杭州市商(shāng)务局牵头起草《关于加快推进(jìn)杭帮菜研发和预制(zhì)菜产(chǎn)业高质量发展的实施方案（2023-2025）（征求意见含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式(jiàn)稿）》，其中提到到2025年，全市培育10家以(yǐ)上预制菜龙头生(shēng)产企业，100家规模(mó)以上(shàng)预(yù)制菜企(qǐ)业，研发1000道以上(shàng)杭(háng)帮菜创(chuàng)新(xīn)菜品，培育10000个(gè)以(yǐ)上全(quán)国连(lián)锁杭帮(bāng)菜(cài)经营门店和(hé)预(yù)制菜经销网点，全产业链(liàn)总产值达(dá)千亿元以(yǐ)上(shàng)。

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