怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)？外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不同(tóng)的风味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生(shēng)以及(jí)怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢(ne)女生，葡萄怎么挑甜(tián)的，如何挑选甜葡萄(táo)，葡萄太甜了怎么(me)吃，女生想吃(chī)葡(pú)萄等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

甜葡萄可以酿(niàng)酒吗(ma)

　　甜葡萄(táo)是可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的葡萄酿(niàng)制不同的葡(pú)萄酒(jiǔ)。

　　第(dì)一(yī)步：买葡(pú)萄选购葡(pú)萄时(shí)，可以挑选一些熟透的葡萄，哪(nǎ)怕是一颗颗散落(luò)的葡萄(táo)也不(bù)要紧(jǐn)。这些葡萄一(yī)是容易发酵，二是(shì)价位相对较低。常(cháng)见的葡萄(táo)、提子(zi)、马奶(nǎi)子等，都是可以用来制作葡萄酒(jiǔ)的(de)。

　　第二步：洗葡萄由于(yú)葡萄表皮很可能残留农药，清洗(xǐ)葡萄的(de)环节就相当重要，最(zuì)好能(néng)够逐(zhú)颗清(qīng)洗(xǐ)，再(zài)用自来水(shuǐ)反复冲洗，同时剔(tī)除(chú)烂葡萄。一些(xiē)爱干(gàn)净的人(rén)，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了(le)一些葡萄皮(pí)特(tè)有的营(yíng)养。

　　第(dì)三步：晾(liàng)干葡萄(táo)把葡萄盛在能漏水的容器当中(zhōng)，等葡(pú)萄表面没有水(shuǐ)珠就可以倒(dào)入(rù)酒坛了。

　　第四(sì)步(bù)：选择(zé)容器酒坛子可以是陶瓷(cí)罐子，也(yě)可以是(shì)玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料(liào)很可(kě)能会与(yǔ)酒(jiǔ)精发生化(huà)学反应，并产生一些有毒物(wù)质(zhì)，危害人体(tǐ)健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手洗净后(hòu)，直接捏(niē)葡萄，操(cāo)作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛(tán)中，再(zài)把糖放在葡萄上面(miàn)，葡萄和(hé)糖的比例(lì)是(shì)10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢吃甜的朋友，可(kě)以放2斤糖(táng)，但是不能不放糖，因为糖(táng)是葡(pú)萄(táo)发(fā)酵的重要因素(sù))。

　　第六步：加封保存将酒坛(tán)子密封，如果是陶瓷罐的话，可(kě)以到买(mǎi)黄酒(jiǔ)的小(xiǎo)店(diàn)要点酒泥(ní)，加水后糊住封口(kǒu)。加封后，酒坛子(zi)需(xū)放在(zài)阴凉处保存，平时(shí)不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵(jiào)时间需要20天至一个月(yuè)左右，现在这个(gè)季节(jié)做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封(fēng)后，捞(lāo)出浮在(zài)上面的葡(pú)萄皮(pí)，就(jiù)可(kě)以直接喝葡萄酒了。注意(yì)，如果(guǒ)喜欢酒劲足一点，只(zhǐ)需延迟启封时间就行(xíng)了(le)。启封(fēng)后，每一次(cì)舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒(jiǔ)味挥发(fā)。

怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观(guān):不同(tóng)的葡(pú)萄品(pǐn)种有不同的(de)风味和(hé)特(tè)点 。

　　选购时，首先要注意(yì)外观新鲜，果穗大小(xiǎo)适(shì)当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小(xiǎo)均(jūn)匀(yún)，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提(敬请届时光临是什么意思，万望届时光临是什么意思tí)起新鲜葡萄时，果粒紧实，种(zhǒng)子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷(fēn)纷脱落，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成熟(shú)度(dù)适中的果穗和籽粒颜色较(jiào)深，较(jiào)亮；比如玫瑰(guī)香黑紫，桂(guì)圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶(nǎi)黄(huáng)白(bái) 。

　　3、闻(wén)味(wèi):品质好的葡萄(táo)果肉丰富，味(wèi)甜(tián)，香气浓郁；劣(liè)质葡萄汁汁少或多(duō)但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵(duǒ)里的(de)底葡萄(táo)，因为一般(bān)来(lái)说，底葡萄(táo)是最不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜的，说明葡萄整(zhěng)穗都是甜的(de) 。

怎(zěn)么挑(tiāo)选葡萄，什(shén)么样的葡(pú)萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝(zhī)梗新(xīn)鲜牢(láo)固，颗粒饱满(mǎn)，外有白(bái)霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟度适中(zhōng)的葡萄颜色较(jiào)深、较鲜(xiān)艳(yàn)，如巨峰、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色(sè)，美人(rén)指葡萄为(wèi)鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果(guǒ)香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜(tián)，有香气，就是好葡(pú)萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的葡(pú)萄往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好与成熟度有关(guān)，一(yī)串葡萄中最下面的一颗往往由于(yú)光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以(yǐ)在一般情况下，最下面那(nà)颗是(shì)最不甜的(de)。

　　选购时，就试吃(chī)最下面那颗。

　　健康(kāng)小贴士(shì)

　　鲜榨蔬(shū)菜(cài)汁维生素C损失多许多人相(xiāng)信，自己制作的鲜榨(zhà)果蔬汁是最健康的(de)。

　　因为完全不加热，其中的维生(shēng)素(sù)能最大限度地(dì)保存下来(lái)，还(hái)能排毒，能抗癌(ái)，能美(měi)容。

　　甚至(zhì)有人用敬请届时光临是什么意思，万望届时光临是什么意思鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁代替水(shuǐ)炒菜和(hé)煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养(yǎng)素(sù)保留的情况(kuàng)进行了测定。

　　以(yǐ)最(zuì)容(róng)易损(sǔn)失(shī)的(de)维生素C为指标(biāo)，选用最常用来(lái)制作蔬菜汁的番(fān)茄和黄(huáng)瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的(de)损失率高达80%以上(shàng)。

　　而数据显示，炒青菜的维生(shēng)素(sù)C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右(yòu)，而炒番茄则(zé)低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失(shī)率，甚至比炒青(qīng)菜更大(dà)。

　　同时，榨汁之后，还(hái)会有一个(gè)明显的变(biàn)化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在(zài)这个过(guò)程(chéng)中，果蔬的抗氧化能(néng)力(lì)会逐渐下降(jiàng)。

　　这是(shì)因(yīn)为(wèi)果蔬中都存在(zài)维生素C氧化(huà)酶、酚氧化酶等(děng)很多氧化酶(méi)类，它们在细胞(bāo)中平(píng)日独(dú)居(jū)一室，不和(hé)维生素(sù)C、多酚类物质(zhì)等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细(xì)胞被绞(jiǎo)碎破坏，这些成分就(jiù)会混在一(yī)起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催(cuī)化反应十分迅速，只需(xū)瞬间，维(wéi)生素C就(jiù)会大(dà)量(liàng)损失，有(yǒu)保健作用的多酚(fēn)类物质也会被迅速破(pò)坏。

　　如果在榨果汁(zhī)时去掉渣(zhā)子(zi)，还会(huì)损失大量(liàng)膳食纤(xiān)维(wéi)。

　　如榨菠萝(luó)汁时(shí)，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家建议：水果和蔬菜在(zài)制作(zuò)鲜(xiān)榨汁之后(hòu)，维生素C和其他抗氧化物(wù)质会有很(hěn)大的损失(shī)。

　　因此，吃饭(fàn)的时候不(bù)吃青菜，而(ér)用(yòng)自制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬汁来替(tì)代的方法是错误的。

　　建议(yì)每天要吃(chī)两(liǎng)盘少(shǎo)油烹调的熟蔬菜(cài)，在此之外，可以再加两杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭自(zì)制鲜榨果蔬汁之前(qián)，最好用沸水短时快速焯烫一下之(zhī)后(hòu)再榨汁，能灭活一些酶类，减少(shǎo)营养(yǎng)物(wù)质的损失(shī)。

　　一定要现榨现(xiàn)喝，减少抗(kàng)氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜(mì)和柠檬(méng)汁调味，做成高纤(xiān)维小甜敬请届时光临是什么意思，万望届时光临是什么意思食，味道其(qí)实很不错。

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