破壁(bì)机(jī)能绞(jiǎo)肉吗，破壁机能绞肉馅吗是可(kě)以绞肉的(de)。

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破壁机能绞肉吗，破壁机能绞(jiǎo)肉馅吗

　　破(pò)壁机是(shì)料理机(jī)、果汁机、豆浆机等(děng)机器的(de)升(shēng)级版，一般是(shì)可以用来绞肉的(de)，但(dàn)是绞(jiǎo)肉一般不需(xū)要打得那么(me)碎(suì)，所以(yǐ)不(bù)需(xū)要用(yòng)那(nà)么(me)高的(de)转速，而且破壁机的刀片一般是(shì)钝刀，所以打出来(lái)的(de)肉馅也会更加细(xì)腻有弹性(xìng)。

　　但是(shì)因为肉具有一(yī)定的(de)腥味，所以在绞肉的时候(hòu)建议最好是用另外的(de)杯子，避免和打果汁、豆浆的杯子用同一个。

破壁(bì)机能绞肉馅吗？

　　能。

　　破壁机可(kě)以绞肉。

　　虽然破壁机(jī)可以用来绞肉(ròu)，但(dàn)是使(shǐ)用(yòng)过程中不(bù)能加水。

　　再就是破壁(bì)机(jī)不(bù)是专门的绞肉机器，所以每(měi)次加入(rù)的肉量不能太多，需要(yào)分几次进(jìn)行(xíng)，最好将(jiāng)肉切得小一(yī)些，将食(shí)材放(fàng)入(rù)破壁机之前需要进行适(shì)当的摔打，这样(yàng)打出(chū)来的肉泥(ní)更有(yǒu)质感和弹(dàn)性，绞肉(ròu)时最好用搅拌棒使肉(ròu)块紧贴杯(bēi)底，不然杯子震动会比(bǐ)较厉害。

　　扩展资料(liào)：

　　注意事项(xiàng)：

　　破壁机的使用过程中的电压(yā)是比较强的，所(suǒ)以这个(gè)时候还(há上海梅林和中粮梅林的区别 中粮和梅林哪个更好i)要注意的一个问题就(jiù)是用电的(de)安全(quán)，还有破(pò)壁机是一个靠转速来工作(zuò)的电器，所以(yǐ)在(zài)运行的过(guò)程中会产生热量，所以要想很(hěn)好的保护自己的破(pò)壁机的话，就一定要好好的(de)使(shǐ)用，最好可以在较短的时(shí)间里操作完。

　　如果要连续的工作(zuò)最(zuì)好也是(shì)可(kě)以休息缓(huǎn)冲一下，这也(yě)是一种保(bǎo)养。

　　在在工作的时候一定(dìng)不能处(chù)于一个干(gàn)烧的状态，这样非常(cháng)的容(róng)易烧坏，然后就会完全坏掉，在使用的时候一定要(yào)给(gěi)破壁机加满水(shuǐ)，在温(wēn)度比较高(gāo)的时候就(jiù)不要触碰，以免(miǎn)烫伤。

　　参(cān)考资料(liào)来源：百度百科-破壁机(jī)

　　参考(kǎo)资料来源：人民(mín)网-四招调出好肉馅

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