怎么挑个甜南(nán)瓜吃(chī)好吃点呢？看：从(cóng)外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚粗重越成熟(shú)；棱越(yuè)深、瓜瓣儿越(yuè)鼓(gǔ)越好的。关于怎么挑个(gè)甜(tián)南(nán)瓜吃好(hǎo)吃点呢以及怎么挑个甜(tián)南瓜吃好吃点呢，如何挑南瓜(guā)比较甜，如何挑选甜(tián)的南瓜，怎(zěn)么选南瓜(guā)好吃又甜，南瓜怎么(me)选(xuǎn)才甜等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

南瓜可以生吃吗

　　南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜(guā)中含有丰富的胡萝(luó)卜素(sù)、维生素、矿(kuàng)物质、氨(ān)基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的(de)保(bǎo)存其营(yíng)养价值，但建议(yì)控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适量生(shēng)吃南瓜，对于改善皮肤状态(tài)、缓解便秘发生(shēng)等(děng)有(yǒu)一(yī)定(dìng)的辅助作用。

怎么(me)挑个甜南瓜吃(chī)好吃点(diǎn)呢

　　1、看：从外皮颜色上(shàng)来说，金(jīn)黄色的(de)南瓜，颜(yán)色越深(shēn)黄，条纹越(yuè)清楚粗重越成熟；棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　而若(ruò)是买已切开(kāi)的，则(zé)要挑(tiāo)果肉(ròu)的橘黄颜色越鲜浓，胡萝卜素含(hán)量(liàng)就越多。

　　2、闻(wén)：南瓜熟(shú)后有一种清香气味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、掂：相(xiāng)同大(dà)小(xiǎo)的(de)南瓜(guā)，挑选的时候，选(xuǎn)沉(chén)重的那(nà)一个。

　　较沉的南瓜，成熟度更好。

　　4、拍：将南瓜托在手上，用(yòng)另一只手去(qù)拍，如果声(shēng)音发(fā)闷(mèn)，感觉南瓜的内部结(jié)构非常紧实，就证明南(nán)瓜(guā)的成熟度(dù)比较(jiào)高。

南瓜怎(zěn)么挑(tiāo)选又糯又甜南瓜如何挑甜

　　1、观察南瓜(guā)的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜色(sè)是不一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是(shì)蜜本(běn)南瓜，要面甜的就要挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品(pǐn)种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要找(zhǎo)颜色深(shēn)绿的、所以，什(shén)么样的南叮铃铃和叮呤呤，《叮铃铃》瓜又面又甜，首(shǒu)先看(kàn)颜色准(zhǔn)没(méi)错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南瓜是圆的，带有条(tiáo)纹的；有(yǒu)的是(shì)长(zhǎng)的，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状的(de)南瓜，在挑(tiāo)选的时(shí)候，要找形状完整的，有凸起或斑点(diǎn)的不(bù)影响口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫(chóng)害(hài)，保护(hù)自己留下(xià)来的(de)痕(hén)迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜(guā)的外皮。

　　购(gòu)买时要找老南(nán)瓜，用手掐(叮铃铃和叮呤呤，《叮铃铃》qiā)南瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬，那(nà)就是老南(nán)瓜；如果一(yī)掐(qiā)就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音。

　　挑选南(nán)瓜时，可(kě)将南瓜托起(qǐ)，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨别一下南(nán)瓜的(de)声音，闷响的就是老南(nán)瓜，反之，成(chéng)熟度就没那么(me)好了。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜成熟(shú)的好(hǎo)，口感就是(shì)又糯又甜，这个在(zài)切开南瓜的一瞬间也(yě)能判(pàn)断出(chū)来。

　　成熟好的南瓜，瓜瓤比较坚(jiān)硬，颜色呈(chéng)金黄色，瓜籽(zǐ)粒(lì)饱满，这(zhè)样(yàng)的南瓜吃(chī)起来既面又(yòu)糯还(hái)甜(tián)；瓜瓤颜色较浅(qiǎn)的，成熟度不够，口感也要略差一些。

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