(xiāng)当(dāng)丰富。

　　 在(zài)“榴莲之(zhī)乡”的泰国(guó)，经(jīng)常用(yòng)榴莲(lián)给病(bìng)后(hòu)患者、产后的妇(fù)女补养(yǎng)身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是(shì)很好的滋(zī)补品(pǐn)，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是(shì)熟的表(biǎo)现，青的还是生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺(cì)往内挤一下，如果手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠的(de)话，那榴莲也就(jiù)差(chà)不(bù)多(duō)是熟的了(le)。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮，有弹性(xìng)就(jiù)说明皮薄(báo)，就好，皮厚的(de)按不(bù)动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖(jiān)，如果有(yǒu)细裂缝的最(zuì)好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的，就(jiù)是用菜(cài)刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每(měi)一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子(zi)嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香(xiāng)，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒的(de)味道那就是熟过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不(bù)完(wán)怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴(liú)莲(lián)吃不(bù)完(wán)，就(jiù)要把榴(liú)莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴莲时(shí)，要(yào)去(qù)除(chú)外壳(ké)，将果肉放到保鲜盒内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄氏(shì)度左右，同(tóng)时，最好能(néng)在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可(kě)以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和(hé)新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干净，用微波(bō)炉(lú)叮来吃，别有(yǒu)一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什(shén)么时(shí)候(hòu)吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然裂(liè)开(kāi)口(kǒu)的，这(zhè)个时(shí)候我(wǒ)们顺着裂(liè)开(kāi)的口子(zi)掰开或者用(yòng)刀切开就能够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的(de)榴(liú)莲(lián)，都(dōu)是没(méi)有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然如果(guǒ)等(děng)不(bù)及(jí)品尝，也可(kě)以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的(de)榴(liú)莲都是成熟(shú)的不(bù)好的，要是吃也要选择(zé)那些黄色区域比较大的榴莲）首(shǒu)先(xiān)是用(yòng)刀(dāo)在榴莲的尾端切开一块(kuài)儿，这个(gè)时候就(jiù)能(néng)够看到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀(dāo)顺着纹路切开一块儿，然(rán)后(hòu)用手(shǒu)掰(bāi)开就可(kě)以(yǐ)吃到美(měi)味(wèi)的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴(liú)莲(lián)的刺）

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