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纯牛奶可(kě)以解酒吗

　　纯牛(niú)奶是(shì)不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含(hán)有丰富的蛋白质，蛋白质与酒(jiǔ)精并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可(kě)以很好的缓(huǎn)解由饮(yǐn)酒所(suǒ)引起(qǐ)来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激(jī)损伤作用(yòng)，喝牛奶可以形成黏膜保(bǎo)护屏障(zhàng)，阻止酒(jiǔ)精对(duì)胃黏膜的(de)继续刺(cì)激损伤，达到保护胃黏膜的(de)作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可以将(jiāng)包装牛奶直接放(fàng)入不超过50度(dù)的温(wēn)水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不(bù)能泡太久(jiǔ)，以免牛(niú)奶里的营(yíng)养物(wù)质(zhì)失去活性。

　　注意不(bù)要(yào)将纯牛奶(nǎi)直接(jiē)倒(dào)入锅中加热(rè)，这样会使牛奶的蛋白质(zhì)成分发生(shēng)变性(xìng)反(fǎn)应(yīng)，大量维(wéi)生素流失(shī)。

　　纯牛(niú)奶含有丰富的(de)矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛(niú)奶(nǎi)是人体钙的最佳(jiā)来源(yuán)，而且钙(gài)、磷(lín)比例适当，利(lì)于钙的(de)吸(xī)收。

　　纯牛奶主要(yào)成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质(zhì)、乳糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪，品质最(zuì)好，它的消化率(lǜ)在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶(nǎi)中的乳糖是半(bàn)乳糖和乳糖，是最容(róng)易消化吸收的(de)好来与黑人是一个牌子吗，黑人包装为什么是好来糖(táng)类。

　　奶中的矿物质和(hé)微(wēi)量元素都(dōu)是溶解状态的，而(ér)且各种矿物(wù)质的含量(liàng)比例，特别是(shì)钙、磷的(de)比例比较合适，很容易消化吸收。

　　市场(chǎng)上销售的主要(yào)是超(chāo)高温瞬时(shí)灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要(yào)到合格的(de)大市场选(xuǎn)购外(wài)，还(hái)要看看包(bāo)装是(shì)否完好无损(sǔn)，标签内容是否齐全，特别注意保质期。

　　捏(niē)一捏包装质感，如有很硬(yìng)的感觉，可能存在变质(zhì)情况。

纯牛奶(nǎi)可(kě)以加热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热方(fāng)法：将(jiāng)包装牛奶直接放入不超过50度的温水中(zhōng)，浸5到(dào)10分钟；牛(niú)奶倒入锅内，用慢火(huǒ)煮，边煮边搅拌，煮至表(biǎo)面有热气即可；牛奶倒(dào)入微波炉专用(yòng)杯中，或者(zhě)将盒(hé)装奶打开盒(hé)口直接放入(rù)微波炉内(nèi)，加热两(liǎng)分钟即可。

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