怎么挑个(gè)甜南瓜吃(chī)好吃(chī)点呢？看：从外皮颜色上(shàng)来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚粗重越(yuè)成熟；棱(léng)越深、瓜(guā)瓣儿(ér)越鼓越好(hǎo)的。关于怎么挑个甜南瓜吃好吃点呢以及怎(zěn)么挑个甜南瓜(guā)吃好吃(chī)点呢，如何挑南瓜(guā)比较(jiào)甜，如何挑选甜的南瓜，怎么选南瓜好吃又(yòu)甜，南瓜怎么选(xuǎn)才甜等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

南瓜可以生(shēng)吃(chī)吗

　　南瓜是可以生吃的(de)。

　　南瓜可以生吃，南瓜(guā)中含有丰富(fù)的(de)胡萝卜素、维生素、矿物质(zhì)、氨基酸及(jí)果胶等营养物(wù)质，

　　生吃南瓜(guā)可(kě)以较好的保存其营养价值，但建(jiàn)议(yì)控制摄(shè)入量，以免造成胃肠道不适(shì)，日常适量生(shēng)吃(chī)南(nán)瓜，对于改善皮肤状态、缓解便(biàn)秘发(fā)生等有一定的辅助作用。

怎么挑个甜南瓜吃好吃点呢

　　1、看(kàn)：从(cóng)外(wài)皮颜色上(shàng)来说，双曲线虚轴的位置，双曲线虚轴有什么意义金(jīn)黄色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹(wén)越清楚粗重(zhòng)越(yuè)成(chéng)熟；棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓(gǔ)越好(hǎo)。

　　而若(ruò)是买已切开的，则(zé)要挑(tiāo)果肉的(de)橘(jú)黄颜色越鲜浓，胡萝(luó)卜素含量就越多(duō)。

　　2、闻(wén)：南瓜熟后有一种清香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、掂：相同大(dà)小(xiǎo)的南瓜(guā)，挑(tiāo)选(xuǎn)的时候，选沉重(zhòng)的那(nà)一个(gè)。

　　较沉的南瓜，成(chéng)熟(shú)度更好。

　　4、拍：将南(nán)瓜托在手上，用另一只手去(qù)拍，如果声音发(fā)闷(mèn)，感觉南瓜的内部结构非常紧实，就证(zhèng)明南瓜的成熟度比较高(gāo)。

南瓜怎么挑选又糯又(yòu)甜南瓜如何挑(tiāo)甜(tián)

　　1、观(guān)察南瓜的颜色(sè)。

　　不同的品种(zhǒng)，南(nán)瓜(guā)的颜色是不一样的(de)。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品种(zhǒng)，一个(gè)是蜜本南瓜，要面(miàn)甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口(kǒu)感就(jiù)好;还有一(yī)种京绿栗南瓜，北京的(de)品种，挑选要(yào)找颜色(sè)深(shēn)绿的、所以，什么样(yàng)的(de)南(nán)瓜(guā)又(yòu)面(miàn)又甜，首先看颜色(sè)准没(méi)错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可(kě)以通过(guò)看南瓜的形状看出来，有的南瓜(guā)是圆的，带有条纹(wén)的；有的是长的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什么形状的(de)南瓜，在挑选(xuǎn)的时(shí)候，要找形(xíng)状完整的，有凸起(qǐ)或斑点的不影(yǐng)响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。双曲线虚轴的位置，双曲线虚轴有什么意义

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜(guā)，用(yòng)手(shǒu)掐南瓜外皮，如(rú)果(guǒ)比较坚硬，那就是老南瓜；如(rú)果一掐就破，那就是(shì)嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音(yīn)。

　　挑选南瓜时，可将南瓜托起，一(yī)只(zhǐ)手(shǒu)去轻轻(qīng)的拍(pāi)打，辨(biàn)别一下(xià)南(nán)瓜的声(shēng)音，闷响(xiǎng)的(de)就(jiù)是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

　　5、看瓜瓤(ráng)。

　　南瓜(guā)成熟的好，口感就是又(yòu)糯又甜(tián)，这个在切开(kāi)南瓜的一瞬间(jiān)也能(néng)判断出来。

　　成(chéng)熟好的(de)南瓜，瓜瓤比(bǐ)较坚硬，颜色呈金黄色，瓜籽粒饱满，这样的南瓜(guā)吃起来既面又(yòu)糯还甜；瓜瓤颜(yán)色较浅的，成(chéng)熟(shú)度不够，口(kǒu)感也要略差一些(xiē)。

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