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铁棍山药(yào)和小白(bái)嘴山药哪个好吃(chī)些(xiē)，铁棍山药和(hé)小白嘴山药(yào)哪个好吃些(xiē)呢

　　小白嘴山药和铁棍山药都(dōu)是药(yào)食两用的山药，但小白嘴山药口感软糯(nuò)甘甜，相比较(jiào)来说要比(瘦的女孩子是不是容易满足，为什么瘦人的紧呢bǐ)铁棍山药更好吃，并且(qiě)小白嘴山药营养丰富，富含(hán)黏液汁、胆瘦的女孩子是不是容易满足，为什么瘦人的紧呢(dǎn)碱、蛋白质(zhì)、多酚氧化酶、维生(shēng)素(sù)C、甘露多糖、植酸(suān)、16种氨基酸、尿囊素(sù)等营(yíng)养成分，营养价值更高于铁棍山药，经(jīng)常食用有补脾(pí)健胃、美容(róng)养颜等作用，加上整体比较光滑、带有紫色斑点，肉质白如玉好看、皮肉好剥离等特(tè)点(diǎn)，被称之为最(zuì)好吃的山药。

小(xiǎo)白嘴山药与铁棍山药的哪一(yī)个更好，有什么不同(tóng)

　　小(xiǎo)白嘴山药被誉为最(zuì)好吃(chī)的山药。

　　区别：

　　1、产地不(bù)同

　　小白嘴山药：小白嘴山药广泛种植于(yú)深州、安平、安国、深泽、蠡县等地，该区域(yù)古称博陵(líng)。

　　铁棍山药：今(jīn)河南瘦的女孩子是不是容易满足，为什么瘦人的紧呢焦作(zuò)温县(xiàn)、沁阳（古(gǔ)怀庆府）等地(dì)，其(qí)中以温县所在（地理坐(zuò)标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间）为铁棍山药地(dì)理标识原产地。

　　2、营养成分含量不同

　　小白嘴山(shān)药：每百克中(zhōng)含(hán)有(yǒu)碳水化(huà)合物19.9--21.5克(kè)，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌(xīn)﹑铜﹑锰的含量(liàng)也很高，除(chú)此(cǐ)之外还(hái)富(fù)含黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶、维(wéi)生素C、甘露多糖、植酸(suān)、16种(zhǒng)氨基(jī)酸、尿囊素和3、4—二羟基苯乙(yǐ)胺等。

　　铁棍(gùn)山药：块茎(jīng)中平均含(hán)粗蛋白质14.48%，粗(cū)纤维(wéi)3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需的(de)20种氨基(jī)酸中(zhōng)，山药中含有16种。

　　3、特点不同

　　小白(bái)嘴山药：小，相同的生产期(qī)限，产量虽小但(dàn)营养价值更高；

　　白，表皮较白肉质如玉(yù)，皮里易剥离；

　　嘴，山药末端如婴儿嘴巴，同(tóng)时嘴儿(ér)化读音表明了是最好吃(chī)的(de)山药品种。

　　铁棍山药：垆土铁棍山药因为地质坚瓷，黏(nián)性大(dà)，土质硬。

　　所以(yǐ)它弯(wān)弯扭扭(niǔ)，虽然不是好看，但口感较好；

　　沙土铁棍山药因种(zhǒng)植在(zài)沙地里，土质(zhì)松软，口感(gǎn)面甜，营养价(jià)值同样(yàng)较高。

　　参考资料来源：百度百科-小白(bái)嘴白山药

　　参考(kǎo)资料来(lái)源：百度百科-铁棍(gùn)山药

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