榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的？看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少的(de)。关于榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不(bù)甜，买榴莲(lián)应该怎么(me)挑比(bǐ)较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

榴莲可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种热带地(dì)区的水果,主要集中在夏季食用(yòng),而榴莲中的营养物质比较丰(fēng)富,是很(hěn)容(róng)易滋生细菌(jūn)以及微生物从而导致其变(biàn)质的,

　　因(yīn)此生活中要是(shì)不能及时将榴莲(lián)吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴(liú)莲(lián)的保质期。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺(cì)的疏密程(chéng)度可判断榴(liú)莲的果肉(ròu)是(shì)否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴(liú)莲基(jī)部较(jiào)大，方向平缓向(xiàng)上(shàng)的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小(xiǎo)又细则(zé)榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻将相(xiāng)连的两根(gēn)尖刺(cì)靠近彼此，通过(guò)尖(jiān)刺的(de)软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴(liú)莲成熟可以食用，若是很(hěn)难靠拢，感觉(jué)十分(fēn)坚硬说明榴莲还(hái)未成熟，这样的(de)榴莲(lián)就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部的(de)柄是否脱落来判(pàn)断榴莲的成熟度，如(rú)果(guǒ)榴(liú)莲柄较粗壮且(qiě)完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较(jiào)烂气味较浓，关节连(lián)接(jiē)完(wán)好(hǎo)无损(sǔn)的话(huà)则榴莲较生，这样的榴莲(lián)口感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指(zhǐ)甲掐住柄(bǐng)部会(huì)留有痕迹，而(ér)果柄(bǐng)较小的榴莲，说明采摘下(xià)来储存(cún)很久(jiǔ)了，这样的(de)榴(liú)莲既(jì)不新(xīn)鲜(xiān)也(yě)不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起(qǐ)一(yī)个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传(chuán)出的气味判断榴莲是否成熟(shú)。

　　若榴(liú)莲闻起来气(qì)味(wèi)过淡，有(yǒu)一股青涩的(de)味道，则说明榴莲还未成熟，可以多(duō)放几(jǐ)天再(zài)食(shí)用；若榴莲闻起来有一(yī)股(gǔ)酒精味，是因为榴莲中的(de)糖分解(jiě)了，说明此榴莲(lián)已(yǐ)经熟(shú)过头甚至变质，吃起来会有微微发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的(de)榴莲(lián)闻起(qǐ)来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿起来，注(zhù)意榴莲(lián)的尖刺别(bié)扎到(dào)手，新鲜的榴莲会(huì)脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲(lián)能听到果(guǒ)肉晃(huǎng)动的声(shēng)音，说明榴(liú)莲已(yǐ)经成(chéng)熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)，榴(liú)莲是(shì)水果之王，吃(chī)榴莲可以为人体(tǐ)提供大量的营(yíng)养元素，可是有些(xiē)人在(zài)买(mǎi)榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是选择个(gè)头(tóu)比较大的，因为它吸(xī)收的阳(yáng)光比(bǐ)较多，而且榴莲(lián)的核也比较小，吃起来口(kǒu)感相对起(qǐ)来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好是选择土黄色和金黄(huáng)色的(de)，这两个(gè)颜(yán)色说明榴(liú)莲已经非常成熟了，要是选择绿色的，这就意味(wèi)着榴莲(lián)还没熟(shú)，不过颜色也不能(néng)发黑，要是发黑的话就(jiù)意味(wèi)着(zhe)榴(liú)莲太熟了；

　　 也可(kě)以(yǐ)捏刺来判(pàn)断！选两根相(xiāng)邻(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让它们(men)彼此“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比较熟；如果手感非常坚实(shí)，根本就无(wú)法(fǎ)捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来(lái)说最好是(shì)挑尾部形状是长尖形的，这样的(de)榴(liú)莲肉非(fēi)常(cháng)饱(bǎo)满(mǎn)，皮(pí)也(yě)比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴莲熟了的(de)话，就会出(chū)现开裂，在选择的时候(hòu)需要注意，裂口也(yě)不能太大，开裂太大的话，很有可能果肉(ròu)已(yǐ)经出(chū)现了变(biàn)质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发现有股酒精的味道，这个就最好不要购买，很有可能这个榴莲已经(jīng)出(chū)现变(biàn)质的(de)情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能又甜又糯；如(rú)果不小心买到不成熟(shú)的榴(liú)莲(lián)，它的果肉(ròu)往往(wǎng)又硬(yìng)又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎么样(yàng)，通过(guò)一个”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面，布(bù)满(mǎn)了密密(mì)的尖刺(cì)，选两(liǎng)根相临的尖刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺的尖端(duān)，稍稍用力将它们向内捏拢，如(rú)果比较(jiào)轻松就能(néng)让它们(men)彼此”靠近”,就(jiù)证(zhèng)明榴(liú)莲较软，成(chéng)熟度(dù)也比较好；如果感觉手感非常坚实(shí)，根本就(jiù)无法捏(niē)动，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识(shí)果(guǒ)实的大小和外观颜色，也(yě)能识别榴莲(lián)是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一(yī)般来(lái)说，体型比较大的(de)榴(liú)莲(lián)成熟(shú)度会好一些。

　　从外壳的颜色来(lái)看(kàn)，成熟的(de)好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，如(rú)果青色比较(jiào)多，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然开口的(de)榴莲(lián)就是好(hǎo)榴莲，其实也不(bù)尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这种(zhǒng)方法(fǎ)，则(zé)要注意辨识(shí)几种情况(kuàng)。

　　一般来说，已通过上(shàng)面”窍门(mén)一”和”窍门二”两(liǎng)种方(fāng)法检验过的(de).榴莲，都会(huì)比(bǐ)较不错(cuò)，不一定非(fēi)要(yào)开口不(bù)可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口(kǒu)的，那(nà)最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂(liè)口的(de)，因为如果果实早(zǎo)已(yǐ)裂口，那暴露在(zài)外的果(guǒ)肉就容(róng)易受到污染，也容(róng)易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚(gāng)开口的榴莲，那最好回到家(jiā)后(hòu)尽快享用，不要再长时间放置，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻(wén)气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的人(rén)，还有一个聪明的办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而(ér)微隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香的果肉(ròu)，”小山”越多，当(dāng)然就是果(guǒ)肉越(yuè)多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了(le)解果肉的多少(shǎo)，如果狼(láng)牙棒上(shàng)多为平缓(huǎn)的、底面较大的(de)椎形(xíng)尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较多，成(chéng)熟(shú)度(dù)较好；反之，如果尖(jiān)刺多(duō)为(wèi)又尖又细的(de)形状，就证明(míng)果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还(hái)有一点需(xū)要(yào)注意，就是看(kàn)看榴莲的(de)”尾巴”,也(yě)就(jiù)是果柄。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而新鲜(xiān)的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充(chōng)足，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一(yī)摇

　　 小心地将双手的手指(zhǐ)分别放(fàng)在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感(gǎn)到(dào)里(lǐ)面有轻轻的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有(yǒu)声音(yīn)，则证明果肉已成熟并(bìng)脱离果壳，这样的榴(liú)莲，就是成(chéng)熟的(de)好榴(liú)莲(lián)。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维(wéi)生素C以及(jí)钙(gài)、铁、磷等多种微量元(yuán)素，营养(yǎng)相当丰(fēng)富。

　　 在“榴(liú)莲之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲(lián)给病后(hòu)患(huàn)者、产后(hòu)的(de)妇女补(bǔ)养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是很好的滋补品，而果(guǒ)核(hé)和内瓤常被用来(lái)炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外(wài)观(guān)，黄色就是熟的表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴(liú)莲的刺往内挤一(yī)下，如果手(shǒu)感有弹性，两棵刺(cì)能往(wǎng)里靠的话，那榴(liú)莲也就差(chà)不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮，有弹性就(jiù)说(shuō)明皮薄(báo)，就好(hǎo)，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲(lián)尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴莲(lián)是生的(de)，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴(liú)莲外形要圆，每一(yī)个鼓包(bāo)凸(tū)出得多最好(hǎo)。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的(de)是(shì)香，吃不来的嗅(xiù)起(qǐ)来是臭)。

　　如(rú)果(guǒ)嗅起来有(yǒu)酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如(rú)果(guǒ)一个榴(liú)莲(lián)吃不完，就要(yào)把榴莲(lián)妥善保存(cún)。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去(qù)除外壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷藏(cáng)温度(dù)为12摄氏度(dù)左右，同时(shí)，最好能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放(fàng)冰(bīng)箱，还可以(yǐ)冰(bīng)在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可以拿出来，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净，用微(wēi)波炉叮来吃，别(bié)有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放(fàng)进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时耳钉买925银好还是999好，925银适合养耳洞吗候吃(chī)就什么时(shí)候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这个(gè)时候我们顺(shùn)着(zhe)裂开的口子掰(bāi)开或者用(yòng)刀(dāo)切开(kāi)就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲，都(dōu)是没有(yǒu)完全(quán)成熟的。

　　可以放几天(tiān)等它(tā)自(zì)然开口，当(dā耳钉买925银好还是999好，925银适合养耳洞吗ng)然如果等不及品尝，也可以(yǐ)切开(kāi)榴(liú)莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都是成熟(shú)的不好的，要是吃也(yě)要(yào)选择那些黄色(sè)区域比较大的榴莲）首先是(shì)用(yòng)刀在榴莲的(de)尾(wěi)端切开(kāi)一块儿，这个时(shí)候就能够看(kàn)到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹路切开一(yī)块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的(de)榴莲(lián)肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时候小心(xīn)榴莲的(de)刺）

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