可以把饺子放入一个袋子中，然后握住袋(dài)子，往(wǎng)桌上(shàng)敲几下，饺子即可分开；

　　或者(zhě)把饺子放入冷藏(cáng)室中冷藏几分(fēn)钟(zhōng)，解冻后(hòu)即可较轻(qīng)松解开；

　　或(huò)者是放在常温下，让其自(zì)然解冻(dòng)，但(dàn)是这样饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一(yī)块：刚包好的(de)饺子(zi)表面会比较(jiào)潮(cháo)湿又互相挨着(zhe)，所以才导致放入冷(lěng)冻室易粘(zhān)到一起，只要解决潮湿(shī)和间隔问题，就能让(ràng)饺(jiǎo)子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺(jiǎo)子分开(kāi)放，这(zhè)样自然饺子(zi)不会粘在一起；

　　也(yě)可在饺子皮外边(biān)滚上少许面粉，使饺子皮(pí)不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小(xiǎo)时，等水(shuǐ)分略(lüè)干(gàn)了再(zài)放进冰(bīng)箱。

　　饺(jiǎo)子冻(dòng)成一(yī)坨直接蒸法：等(děng)锅里(lǐ)的水开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可(kě)食用，但(dàn)是要注(zhù)意蒸(zhēng)的时间足(zú)够长，防止(zhǐ)粘在一起的部(bù)分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子之前等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮会(huì)变得很软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中放(fàng)冷水，直接(jiē)把粘在一起的饺子(zi)放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢(màn)慢升温的过程中，饺子也(yě)会解(jiě)冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程中，可用勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺(jiǎo)子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子(zi)全部浮(fú)于(yú)水上，即可食(shí)用。

　　为(wèi)什么冻饺(jiǎo)子(zi)粘一起要用冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子直接放入(rù)热水中(zhōng)，会使饺子其(qí)他部(bù)分(fēn)熟得快(kuài)，而粘在一起的部(bù)分还没熟(shú)，煮(zhǔ)太久饺(jiǎo)子易破，冷(lěng)水下锅可(kě)让饺(jiǎo)子皮先吸(xī)收(shōu)一(yī)定水分，有初步解冻的效果，这样饺子既(jì)不会粘在(zài)一起也不会有部分(fēn)煮不熟(shú)的情况。