榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)？看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的(de)疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越(yuè)少的(de)。关(guān)于榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的以及(jí)榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴莲怎么挑等(děng)问题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

榴莲可(kě)以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一(yī)种热带(dài)地区的水(shuǐ)果,主要集中在夏季食用(yòng),而榴莲中的(de)营养物(wù)质比(bǐ)较丰富,是很容易(yì)滋生细(xì)菌以及微生(shēng)物从而导致(zhì)其变质的,

　　因此生(shēng)活中要是不能及时将榴(liú)莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏(cáng),在冰(bīng)箱冷藏室的(de)低温(wēn)条件下,可以(yǐ)延(yán)长榴莲(lián)的保质(zhì)期。

榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大，方(fāng)向平缓向上的口感较绵密(mì)肉过较少，反(fǎn)之尖刺又小又细则榴莲(lián)还未(wèi)成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根(gēn)尖刺靠(kào)近彼此，通过(guò)尖(jiān)刺(cì)的软硬(yìng)程度，若(ruò)能够轻(qīng)轻捏动说明榴(liú)莲成熟(shú)可以食用，若是很难靠(kào)拢，感觉十分坚硬(yìng)说(shuō)明榴莲(lián)还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄(bǐng)是(shì)否(fǒu)脱落来判断(duàn)榴莲的成熟度，如果榴(liú)莲柄较粗壮(zhuàng)且(qiě)完整说明(míng)此榴莲较新鲜(xiān)，而关(guān)节脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟透了，果肉较(jiào)烂气味较浓，关节(jié)连接(jiē)完(wán)好(hǎo)无损的话则(zé)榴莲(lián)较(jiào)生，这(zhè)样的(de)榴莲口感生涩(sè)，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部(bù)会留有痕迹(jì)，而(ér)果(guǒ)柄(bǐng)较小的榴莲，说明采摘下(xià)来储存很久(jiǔ)了，这(zhè)样的榴莲既不新鲜(xiān)也不好吃(chī)。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中(zhōng)传出的气味(wèi)判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味过淡，有一股青涩的味道，则说明(míng)榴莲(lián)还(hái)未成熟，可(kě)以多放几(jǐ)天再食(shí)用(yòng)；若榴莲闻(wén)起来有一(yī)股酒精味，是因为榴莲中的(de)糖(táng)分解了，说明此榴(liú)莲已经熟过(guò)头(tóu)甚至变质，吃起来会(huì)有微微发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴(liú)莲闻起(qǐ)来会有一(yī)股(gǔ)浓郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一(yī)摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注意榴莲的尖刺别(bié)扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲(lián)会脱离(lí)果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的(de)声(shēng)音，说明榴莲(lián)已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜，榴莲是(shì)水果之王，吃榴莲可以为人体提供大量的营养元素，可是有些人(rén)在买榴(liú)莲的时候，不(bù)会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么(me)怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)呢？

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好(hǎo)是(shì)选择个头比较(jiào)大(dà)的，因为它吸收的阳(yáng)光比较(jiào)多，而且(qiě)榴莲的核(hé)也比较小，吃起来口感相对起(qǐ)来要(yào)好很多，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看(kàn)颜色：最好是选(xuǎn)择土(tǔ)黄色和金(jīn)黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非常成熟(shú)了，要(yào)是选择(zé)绿色的(de)，这就意味(wèi)着榴莲还(hái)没熟，不过颜色也不能发黑(hēi)，要是发(fā)黑的(de)话(huà)就意味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也(yě)可(kě)以(yǐ)捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力(lì)将它们向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让(ràng)它们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来说最(zuì)好是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形的，这样的榴莲(lián)肉非(fēi)常饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴(liú)莲熟了的话，就会(huì)出现开裂，在选(xuǎn)择的时候(hòu)需要注意，裂口也不能(néng)太大，开裂太(tài)大(dà)的话(huà)，很有可能果肉已(yǐ)经出现了(le)变(biàn)质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五(wǔ)—— 闻气味：要(yào)是发现有股酒精的味(wèi)道，这个就最好不要购买，很(hěn)有可能(néng)这个榴莲(lián)已经出(chū)现变质的(de)情况；

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一(yī)：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能(néng)又甜又(yòu)糯；如(rú)果不小心买到不(bù)成熟的榴莲，它的果肉(ròu)往往又硬又(yòu)涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动(dòng)作”就能(néng)知晓(xiǎo)。

　　 这个(gè)胖(pàng)胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密(mì)密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍(shāo)稍用力将它(tā)们(men)向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让它(tā)们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲较软，成(chéng)熟度也比较好；如果感觉手感非常(cháng)坚实，根本就无(wú)法捏(niē)动，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识(shí)果实的大小(xiǎo)和外观颜色，也能识别榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从(cóng)外(wài)壳的颜(yán)色来(lái)看(kàn)，成熟的好(hǎo)榴(liú)莲呈较(jiào)通(tōng)透的(de)黄色，如果青色(sè)比较多，则(zé)证明不够成(chéng)熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口(kǒu)的榴莲就是好榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如(rú)果喜欢使用这种(zhǒng)方法(fǎ)，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上(shàng)面”窍门(mén)一”和”窍(qiào)门二”两种(zhǒng)方(fāng)法检验过的.榴莲，都会(huì)比较不错，不一定(dìng)非要开口(kǒu)不可(kě)。

　　 如果你要挑(tiāo)选(xuǎn)外(wài)壳已经裂口的，那最好选择裂口(kǒu)不要太大(dà)的，也就(jiù)是刚刚(gāng)开(kāi)始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉(ròu)就容易受到污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲，那最好回到(dào)家后尽快享用(yòng)，不要再(zài)长时间放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲(lián)的人，还(hái)有一(yī)个聪明的办法，就是(shì)看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的”小山(shān)”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香的(de)果(guǒ)肉，”小山”越多，当然就是果肉越多(duō)啦(la)！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的(de)尖刺，也(yě)可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多(duō)为平缓的、底面(miàn)较大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多，成熟度较(jiào)好(hǎo)；反之，如(rú)果尖刺多为又尖又细的形状，就证(zhèng)明果实不太成(chéng)熟(shú)。

　　 看外观时(shí)，还有一点(diǎn)需(xū)要(yào)注意，就是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴”,证明它(tā)营养充足，且品质新(xīn)鲜，是挑选榴莲(lián)的又(yòu)一(yī)”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖(jiān)刺之(zhī)间的凹(āo)陷处，把榴莲(lián)轻(qīng)轻地拿起(qǐ)来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲(lián)，如(rú)果感到里面有轻轻的碰撞的(de)感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成(chéng)熟并脱离果壳，这(zhè)样(yàng)的榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂(zhī)肪、维(wéi)生素C以及钙、铁(tiě)、磷等(děng)多种微量(liàng)元素(sù)，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常用榴莲(lián)给病后患者、产后(hòu)的妇女(nǚ)补养(yǎng)身子(zi)。

　　榴莲果(guǒ)壳煮(zhǔ)骨头(tóu)汤是(shì)很好的滋(zī)补品，而果核和内瓤(ráng)常被用(yòng)来炖鸡(jī)汤，此汤有益补气，能去胃(wèi)寒，也(yě)可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的(de)外观，黄色就是熟的表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤(jǐ)一下，如果(guǒ)手感有(yǒu)弹性，两棵(kē)刺(cì)能往里靠(kào)的话，那榴莲(lián)也就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲(lián)尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲(lián)是(shì)生的(de)，就是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外(wài)形要(yào)圆，每(měi)一个鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了(le)的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃得来的是香(xiāng)，吃不来的嗅(xiù)起(qǐ)来是臭(chòu))。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如(rú)果(guǒ)一(yī)个榴(liú)莲吃不(bù)完，就要把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保(bǎo)存榴莲(lián)时，要去(qù)除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为12摄氏度左右，同时，最好(hǎo)能(néng)在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了(le)放冰(bīng)箱，还可以冰在冰(bīng)箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢，可以(yǐ)拿(ná)出来，解冻(dòng)后吃(chī)，和新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)g跟ml一样吗洗发水，g和ml有区别吗洗(xǐ)干净，用微波炉(lú)叮(dīng)来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想(xiǎng)什么时(shí)候吃(chī)就什么时(shí)候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然裂开口的，这(zhè)个时候我们(men)顺着裂开的口子(zi)掰开(kāi)或者(zhě)用刀切开就能够(gòu)吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然(rán)裂开口的榴莲，都是没有(yǒu)完全(quán)成熟的。

　　可以放几天(tiān)等它自(zì)然开口，当然(rán)如果等不及品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟(shú)的不好的，要是(shì)吃也(yě)要选择那(nà)些黄色区域比较大的榴(liú)莲）首先是用刀(dāo)在榴莲的尾端切开一块儿(ér)，这个(gè)时候(hòu)就(jiù)能够(gòu)看到里面的纹路了(le)。

　　 3、用(yòng)刀或剪(jiǎn)刀顺着纹(wén)路切开一块(kuài)儿(ér)，然后用(yòng)手掰开就可以吃到美味的榴莲(lián)肉(ròu)了。

　　（注意(yì)，用手掰的时候(hòu)小(xiǎo)心榴莲的刺）

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