小吃店里(lǐ)松软清香的菠萝饭，是用什么方法做出来的呢？

　　导语(yǔ)：在家自制菠萝饭，5块钱的成本就能搞定，松软清香简单(dān)还实惠

　　春天便是吃(chī)菠萝的季节，甜中微微带酸的菠萝，深(shēn)得大(dà)小朋友的喜欢，菠萝不仅是可以直接吃，而且还(hái)可以经受多(duō)样的烹(pēng)饪，菠萝饭、菠萝果酱等都是不错的选择，大家(jiā)完全(quán)可以根(gēn)据个人(rén)的喜好选择不同的(de)做(zuò)法，在菠萝(luó)的众多做法中，个人更加喜欢吃菠萝饭，以前总会选择在外面(miàn)买现(xiàn)成的，虽说是(shì)口感比较美(měi)味，但价(jià)格相对来说(shuō)也是(shì)比较(jiào)贵的，而其(qí)实自己在家做菠萝饭很(hěn)简单，成本(běn)价也比(bǐ)较低，每次我花(huā)5块钱买的(de)食材(cái)做菠(bō)萝饭(fàn)足够全家人吃了，松软清香的菠萝饭谁又能(néng)不爱呢？学会了菠(bō)萝饭的做法想吃就不用买了，下面我们一起学习。

　　菠萝饭的(de)做法：

　　备(bèi)用食材：菠萝1个，米饭2碗，青豆1把(bǎ)，洋葱(cōng)半个，培根3片(piàn)，胡萝卜(bo)半(bàn)个，鸡蛋(dàn)1个

　　制(zhì)作(zuò)过程：第(dì)一步，菠萝一个将其外壳(ké)清洗干(gàn)净，然后将(jiāng)菠萝(luó)竖着对半切开，将菠萝的果肉挖(wā)出来(lái)心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思，切成小丁，放入淡盐水中(zhōng)浸(jìn)泡一会(huì)，控干其中的水分(fēn)待用；

　　第二步，培根(gēn)从(cóng)冰箱(xiāng)取出来(lái)，切(qiè)成(chéng)丁，胡萝卜清洗干净后切成(chéng)丁(dīng)，洋(yáng)葱剥去外层的干皮同样(yàng)切成丁，鸡蛋磕(kē)入在(zài)碗中，加上一点点(diǎn)料酒，将其打散(sàn)成(chéng)液；

　　第三步，锅中(zhōng)添上油，烧热后淋入蛋液(yè)炒熟划散后，将洋葱丁(dīng)、培根丁、胡萝卜丁以(yǐ)及事先焯过水(shuǐ)的青豆一同放入在锅中，小火煸(biān)炒，待将胡萝(luó)卜炒至(zhì)发软的(de)时候；

　　第四步，准备一碗事(shì)先从冰箱取(qǔ)出并且回温(wēn)的剩米饭，将其倒入在锅(guō)中，用锅铲快速将其铲(chǎn)松，翻炒(chǎo)均匀，使(shǐ)得所有(yǒu)食材可以(yǐ)充(chōng)分融合在一起，加上食盐和黑胡椒调味；

　　第五步，充分翻炒均匀(yún)后，将菠萝(luó)肉放入在锅中，继续翻炒一会，差(chà)不多15秒钟(zhōng)的时(shí)间即可盛出在菠萝壳(ké)中。

　　总(zǒng)结：这(zhè)个时候的菠萝正(zhèng)是最为新(xīn)鲜的季节，当季的水果营养还健(jiàn)康，错(cuò)过吃真的是太可惜了，而且我们可(kě)以发现，虽(suī)说多数水果都可(kě)用于(yú)烹饪中，但却多(duō)数都(dōu)是做(zuò)甜点，炒(chǎo)饭中(zhōng)加入水果(guǒ)却是比较少见的，而菠萝便是(shì)可(kě)以经(jīng)得住这种操作(zuò)的水果之(zhī)一，这(zhè)样做的菠萝饭松(sōng)软清(qīng)香略带酸甜(tián)，口感好的没话说，这样的菠(bō)萝饭5块钱的成本就(jiù)能搞(gǎo)定，简单还实惠，错过(guò)学(xué)习这个做法真的是(shì)太可(kě)惜了(le)。

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