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含盐率(lǜ)怎么求公式，含盐(yán)率怎么求(qiú)百分比

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%。

　　食(shí)用盐是指以氯化(huà)钠(nà)为主要(yào)成分(fēn)，从地下岩盐(yán)沉积物和天然卤水中提取的加工过的食用盐(yán)，不含低(dī)钠盐(yán)，含有少量的水(shuǐ)和杂质以及其他元素(sù)。

　　盐在化学中，是指一类金属离子或(huò)铵(ǎn)根离子，属于(yú)化合物，溶于水会(huì)离(lí)解出所有的离子。

　　复盐通常(cháng)可由混合(hé)这两种盐饱和溶液并结晶而制得(dé)。

　　在自然界中广泛(fàn)存(cún)在，如明矾就是(shì)天然(rán)而有广(guǎng)泛应用的复盐。

含盐(yán)率怎么求(qiú)（公式）

　　含盐率=盐(yán)的(de)数量除以盐水的数量乘100%

　　1、食用盐是(shì)指以氯化钠(nà)为主要成分(fēn)，从海(hǎi)带冲(chōng)水、地(dì)下岩（矿）盐沉积物和天然(rán)卤水（盐）水中提(tí)取的加工过的食用盐，不(bù)含低钠盐。

　　食盐的主(zhǔ)要成分(fēn)是氯化钠（NaCl），它(tā)含(hán)有少(shǎo)量的(de)水和杂质以及其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是指一类金(jīn)属离子或铵根离子（NH4，属于化合(hé)蠢(chǔn)颤歼物，溶于水(shuǐ)会离解出所有的离子。

　　复盐(yán)通(tōng)常可由混合这两种盐饱和溶(róng)液并结晶而制得。

　　在自然界中广泛存在，如明(míng)矾就是天然而有广泛应用的复盐。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料：

　　1、盐(yán)有多(duō)种颜色(sè)，不同颜色的盐对应不同的种类：

　　（1）黄色（例如(rú)铬酸钠(nà)）

　　（2）橙(chéng)色（例如重(zhòng)铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红色（例(lì)如铁氰化钾）

　　（4）淡(dàn)紫色（例如氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色（例如硫(liú)酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如(rú)六水合(hé)氯化镍）

　　（7）无色（例如(rú)氯化钠(nà)、硫酸镁），粉(fěn)末状(zhuàng)时(shí)为白色

　　2、盐的物理性(xìng)质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发不同的味觉，例如咸味(wèi)（氯化钠）、甜味（乙酸铅(qiān)[2]，若食用会导致铅中毒(dú)）、酸味(wèi)（酒石酸(suān)氢钾）、苦(kǔ)味（硫酸镁）或鲜味（谷氨(ān)酸(suān)钠蓝宝石的寓意是什么(nà)）[3]。

　　（2）气味：

　　强(qiáng)酸(suān)或强碱盐（强盐）是不可挥发的，且没(méi)有(yǒu)气(qì)味。

　　而弱酸或弱碱盐(yán)（弱(ruò)盐）则会(huì)根据共轭(è)酸碱洞(dòng)族对而产生不同的气味（例如醋酸(suān)盐则会有醋酸的味(wèi)道，氰化(huà)氢则会有苦杏仁味等），此外弱酸或(huò)弱(ruò)碱盐还会挥(huī)发和分解(jiě)，并且由于(yú)水解(jiě)反(fǎn)应和(hé)弱盐合成的反应是可逆反应，因(yīn)此当(dāng)有水分存在时会加(jiā)速弱盐的分解。

　　（3）溶解度(dù)

　　许多离(lí)子(zi)化合(hé)物都可以溶解(jiě)在(zài)水(shuǐ)或是类似的溶剂中，化合物(wù)的溶解度和组成的(de)阴离子和(hé)阳离子(zi)以及(jí)溶剂都有关(guān)，因此有一(yī)特定的关系。

　　阳离子(zi)当中，所有钠离子、钾离子及铵离子(zi)的(de)盐均可溶于水(shuǐ)；而阴离子(zi)中，硝酸(suān)盐离子及碳酸氢盐(yán)离子的盐类可在水中(zhōng)溶解。

　　除了(le)硫酸钡、硫(liú)酸钙(gài)及硫酸铅外(wài)，大部份的硫酸蓝宝石的寓意是什么盐离子的盐类也都可以(yǐ)溶于水。

　　不(bù)过若离子之间的键结很(hěn)强，产生高(gāo)度(dù)稳定的固体，在水中也就不易(yì)溶(róng)解，例如(rú)大部份(fèn)的碳酸(suān)盐就不溶于(yú)水，例如碳(tàn)酸铅及(jí)碳(tàn)酸钡等。

　　参考资料(liào)来源：百度百科 - 盐

　　参考资料来(lái)源：百度百科 - 化学方程式

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