榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口感(gǎn)甜的？看(kàn)尖刺：根据榴(liú)莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏密程度(dù)可(kě)判断榴莲的果(guǒ)肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺(cì)越密果肉(ròu)越(yuè)少(shǎo)的。关于榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的(de)以及榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜甜的，榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该(gāi)怎么挑比较(jiào)甜，软糯的榴莲(lián)怎么挑等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

榴莲(lián)可(kě)以放冰箱冷藏(cáng)吗(ma)

　　榴莲是(shì)可以放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种热带地区的水果,主要(yào)集中在夏季(jì)食用,而(ér)榴莲中的营养物质比较丰富,是很容(róng)易滋生细菌以及微生(shēng)物(wù)从(cóng)而导致其变质的,

　　因此生活中要是不(bù)能及时(shí)将榴莲吃完(wán),那(nà)么可(kě)以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏(cáng)室的低温条(tiáo)件下,可以(yǐ)延长榴(liú)莲的保质(zhì)期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的(de)

　　1、看(kàn)尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越(yuè)少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴(liú)莲基部较(jiào)大，方向平缓向上的口感较绵密肉过(guò)较(jiào)少，反之尖刺又小又细(xì)则(zé)榴莲(lián)还(hái)未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将相连的两根尖刺(cì)靠近彼此，通过尖刺(cì)的软硬程度，若(ruò)能(néng)够轻(qīng)轻(qīng)捏动说(shuō)明榴莲成熟可(kě)以食用(yòng)，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十分(fēn)坚(jiān)硬(yìng)说明榴莲还未成(chéng)熟，这样的(de)榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通(tōng)过榴莲根(gēn)部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟(shú)度，如(rú)果榴(liú)莲柄较(jiào)粗壮且(qiě)完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲(lián)柄已经熟(shú)透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的话则榴莲(lián)较生，这样的榴莲口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕迹，而果柄较(jiào)小的榴莲，说(shuō)明采摘下来储存很久了(le)，这样的榴莲既不(bù)新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的(de)榴莲，通(tōng)过裂缝中(zhōng)传(chuán)出的气(qì)味(wèi)判(pàn)断榴(liú)莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲(lián)闻(wén)起来气味过淡(dàn)，有一股青涩的味道，则说(shuō)明榴莲(lián)还(hái)未成熟，可(kě)以多放(fàng)几(jǐ)天再食用；若(ruò)榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲(lián)中的糖(táng)分解了，说明此(cǐ)榴莲已经熟过(guò)头甚至变质，吃起(qǐ)来会有微微发苦的(de)感觉。

　　而(ér)新鲜成熟(shú)的榴莲闻(wén)起(qǐ)来会(huì)有一股(gǔ)浓郁(yù)扑鼻(bí)的(de)香甜气(qì)味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻的拿起来(lái)，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜(xiān)的(de)榴莲(lián)会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说明榴莲已(yǐ)经(jīng)成熟。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香(xiāng)又甜，榴莲(lián)是水果之王，吃(chī)榴(liú)莲可以(yǐ)为(wèi)人体提供大量的营(yíng)养(yǎng)元素，可是有(yǒu)些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也是需要技巧(qiǎo)和方(fāng)法(fǎ)的，那(nà)么怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)1

　　 榴(liú)莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好是选择个头比(bǐ)较大(dà)的(de)，因为它(tā)吸(xī)收的(de)阳光比较多(duō)，而且(qiě)榴莲(lián)的(de)核也比较小，吃(chī)起来(lái)口感相对(duì)起来要好很多，而且肉肉巨(jù)饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好是选(xuǎn)择(zé)土黄色和金黄色的(de)，这两个颜色说明榴莲(lián)已经非常成熟(shú)了(le)，要(yào)是选择绿色的，这就(jiù)意味着榴莲还没熟，不过颜色也不(bù)能(néng)发黑，要(yào)是发黑(hēi)的话(huà)就意味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺(cì)来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内(nèi)捏拢，如果比(bǐ)较轻(qīng)松就能让它们彼(bǐ)此“靠(kào)近(疏离感和陌生感的意思是什么，疏离感和陌生感的区别eight: 24px;'>疏离感和陌生感的意思是什么，疏离感和陌生感的区别jìn)”，说明榴(liú)莲较软，比较熟；如果(guǒ)手感(gǎn)非常坚实，根本(běn)就无法捏动，说明(míng)榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形(xíng)状：一般来说最好是挑尾部形状是长尖形的，这样的(de)榴莲(lián)肉非(fēi)常(cháng)饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地方：如果(guǒ)榴莲熟了的话，就会出现(xiàn)开(kāi)裂，在选择的时候需(xū)要注意，裂(liè)口也(yě)不能太大，开(kāi)裂太大的(de)话，很(hěn)有(yǒu)可能果肉(ròu)已经出现了变(biàn)质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是(shì)发现有股(gǔ)酒精的味道(dào)，这个就最好不(bù)要购买(mǎi)，很有(yǒu)可能这个榴莲已(yǐ)经出(chū)现(xiàn)变质(zhì)的情况；

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又(yòu)香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的(de)榴莲，才能又甜又糯(nuò)；如(rú)果不小心买到不成(chéng)熟的榴莲(lián)，它的果肉往往(wǎng)又(yòu)硬(yìng)又(yòu)涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通(tōng)过一个(gè)”小动(dòng)作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖(pàng)的”狼(láng)牙(yá)棒”上面(miàn)，布满了密密的尖刺，选两根相(xiāng)临(lín)的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软，成熟度也比较好；如果感觉手(shǒu)感非常坚(jiān)实(shí)，根本就无法捏(niē)动，就证(zhèng)明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。疏离感和陌生感的意思是什么，疏离感和陌生感的区别p>

　　 二：看(kàn)大小

　　 通(tōng)过辨识(shí)果实的大小和外观颜色，也(yě)能(néng)识别(bié)榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一般来说，体型(xíng)比较大的榴莲成(chéng)熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，如果青色(sè)比(bǐ)较多，则证明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人(rén)认为，自然(rán)开(kāi)口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方法(fǎ)，则要注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一般来说(shuō)，已通过上面”窍(qiào)门一”和”窍门二(èr)”两种方法检验过的.榴莲(lián)，都会(huì)比(bǐ)较不(bù)错，不(bù)一定非要开口(kǒu)不可。

　　 如(rú)果你要(yào)挑选外壳已经裂口的(de)，那最(zuì)好(hǎo)选择裂口不要(yào)太大的，也就(jiù)是刚刚开始裂口(kǒu)的，因为如(rú)果果实(shí)早已裂口，那暴露在外的(de)果肉就容(róng)易受到污染(rǎn)，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成(chéng)熟又(yòu)刚刚开口的(de)榴莲，那最(zuì)好回(huí)到(dào)家后尽快享用，不要再长时间放(fàng)置，否(fǒu)则容易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一个聪(cōng)明(míng)的办法，就是看这个”狼牙(yá)棒(bàng)”外面鼓起(qǐ)来的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山(shān)”中，正(zhèng)是香甜芳(fāng)香的(de)果(guǒ)肉，”小山(shān)”越多，当(dāng)然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果(guǒ)肉的多(duō)少，如(rú)果狼牙(yá)棒上多(duō)为(wèi)平缓的、底面较大的椎形尖(jiān)刺(cì)，证(zhèng)明榴(liú)莲果肉较多，成(chéng)熟度较好(hǎo)；反之，如果尖刺多为(wèi)又尖又细的形状，就证明(míng)果实不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点需要注(zhù)意，就(jiù)是(shì)看(kàn)看榴莲的(de)”尾巴(bā)”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足(zú)，且品质新鲜，是挑选榴莲的(de)又(yòu)一(yī)”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的(de)手(shǒu)指分别放在榴(liú)莲两侧(cè)的尖刺(cì)之间的凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后(hòu)，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到里面(miàn)有(yǒu)轻轻(qīng)的碰撞的(de)感觉，或稍稍有(yǒu)声音(yīn)，则(zé)证明(míng)果肉已成熟并脱离(lí)果壳，这样的榴(liú)莲(lián)，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴(liú)莲(lián)果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等(děng)多种(zhǒng)微量元素，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴(liú)莲(lián)之乡(xiāng)”的泰国，经常用榴莲给病(bìng)后患者、产后(hòu)的妇女(nǚ)补(bǔ)养身子(zi)。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是(shì)很好的滋补品，而果(guǒ)核和内瓤(ráng)常被(bèi)用来(lái)炖鸡汤(tāng)，此汤有益(yì)补气(qì)，能去胃寒，也可做(zuò)妇女滋(zī)补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外观，黄色(sè)就是熟的(de)表(biǎo)现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用(yòng)两手指(zhǐ)在榴(liú)莲的刺往内(nèi)挤一下，如(rú)果(guǒ)手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠的(de)话，那(nà)榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的(de)皮(pí)，有弹性就说明(míng)皮薄，就好，皮厚(hòu)的按不(bù)动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如(rú)果(guǒ)有细裂缝的最(zuì)好，这是榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就(jiù)是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是(shì)香(xiāng)，吃不来(lái)的嗅(xiù)起(qǐ)来是臭(chòu))。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的味道那就是熟过(guò)头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不(bù)完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放(fàng)到保(bǎo)鲜(xiān)盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度(dù)为(wèi)12摄氏度左右，同(tóng)时(shí)，最好能在3-5天内(nèi)将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了(le)放冰箱，还可以冰在(zài)冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的(de)时候呢(ne)，可(kě)以拿出来(lái)，解冻后吃，和(hé)新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，用微波(bō)炉(lú)叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放(fàng)进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什么时(shí)候吃就什么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是自然(rán)裂开口的(de)，这个(gè)时候我们顺着裂开的口(kǒu)子掰开或者用刀切开就能(néng)够吃到榴莲的(de)果肉(ròu)了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的榴莲，都是没(méi)有完全成(chéng)熟的。

　　可以放几(jǐ)天等它自然开口，当然如(rú)果(guǒ)等不及品尝，也可以(yǐ)切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴(liú)莲都是成熟(shú)的(de)不好的，要是吃也要选择那(nà)些黄(huáng)色(sè)区域比较大(dà)的(de)榴莲）首先是用刀在(zài)榴莲(lián)的尾端切开一块儿，这个时候(hòu)就能够看到(dào)里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹(wén)路切(qiè)开一块(kuài)儿(ér)，然后用手(shǒu)掰开就(jiù)可以吃(chī)到美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰的(de)时候小心榴莲(lián)的刺）

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