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铁棍(gùn)山药和小白嘴山药(yào)哪个好吃些，铁棍山药和小(xiǎo)白嘴山药(yào)哪个好吃些(xiē)呢

　　小白(bái)嘴山药和铁棍(gùn)山(shān)药都是c43排列组合公式怎么算，c43排列组合公式意义药(yào)食两用的(de)山药(yào)，但小白嘴山药(yào)口感软糯甘甜，相比较来说要比铁棍山药更好吃，并且(qiě)小白嘴山药营养丰富，富含黏(nián)液汁、胆碱、蛋白质、多酚(fēn)氧化(huà)酶、维生素C、甘露多糖、植酸、16种(zhǒng)氨基(jī)酸、尿囊素等营养成分(fēn)，营养价值更高于铁棍山药，经常食用(yòng)有补脾健胃、美容养颜等作用，加上整体比较光滑、带(dài)有紫(zǐ)色斑点，肉质白如玉好看(kàn)、皮肉好剥(bō)离等特点(diǎn)，被称之为最好吃的山药。

小白嘴山药与铁(tiě)棍(gùn)山药的哪一个更好(hǎo)，有什么不同

　　小(xiǎo)白嘴山(shān)药被誉为最好(hǎo)吃的山药。

　　区(qū)别：

　　1、产地不同

　　小c43排列组合公式怎么算，c43排列组合公式意义白嘴山药：小白嘴山药(yào)广泛种植(zhí)于深(shēn)州、安平、安国(guó)、深泽、蠡县等地，该区(qū)域古称博陵(líng)。

　　铁棍山(shān)药：今河南焦作温县、沁阳（古(gǔ)怀庆府(fǔ)）等地，其中(zhōng)以温县所在（地理坐标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间）为铁棍(gùn)山药地理标识原产地。

　　2、营养成分含(hán)量不同

　　小白嘴山药：每百克(kè)中(zhōng)含有(yǒu)碳水化合物19.9--21.5克，蛋白(bái)质(zhì)1.9--2.25克，铁﹑锌(xīn)﹑铜(tóng)﹑锰的含(hán)量也很高，除此之外还富含(hán)黏液汁、胆碱、蛋(dàn)白质、多酚氧化酶、维生素(sù)C、甘露多糖、植酸、16种氨基酸、尿囊素和3、4—二羟基苯乙胺等。

　　铁(tiě)棍(gùn)山药：块(kuài)茎中平(píng)均含(hán)粗(cū)蛋(dàn)白质(zhì)14.48%，粗(cū)纤维3.48%，淀粉43.7%，糖(táng)1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所(suǒ)需的20种氨基酸(suān)中，山药中含有(yǒu)16种。

　　3、特点不同

　　小白嘴(zuǐ)山药：小，相同的生产期限，产量虽小但营(yíng)养价值更高(gāo)；

　　白，表(biǎo)皮较白肉质如玉，皮里易(yì)剥离；

　　嘴，山药末端(duān)如婴儿嘴(zuǐ)巴，同时(shí)嘴儿化(huà)读音表明了是最好吃的山药品种。

　　铁棍山药(yào)：垆土(tǔ)铁(tiě)棍山药(yào)因为(wèi)地(dì)质坚(jiān)瓷，黏性大，土(tǔ)质硬。

　　所(suǒ)以它弯(wān)弯扭扭，虽然不是好(hǎo)看(kàn)，但(dàn)口感较(jiào)好(hǎo)；

　　沙土铁棍山药因(yīn)种植在沙地里(lǐ)，土质(zhì)松软，口(kǒu)感(gǎn)面甜，营养价值同(tóng)样较高(gāo)。

　　参(cān)考(kǎo)资料来源：百度(dù)百科-小白嘴(zuǐ)白山药(yào)

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科-铁棍山药

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