生(shēng)熟普洱茶(chá)的冲泡办法和时刻(kè)？生茶(chá)泡法：洗茶一遍(biàn)，用涨水，茶量宁少勿多，水温是要沸水（100度），前面的时分能(néng)够出水快点，到了后边茶(chá)味变淡的时分能够盖下(xià)的。关于生熟普洱(ěr)茶的(de)冲泡办法(fǎ)和时刻以及生(shēng)熟普洱(ěr)茶的冲泡办法(fǎ)和时刻，生熟普洱茶的(de)冲泡办法视频(pín)，普洱生茶与熟茶(chá)的(de)冲泡(pào)办法，熟普洱茶的冲泡办法大全(quán)，生熟普洱(ěr)茶怎样泡等(děng)问题，农商网将为你收拾以下的日子(zi)常识(shí)：

生熟普洱(ěr)茶能够一同寄存(cún)吗(ma)

　　生熟普洱茶是能够一(yī)同寄存(cún)的。

　　云南普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)，是(shì)一个很为美(měi)妙(miào)的茶(chá)类，同一产地(dì)，同一材(cái)料制(zhì)造(zào)，却能发(fā)生两种不同(tóng)的茶叶口(kǒu)感，生茶(chá)，与熟茶，生茶(chá)以新鲜的茶(chá)香，回甘生津的口感，赢得各地茶友的追捧。

　　喝(hē)过生茶熟茶的茶友都理解,生茶熟(shú)茶是(shì)两种彻底不(bù)同的香气,而(ér)茶叶又是吸味物质(zhì),假如兼并寄(jì)存,是会在香气上有必定影(yǐng)响的。

　　普洱生茶和普洱熟(shú)茶是质量风格天壤之别(bié)的(de)两(liǎng)种茶品,应禁止将生茶(chá)和熟(shú)茶混合寄存在一同。

生熟普洱茶(chá)的冲(chōng)泡办(bàn)法和时(shí)刻

　　1、生茶泡法：洗茶一遍，用(yòng)涨(zhǎng)水(shuǐ)，茶量宁少(shǎo)勿多，水温是(shì)要沸水（100度(dù)），前面的时(shí)分能够(gòu)出水快点，到了(le)后(hòu)边(biān)茶味变淡的时分(fēn)能(néng)够盖下(xià)。

　　还(hái)有(yǒu)些小技巧，用盖碗冲泡时开盖，特(tè)别在洗茶时。

　　洗茶结束时(shí)不要(yào)接着泡，开盖(gài)等茶凉(liáng)点再泡(pào)。

　　2、熟茶泡法：洗(xǐ)茶二遍，用紫砂壶(hú)比较适合，水温越(yuè)高越好。

　　用厚壁壶或出茶前用涨(zhǎng)水淋壶。

　　好的陈年普洱茶泡法不(bù)必太(tài)讲究(jiū),浓有浓的味道，淡有淡的雅韵。

熟普与生普冲(chōng)泡办法

　　 熟普与生普冲泡(pào)办(bàn)法

　　 　　众(zhòng)所周知普(pǔ)洱茶有生茶和熟(shú)茶两种，其间普洱熟茶茶性温文，有(yǒu)养胃，护胃，暖胃，降(jiàng)血脂(zhī)、瘦(shòu)身等保(bǎo)健功用(yòng)，被世人(rén)喜欢。

　　下(xià)面就为(wèi)咱(zán)们(men)介绍普洱熟茶(chá)的(de)泡法。

　　 　　篇一：普洱熟(shú)茶的泡法进程：

　　 　　首要(yào)咱(zán)们先选择泡普洱茶所(suǒ)需求的用具：紫砂壶，盖碗(wǎn)杯，土(tǔ)陶瓷提(tí)梁壶。

　　 　　备具(jù)：准(zhǔn)备好茶具及(jí)普(pǔ)洱茶。

　　 　　温壶涤具：先(xiān)用滚水烫热(rè)茶(chá)具，首要起温壶温杯的效果，一起(qǐ)能够(gòu)涤具(jù)，随后放入茶叶;

　　 　　投(tóu)茶：将普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)当心置(zhì)入壶中?

　　 　　润茶：冲入约茶具(jù)容量1/4的(de)滚水，然后快速倒去，以此清(qīng)洗茶叶中的杂质，并且唤醒(xǐng)茶(chá)叶;

　　 　　冲茶滋润(rùn)：依据实(shí)际(jì)状况把握冲泡时刻。

　　 　　分茶(chá)：头道。

　　倒(dào)沸(fèi)水冲泡10秒左右，出茶水(shuǐ)到(dào)公正杯中，滤(lǜ)网(wǎng)放(fàng)到(dào)公(gōng)正杯上，过滤碎(suì)茶，然后再别离均匀的分入小(xiǎo)杯中(zhōng)，温(wēn)了就能够喝了(le)。

　　 　　a.每次泡好要倒入公正杯里渐渐(jiàn)喝，不能(néng)泡在壶(hú)里太长时(shí)刻，不然焖熟(shú)茶叶欠好。

　　 　　b.普洱(ěr)茶即便(biàn)变冷今后(hòu)仍是风味十足，所以夏天的时分能够(g几十块钱的阿富汗玉是真的吗òu)弄得冷一些(xiē),或(huò)许是冰(bīng)过今后(hòu)再(zài)喝。

　　 　　c.茶叶的浸泡(pào)时刻，视茶(chá)叶(yè)的状况(kuàng)而不同(tóng)，一(yī)般(bān)紧压茶能(néng)够稍短些，散茶能(néng)够(gòu)稍(shāo)长些(xiē)，投茶量多(duō)能够稍短些，投茶量少能够稍长(zhǎng)些(xiē)，刚开始泡能够稍(shāo)短些，泡久了能(néng)够稍长(zhǎng)些。

　　 　　泡茶心境：

　　 　　冲泡普洱茶的人员须以最平缓、最天然的心态为品茗(míng)者(zhě)服务(wù)，在茶艺界中，常有“一人得神、二人(rén)得趣、三(sān)个(gè)得味”之说，这正好是泡茶人心(xīn)态的表(biǎo)现。

　　独(dú)自一人无(wú)任何环境(jìng)及(jí)附加的外在要素影响，故可泡出最(zuì)佳茶(chá)质(zhì)供自(zì)我品茗享用……而一些心理素质不太好的茶艺人员(yuán)无法以安静的(de)心态冲泡，或则水温太高，或许慌张致使投茶量失(shī)衡(héng)，无法泡出最佳茶质。

　　所以，泡(pào)茶人(rén)的心境(jìng)是普(pǔ)洱茶冲泡的关(guān)键要素(sù)，茶汤(tāng)的口感会(huì)跟着他的(de)心境改动(dòng)而(ér)改动!因此，要(yào)泡好(hǎo)一(杯)壶(hú)普(pǔ)洱茶，调整好泡茶(chá)人员自(zì)己的心境是最重要的要素。

　　只需(xū)在往(wǎng)常心态下，选择最适合的器皿和品茗艺境，在投(tóu)茶量适合不改动的(de)状况下(xià)把握水温文浸(jìn)泡时刻，还可依个人(rén)口(kǒu)感，彼此(cǐ)和谐(xié)中(zhōng)和后，争夺以最天(tiān)然的心态泡出最优质的口(kǒu)感，唯有(yǒu)融入其间(jiān)，方能(néng)乐在其(qí)间!

　　 　　品(pǐn)茗(míng)环(huán)境(jìng)：

　　 　　茶乃一种博学(xué)多才(cái)的传统文(wén)明，特别(bié)是(shì)久经(jīng)干载长胜不(bù)衰且盛名远扬(yáng)的的(de)普洱茶(chá)，文明精(jīng)华更(gèng)是撒播至今且(qiě)又到达巅峰盛世品(pǐn)饮之际。

　　作为一种传统文明的(de)精(jīng)力享(xiǎng)用就应该在高雅的环(huán)境中进行(xíng)的，品茗之(zhī)境(jìng)须和其文(wén)明氛围(wéi)和谐一(yī)致，如高雅(yǎ)古(gǔ)典的装饰(shì)环境等。

　　 　　品尝：

　　 　　茶汤进口，稍停顷刻，细细感触(chù)茶的醇度;翻滚舌(shé)头，使茶汤游(yóu)过口腔中的每(měi)一个部位，滋润一切的(de)味蕾(不同部位的味蕾感(gǎn)觉出的茶汤的味道，一般(bān)是不相同的’)，领(lǐng)会普(pǔ)洱茶的光滑和甘厚;入喉时可(kě)领会(huì)普洱茶的顺柔软陈韵。

　　 　　普洱(ěr)熟茶的泡法需求留意的(de)事项(xiàng)

　　 　　普洱茶冲泡水温：100摄氏度沸水。

　　注：煮水时不宜过渡欢(huān)腾或欢腾的(de)次(cì)数太多，这样(yàng)水中的氧(yǎng)气过少会影响茶(chá)叶(yè)的活性。

　　 　　普洱熟茶冲(chōng)泡用水的选择(zé)：最(zuì)好(hǎo)用(yòng)纯水或山泉水(软水为佳(jiā))冲泡普洱茶。

　　如没有(yǒu)这些水，凡(fán)契合国家规定饮用水目标的也可用来泡茶(chá)。

　　 　　普洱熟茶冲泡(pào)置(zhì)茶量：茶水份额为(1克：50克)，或置茶量为容(róng)器容量的2/5左(zuǒ)右(yòu)。

　　或许依(yī)据泡茶的器(qì)皿和品茗人数的多少而定。

　　如用盖碗冲泡、小盖碗(wǎn)一(yī)般(bān)为3—5g/3～5人(rén)，而若用大盖(gài)碗;中(zhōng)泡则5～10g/5～8人;适取投到(dào)。

　　别的，还应先(xiān)区分(fēn)泡的是紧(jǐn)压茶或是散(sàn)茶，一般散茶可多投一点;而紧压茶因(yīn)紧压投(tóu)茶量(liàng)上可相对略少(shǎo)一(yī)点，但凡事都适皆最佳!现在(zài)市场上的普洱(ěr)茶一般(bān)茶饼，茶砖等(děng)紧(jǐn)压茶(chá)居多，所以在泡这类(lèi)茶的时分要先用茶锥或(huò)许茶刀撬成小块，然(rán)后能够(gòu)用紫砂(shā)罐放好备用，也能够(gòu)喝(hē)的时分在撬(qiào)开(kāi)。

　　 　　茶叶浸泡时刻：视茶叶(yè)的状况(kuàng)而不同，一般紧压茶能(néng)够稍短(duǎn)些，散(sàn)茶能(néng)够稍长些(xiē)，投茶量多能(néng)够稍短些，投茶量少能够稍长些，刚开始泡能够稍短些，泡久了能(néng)够稍长(zhǎng)些。

　　也能(néng)够(gòu)依据(jù)各人口感而定，常喝浓(nóng)茶重口感的可多泡一会;反则(zé)缩短;别的(de)还可依据水温文冲泡次数而(ér)定，水(shuǐ)温太高(gāo)，可缩(suō)短(duǎn)浸泡时刻，而头几泡一般快冲(chōng)快泡(pào)，后边(biān)则可(kě)跟着(zhe)冲泡次数(shù)的添加而延伸(shēn)冲泡(pào)的时刻，方可泡出普洱佳味!

　　 　　正确的普洱熟(shú)茶泡法不只(zhǐ)能够更(gèng)好的泡出一壶好茶，更是喜好普洱熟茶(chá)者的一种日子品尝，更是(shì)一种安静(jìng)慈(cí)祥的摄生情(qíng)绪。

　　 　　篇(piān)二(èr)：生(shēng)普冲泡办法

　　 　　一(yī)般的生普洱茶的(de)冲泡(pào)办法：将10克普(pǔ)洱茶倒入茶壶或盖碗(wǎn)，冲入500毫升(shēng)沸水(shuǐ)。

　　先洗茶，将普洱茶表层的(de)不洁净物和异物洗(xǐ)去(qù)，才干充沛释放出(chū)普(pǔ)洱茶的真味。

　　再(zài)冲入沸水，浸泡(pào)5秒钟(zhōng)。

　　将茶汤倒入公(gōng)正(zhèng)杯中，再(zài)将(jiāng)茶汤分斟入品(pǐn)茗(míng)杯，先闻其香，观其色，然后饮用。

　　汤色红浓亮堂，香气(qì)共同陈香，叶底褐红色(sè)，味道(dào)浑厚回甜，饮后(hòu)令(lìng)人心旷(kuàng)神(shén)怡。

　　 　　接下(xià)来(lái)我将为(wèi)咱(zán)们具体介(jiè)绍(shào)冲泡(pào)进程。

　　 　　准备工作：

　　 　　一、普(pǔ)洱(ěr)茶冲泡(pào)用(yòng)水和水温：选用(yòng)矿泉水或纯净水(shuǐ)，水温以90oC~100oC沸水为佳。

　　 　　二、置茶量：用(yòng)茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处(chù)悄悄撬取，可按喝茶人数(shù)多少决(jué)议取茶数量。

　　若人(rén)少，可取(qǔ)普(pǔ)洱茶8~10克，人多(duō)可(kě)取(qǔ)普洱茶(chá)15~20克。

　　 　　三、醒茶：将茶叶(yè)放入茶壶(hú)，然(rán)后注入热水(除可醒茶之外(wài)，它(tā)一起(qǐ)还具有进(jìn)步茶叶净度的效(xiào)果)后(hòu)倒掉。

　　 　　用具选择：

　　 　　(1)土陶瓷壶(hú)：因为普(pǔ)洱茶的冲(chōng)泡适合运(yùn)用大一点的(de)茶具(jù)以(yǐ)更好的(de)表现出普洱茶的色、香、味等质(zhì)量特(tè)征。

　　 　　(2)紫砂壶：紫砂壶的透气(qì)*和保(bǎo)温(wēn)*也可作(zuò)为冲泡普洱茶的器皿。

　　 　　(3)盖碗杯：盖碗(wǎn)清(qīng)雅(yǎ)灵活，也不失为冲(chōng)泡普洱茶(chá)的器皿。

　　 　　小(xiǎo)提示：杯子最好选用大一点的(de)、晶(jīng)滢(yíng)剔透的(de)玻(bō)璃杯最好，初学者最好选用玻璃杯(bēi)或盖碗来冲泡(pào)。

　　 　　生普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)的冲泡办法，其(qí)实新、老(lǎo)普洱茶的冲泡办(bàn)法应(yīng)该有所(suǒ)不同，普洱(ěr)茶的冲泡最好(hǎo)是用盖(gài)碗(wǎn)或用紫沙(shā)壶，假如没有这两样东西(xī)还(hái)能够(gòu)用能够当壶又能够当杯的(de)紫沙潇洒杯冲泡。

　　生茶(chá)冲泡的时刻不(bù)欲(yù)太(tài)长，一般是经过两(liǎng)遍的洗茶进程之后，刚开始冲(chōng)水后(hòu)时刻不要超(chāo)越20秒出汤，后边(biān)能够(gòu)渐(jiàn)渐(jiàn)的延伸时(shí)刻(kè)到淡中止(zhǐ)，新茶冲泡的(de)时分尽量不要盖盖子，削减涩味(wèi)，老茶能够盖盖(gài)子，因(yīn)为在时刻的改动上(shàng)现已没(méi)有涩味了。

　　 　　普洱仓储条件有哪些

　　 　　A.必须在干仓陈化：

　　 　　干仓是(shì)指茶叶在湿(shī)度、温度适中、通风透(tòu)气的环境中后(hòu)发酵寄存(cún)。

　　干仓贮存普(pǔ)洱茶不会(huì)发霉(méi)，尽(jǐn)管转化(huà)较为缓慢，但(dàn)能坚持普洱茶的真(zhēn)性;湿仓则(zé)是指茶商为(wèi)了(le)获取赢(yíng)利，把茶(chá)叶放在(zài)通风不畅、湿度较(jiào)高(gāo)的环境加速陈化(huà)。

　　而这样(yàng)做，不光会(huì)损(sǔn)坏茶叶的质量，更导(dǎo)致保藏价值的损失(shī)。

　　 　　B.温(wēn)度不行忽然改动：

　　 　　存(cún)茶的仓内(nèi)温(wēn)度假如过(guò)高，温差改动(dòng)太忽然，将会影(yǐng)响茶汤水性给予(yǔ)口感的生动性(xìng)，乃至(zhì)仓内温度太高，构成炽热，会(huì)将本来的普洱(ěr)生茶，转(zhuǎn)变为普洱(ěr)熟茶。

　　 　　C.避(bì)免杂味感染(rǎn)：

　　 　　茶叶是最会吸收杂气异味(wèi)的，撒一(yī)把枯燥茶叶，会吸清空气中的异味(wèi)，因(yīn)此，应力求贮放环(huán)境清洁无(wú)杂味，一(yī)旦吸收(shōu)了火油、香水等气味便(biàn)成废品。

　　 　　D.用竹箬包装：

　　 　　“茶须筑实。

　　仍用(yòng)厚箬填(tián)紧(jǐn)。

　　瓮(wèng)口再加以(yǐ)箬。

　　以真皮纸包之”。

　　这(zhè)是(shì)自(zì)古以来一种传统包装的材料(liào)和方法，有助于普洱茶于后发酵时(shí)，过滤(lǜ)杂味以保证清醇的(de)成效(xiào)。

　　常有人(rén)将已打开了的普洱老茶，改用较低残次(cì)量的塑(sù)料纸重(zhòng)包(bāo)，时刻一久，就会(huì)宣布异味，直接损坏了普(pǔ)洱茶档次。

　　 　　以上便(biàn)是普(pǔ)洱(ěr)茶的仓储条件需求留意的几个方面。

　　只(zhǐ)需(xū)能够把(bǎ)握储藏茶叶(yè)地址的温度和湿度的改动规则(zé)，量(liàng)体(tǐ)裁衣并采纳恰(qià)当调(diào)整办法，就可(kě)认(rèn)为普洱茶发明一个洁(jié)净(jìng)卫生、有(yǒu)利于(yú)正常醇化的外部环境，还能(néng)够恰(qià)当进(jìn)步陈化功率。

　　 　　普洱茶怎(zěn)么选

　　 　　咱们能够(gòu)从(cóng)普洱茶饼(bǐng)外形要求形状(zhuàng)匀整(zhěng)规矩;棱(léng)角(jiǎo)规整，不缺变少角(jiǎo);松紧(jǐn)适度;模(mó)纹明(míng)晰，条索(suǒ)规整紧(jǐn)结;色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常。

　　外表有霉花(huā)，霉点的(de)普洱(ěr)茶均为残次(cì)。

　　下面具体介绍怎(zěn)么选(xuǎn)择(zé)普洱茶。

　　 　　内质区分 ： 汤色(sè)：亮堂，红浓，红(hóng)褐色。

　　如汤色红浓剔透是高质量普洱(ěr)茶，犹如红酒一杯;深红，红褐的汤(tāng)色(sè)均为(wèi)正常。

　　黄(huáng)，橙色或浅，或暗黑污(wū)浊的(de)为(wèi)残(cán)次(cì)。

　　 　　香(xiāng)气： 首要(yào)看香气(qì)的纯(chún)度，差(chà)异霉味(wèi)与陈(chén)香味。

　　霉味是一种蜕(tuì)变的味道，使人不愉快。

　　陈香味是(shì)普洱茶(chá)在(zài)后发酵进程中，多种化学成分(fēn)在(zài)微生物和酶的效果下，构成的新(xīn)物质发生的一种归纳香(xiāng)气。

　　有的似桂圆香(xiāng)，红枣香(xiāng)，槟榔香等，总归是令人愉(yú)快的香气(qì)。

　　 　　普洱茶香气到达的最高(gāo)境(jìng)地也便是(shì)咱们常说的普洱茶的陈韵。

　　所以陈香味与霉味(wèi)是不同的(de)。

　　如有霉味(wèi)，酸味，或(huò)其他异味，香味等为不正常。

　　 　　味道： 普洱茶的味(wèi)道要醇和(hé)，爽滑(huá)，甜(tián)美(měi)。

　　指刺激性不强(qiáng)，没(méi)有(yǒu)涩味，口感很舒畅。

　　回甘是指茶汤浓而刺激性不强(qiáng)，茶汤(tāng)进口今后舌根有显着的回甜(tián)味(wèi)。

　　 　　普洱茶副效果(guǒ)

　　 　　副效(xiào)果一：女人生理期降临不适合喝普洱茶

　　 　　每逢女人生(shēng)理期降(jiàng)暂(zàn)时(shí)，经血(xuè)会(huì)消耗掉(diào)不少体内的铁质，若仍是(shì)习惯性喝(hē)普洱茶，普洱(ěr)茶茶(chá)叶鞣酸会阻止咱们的(de)肠(cháng)粘(zhān)膜对铁质的吸(xī)收，然后下降人(rén)体对铁质吸收，构(gòu)成铁质或(huò)补血药(yào)中的铁结石(shí)发生沉(chén)积(jī)的(de)现象，不(bù)利于经(jīng)血排放(fàng)。

　　 　　副效果(guǒ)二：怀孕期不适(shì)合喝茶

　　 　　孕妈妈正值(zhí)怀孕期不(bù)适合喝普(pǔ)洱茶。

　　普洱茶茶叶中咖啡碱浓度(dù)含量高(gāo)，若是(shì)孕妈妈常喝(hē)普洱茶，心跳频率添加，构成心脏负荷加重，导(dǎo)致妊娠(shēn)中毒症。

　　有时分因长(zhǎng)时(shí)间喝普洱茶，会(huì)构成睡觉缺乏，膂力不(bù)行(xíng)，促(cù)进产期期间(jiān)，构成难产(chǎn)状况。

　　 　　副效果三：产(chǎn)妇哺乳期不(bù)适合喝茶

　　 　　生产后想亲自哺乳(rǔ)的产妇(fù)也不宜喝(hē)太多普(pǔ)洱茶，这期间要是喝(hē)下很(hěn)多茶水，茶中含有(yǒu)的高浓度(dù)鞣酸(suān)会被粘膜吸收，然后(hòu)影响(xiǎng)乳腺的血液循(xún)环按捺乳(rǔ)汁的(de)分泌，构成(chéng)奶(nǎi)水分泌缺乏。

　　有时(shí)茶(chá)叶中(zhōng)咖啡(fēi)碱可经过乳汁影响幼儿健康(kāng)。

　　 　　副(fù)效果四：更年(nián)期不适合饮用普(pǔ)洱(ěr)茶

　　 　　正值更年期的妇女，除了头晕和浑身乏力之外(wài)，有时(shí)还会呈(chéng)现心跳加速“脾气欠好睡觉质(zhì)量差等现象，若再喝(hē)太多普洱茶更会加重这(zhè)些症状。

　　 　　喝普洱茶(chá)的(de)成(chéng)效

　　 　　一(yī)、瘦身、降脂、防治动脉硬化(huà)的成效(xiào)

　　 　　茶(chá)多酚显(xiǎn)着(zhe)按(àn)捺体(tǐ)内(nèi)胆固醇、甘(gān)油(yóu)三脂(均为血脂首要成分(fēn))含量的上升(shēng)，并能促进脂(zhī)类化(huà)合(hé)物从(cóng)粪(fèn)便中排出，还(hái)能发(fā)送毛细血管壁(bì)的弹性(xìng)，因此(cǐ)，对防治动脉粥硬化、高血压(yā)及肥胖都具有(yǒu)重要效果。

　　肥胖(pàng)病(bìng)大都(dōu)是因人体代谢失调、过多堆集所引起。

　　 　　普洱茶的瘦身成效是因(yīn)为茶多(duō)酚(fēn)、叶绿素(sù)、维生素C等我种有(yǒu)用成人(rén)的归(guī)纳效果。

　　茶多酚(fēn)能去(qù)脂解油腻、叶绿(lǜ)素能(néng)阻止(zhǐ)胆(dǎn)固醇的消(xiāo)化和吸(xī)收，维生素C有(yǒu)促进胆固醇分泌的效(xiào)果，因此(cǐ)喝普洱茶能够到达抱(bào)负的(de)瘦身(shēn)效果。

　　降脂(又称(chēng)降血脂(zhī))，是指下降血液中胆固醇的含(hán)量，防(fáng)治高血脂(或称高脂血(xuè)症)。

　　 　　因为肥胖病往往一起引起胆固醇的升高，所(suǒ)以普洱茶的(de)瘦(shòu)身效果相同对降脂有用。

　　普洱茶中的茶多(duō)酚不只能去(qù)脂肪并且还具有显着地按捺(nà)血浆和(hé)肝脏中胆固醇含量的上(shàng)升(shēng)，按(àn)捺动脉壁硬化的防治(zhì)。

　　研(yán)讨(tǎo)标明(míng)，茶色素(儿茶素氧化而(ér)成(chéng))具有显着的抗血凝、促进纤溶、避免血(xuè)小板的粘附(fù)聚集及(jí)按(àn)捺动脉滑(huá)润肌细胞(bāo)增生(shēng)等(děng)效果

　　 　　二、防(fáng)治冠心病(bìng)的成效

　　 　　冠心病，又称冠状(zhuàng)动脉粥样(yàng)硬化性(xìng)心脏病。

　　所以(yǐ)饮普洱茶对防治冠心病有用(yòng)。

　　据统计材料标明，不喝(hē)普洱茶的冠心病发病(bìng)率(lǜ)为3.1%，偶然喝普洱茶的降为(wèi)2.3%，常喝普洱茶(chá)的(喝三年以(yǐ)上(shàng))只(zhǐ)需1.4%。

　　此外，冠心病(bìng)的加(jiā)重，与冠状动脉供血缺乏及(jí)血栓构(gòu)成有关(guān)。

　　而茶多酚中的儿茶素以及茶(chá)多本酚在煎煮进(jìn)程中(zhōng)不(bù)断氧化(huà)构成的茶色(sè)素，经动物体(tǐ)外试验均提示有显着的抗凝、促进纤溶(róng)、抗(kàng)血栓构成等效果。

　　 　　三、降高血压的成效

　　 　　高血压指收缩压或扩张压增高，超越正常水平。

　　动脉硬(yìng)化不光导致冠心病，与(yǔ)高血压联(lián)系(xì)也非常(cháng)亲近(jìn)。

　　降压、即下降血压。

　　普洱(ěr)茶(chá)中的茶多酚、维生素C和维生素P等都是防(fáng)治高(gāo)血压的有用成分。

　　特别茶多(duō)酚发病毛细血(xuè)管的功用及(jí)儿茶素(sù)类(lèi)化全物和茶黄素(sù)对血(xuè)管(guǎn)严重素I转(zhuǎn)化的活(huó)性(xìng)显着按捺造用等，都能直接下降(jiàng)血(xuè)压(yā)。

　　 　　四、抗(kàng)变老的成(chéng)效

　　 　　人休(xiū)中(zhōng)脂质过氧化进程已证明是人体(tǐ)变(biàn)老的机制之一(yī)，选用一些具(jù)有搞氧化效(xiào)果的化(huà)合(hé)物维生(shēng)素C。

　　维生素E能推(tuī)迟变老。

　　普洱茶中不只要(yào)较多的维生素(sù)C与E，并且茶(chá)多酚还起重要效果。

　　历来被视为抗变老药(yào)的维生(shēng)素E，其抗氧化效果只(zhǐ)需4%，而普洱茶因兼含茶多酚，其抗氧(yǎng)化的效果(guǒ)高过74%，别的，普洱茶的氨基酸和(hé)微量元素等也有必(bì)定的搞变老(lǎo)效能。

　　 　　五、抗(kàng)癌(ái)的成效

　　 　　普洱茶抗癌是泛(fàn)指对(duì)各种恶性肿瘤的(de)防(fáng)治效(xiào)果。

　　我国防备科学院曾对140余种(zhǒng)茶叶进行活(huó)体内。

　　体外(wài)的科(kē)学试(shì)验、很多数据的(de)显现必定了普洱茶的抗(kàng)癌及抗(kàng)骤变效果。

　　首要对人体致癌性亚(yà)硝(xiāo)基化合物的构成具有阻断效(xiào)果。

　　 　　普(pǔ)洱茶中的多酚(fēn)类化合物和儿茶素物(wù)质某些能活化(huà)导致癌特的酶系，面(miàn)具还(hái)可(kě)直(zhí)接(jiē)和亲电子终究致(zhì)癌代(dài)谢物起效果，改(gǎi)动(dòng)其活性(xìng)，然后削减对原致癌基因(yīn)的引发和(hé)促进(jìn)，使终究致癌物的数量削(xuē)减。

　　经很(hěn)多(duō)的人群比较，也(yě)证明饮普洱茶都(dōu)的癌(ái)症发病率较低。

　　 　　最(zuì)新研(yán)讨显现，中的化学成人(rén)还(hái)能够使一个在开展癌症(zhèng)进程中的重要分子中(zhōng)止动作。

　　这意味着普洱茶的抗癌(ái)才(cái)能要比科学家猜测的还要(yào)强并愈加多样(yàng)化。

　　多粮类则首要是间接地经过增强(qiáng)机休的免疫功用来到达杀(shā)伤肿瘤细胞意图。

　　 　　六、协(xié)助消化的(de)成效

　　 　　普洱茶(chá)中(zhōng)的咖啡碱和黄烷醇类化(huà)合特能够添(tiān)加(jiā)消化道的(de)活动，因此就(jiù)有助于食物的消(xiāo)化。

　　 　　七、解(jiě)酒的成(chéng)效

　　 　　普(pǔ)洱茶之解酒成(chéng)效，因为(wèi)肝脏在酒精水解(jiě)进程中需求维(wéi)生素C效(xiào)果(guǒ)催化剂。

　　饮普洱茶，能够弥补维生素(sù)C，有(yǒu)利(lì)于酒精在(zài)肝脏内解(jiě)毒。

　　另一(yī)方面，普洱(ěr)茶中咖啡碱的利尿效果，使酒(jiǔ)精而处于(yú)状(zhuàng)况的大脑(nǎo)中枢、因(yīn)此起到解酒效果(guǒ)。

　　 　　八(bā)、利(lì)尿的成效

　　 　　现代研(yán)讨标明，因为普洱(ěr)茶(chá)中所含的(de)咖啡(fēi)碱和茶(chá)碱(jiǎn)经过肾脏的微血管(guǎn)，添加肾血流(liú)量以(yǐ)及按捺肾小管水的再吸收等(děng)机(jī)制，然后起到显着的(de)利尿效(xiào)果。

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