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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰箱半年不(bù)可(kě)以吃(chī)的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下18摄氏(shì)度)的(de)条件下，大部(bù)分酶和微生物的活性都能受到抑制，但是(shì)与“耐热菌”类(lèi)似，也同样会(huì)有耐寒型细(xì)菌(jūn)的(de)存在，这类细菌即使是在温度很低的情况(kuàng)下也(yě)同样能正常繁殖，所以冷(lěng)冻保存时间过(guò)长时黄鳝(shàn)还是会有变质的(de)可能性。

　　就算冷(lěng)冻了5个(gè)月的黄(huáng)鳝没(méi)有出现(xiàn)变质的情况，但是经过长(zhǎng)时间的保存，黄鳝的营(yíng)养(yǎng)和(hé)口感都(dōu)已经大大下降，此(cǐ)时继续食用(yòng)的话(huà)价(jià)值不大，建议最好(hǎo)还是不(bù)要吃了(le)。

黄(huáng)鳝多了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不及时食用(yòng)的话，要放到(dào)冰箱的(de)冷冻室里面保存，这样可(kě)以(yǐ)防(fáng)止黄鳝(shàn)的(de)毒性增(zēng)强，不过(guò)也要尽快食用才行。

　　2、食(shí)用(yòng)盐(yán)。

　　食用盐具有杀(shā)菌的作用，因此，刚杀(shā)死的黄鳝(shàn)可以撒(sā)上一些食用盐，然(rán)后再(zài)放置在阴凉通(tōng)风的地(dì)方(fāng)，也能够保存一段时间不变质(zhì)。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可(kě)以把黄(huáng)鳝放在箱子里面，然后再放入一些(xiē)冰块，这样的作(zuò)用是降低温度，黄鳝在低温的(de)环境(jìng)下可(kě)以保存比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又(yòu)保鲜的(de)小妙招(zhāo)？

黄鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含(hán)蛋白质的食(shí)物，有滋养身体的养生功效(xiào)，新(xīn)鲜黄鳝一旦死亡(wáng)之后身体中的组(zǔ)氨酸会快速的分解(jiě)成有毒的(de)组(zǔ)胺，黄鳝(shàn)死亡(wáng)时间越(yuè)长，腐败(bài)进程(chéng)越快、食用黄(huáng)鳝的毒副作用越(yuè)大(dà)，即使(shǐ)放在冰箱冷藏层也会很快变质(zhì)，唯有将黄鳝放进冰(bīng)箱的冷冻层才能暂(zàn)时中(zhōng)止黄鳝细胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶或盆里，水(shuǐ)量能淹过(guò)黄鳝(shàn)就可(kě)以，放置于阴凉处(chù);如果装(zhuāng)黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加(jiā)个(gè)能(néng)通风的盖子防止逃跑，并加(jiā)点(diǎn)鸡蛋清在(zài)水中(zhōng)维持其营养，黄鳝(shàn)在水中不仅(jǐn)会正(zhèng)常生(shēng塞尔维亚女人好追吗，塞尔维亚好找女朋友吗)长(zhǎng)，还可(kě)以将(jiāng)身体里面的杂质和废弃物排(pá塞尔维亚女人好追吗，塞尔维亚好找女朋友吗i)泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保(bǎo)存(cún)吗(ma)?

　　 一般是不建议将(jiāng)活黄鳝放进冰(bīng)箱(xiāng)保(bǎo)存的(de)。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物(wù)，而冰箱冷藏层是恒(héng)温(wēn)的，将黄鳝放在冰箱会降低黄(huáng)鳝(shàn)的生(shēng)命体征;家用冰箱经常需要打开，很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体(tǐ)滑腻(nì)，如果钻(zuān)进冰箱哪个角落(luò)抓(zhuā)斗抓不住，死在里(lǐ)面也没有(yǒu)人(rén)知道，到(dào)时候(hòu)很(hěn)不好清理，所以(yǐ)是不建议将活黄(huáng)鳝放在冰(bīng)箱中保存(cún)的(de)。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢(huān)吃黄(huáng)鳝的(de)人(rén)一买就买很多保存起来，但是黄鳝的保存并不像普通蔬菜那么容易，它对生存(cún)的(de)环境很挑剔，在保存期间要(yào)时刻关注黄鳝的状(zhuàng)态(tài)，如果一旦发现(xiàn)有黄(huáng)鳝死了，那么就不(bù)要再食用(yòng)了，黄鳝(shàn)在死(sǐ)后会产生大量(liàng)病毒，人(rén)吃(chī)了对身体非常有害。

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