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你是谁为了谁原唱是谁你是谁为了谁是什么歌名酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗

　　酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗酸笋可以直(zhí)接吃的。

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酸笋可以直接吃吗，酸笋可(kě)以直接吃吗有毒吗

　　酸笋可以直接(jiē)吃的。

　　酸笋一般可以食用(yòng)。

　　酸(suān)笋(sǔn)当中(zhōng)的有机酸，能够(gòu)很好地(dì)提高味(wèi)蕾(lěi)敏(mǐn)感性，促(cù)进(jìn)胃(wèi)你是谁为了谁原唱是谁你是谁为了谁是什么歌名肠道消(xiāo)化(huà)液的分(fēn)泌，对(duì)增进食欲和促进消化(huà)有较强的(de)作用。

　　酸笋(sǔn)也有着很好的解除油腻作用，尤其(qí)是对于(yú)脂(zhī)肪摄入过多(duō)，引起(qǐ)的恶(è)心、呕吐、腹(fù)胀等(děng)症状的患(huàn)者，如果适当吃一些酸笋，都能够很好地解除油腻

酸笋是怎(zěn)么制(zhì)作的

　　下面介绍酸笋(sǔn)的两种(zhǒng)制作(zuò)方法：

　　1.南雄酸笋制法(fǎ)

　　腌(yān)酸(suān)笋的季(jì)节(jié)在春秋两季，当竹(zhú)笋发出嫩芽，长出约30公分高时，便可(kě)连根砍下，剥去壳，切成片，取不见天井水(shuǐ)（清晨(chén)不见太阳光的井水），与(yǔ)竹笋一齐藏入(rù)缸中，腌制10天左(zuǒ)右(yòu)，即可食(shí)用。

　　2.湖南酸笋制法

　　将(jiāng)笋剥壳洗净(jìng)后，烧开一锅水，投笋(sǔn)入(r你是谁为了谁原唱是谁你是谁为了谁是什么歌名ù)其中(zhōng)，煮十分钟左右，熄火，就这样在水中泡着。

　　当(dāng)天就可(kě)食用。

　　吃不完(wán)的话，每天换一次(cì)水(shuǐ)。

　　如果不(bù)换水(shuǐ)，笋就会(huì)慢慢变酸。

酸笋(sǔn)为(wèi)什(shén)么那么(me)臭

　　酸(suān)笋是发酵食物(wù)，又经过了加工，因此才会有一股特殊的(de)气(qì)味，并(bìng)且(qiě)酸笋会和螺蛳粉(fěn)的(de)汤(tāng)料混(hùn)合，所以味道变(biàn)得更浓，很难让(ràng)人接受。

　　不过，酸笋只是闻起(qǐ)来不好(hǎo)闻，实际上吃起来(lái)十(shí)分美(měi)味(wèi)，一(yī)般吃两次就能接(jiē)受酸笋(sǔn)的味道了。

　　酸(suān)笋(sǔn)在(zài)泡制的(de)过程中经过了发酵，从而让酸笋自带一种(zhǒng)特别的(de)味道。

　　不过(guò)，这种食物(wù)只是闻起(qǐ)来不好闻，食用后并不会给(gěi)身体带来不利影响(xiǎng)。

　　酸笋是螺蛳粉中的灵魂，如果没(méi)有了酸笋，那么螺蛳粉会变得无味，若是第一次吃螺蛳粉(fěn)，不能接受酸笋，可以少量放(fàng)入一些。

酸笋有营养吗

　　酸笋(sǔn)味道(dào)鲜(xiān)美，营(yíng)养丰富。

　　酸笋含丰富的纤(xiān)维素，能促进肠蠕(rú)动，从而缩短胆固(gù)醇、脂(zhī)肪等物质(zhì)在体(tǐ)内的停留时间。

　　酸笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂(zhī)、低热量食品，是肥胖(pàng)者减肥的佳品。

　　所以(yǐ)酸笋的(de)营养价值(zhí)还是有很(hěn)多的，可(kě)以放心食用(yòng)。

酸笋炒什么好吃

　　酸笋炒牛(niú)肉(ròu)：

　　食材：牛肉250克(kè)、酸笋(sǔn)100克

　　辅料：生(shēng)姜1小(xiǎo)块、辣椒(jiāo)油1小(xiǎo)碟、小(xiǎo)葱4棵、花(huā)生(shēng)油50克(kè)、盐1小勺、淀(diàn)粉适量、生抽(chōu)1小勺、蚝油1勺、料(l你是谁为了谁原唱是谁你是谁为了谁是什么歌名iào)酒1小(xiǎo)勺、花椒油3滴、酱油2勺(sháo)。

　　具体步骤(zhòu)：

　　1、准(zhǔn)备食材：牛腿肉250克、酸笋100克、香(xiāng)葱4颗、生(shēng)姜1小块、辣椒油(yóu)1小碟。

　　2、牛肉切薄(báo)片，加入适量淀粉(fěn)、料(liào)酒(jiǔ)、盐、酱油、蚝(háo)油(yóu)，花椒油(yóu)3滴(dī)，拌匀腌(yān)制20分钟备(bèi)用；

　　生姜(jiāng)切片，香葱(cōng)切段备(bèi)用。

　　3、起(qǐ)锅烧热，加入(rù)适量花生油(yóu)。

　　4、油烧热以后，放入腌好的牛肉(ròu)翻炒至变色。

　　5、随(suí)后依次放入(rù)酸(suān)笋、辣椒油(yóu)翻炒。

　　6、炒匀以后，加入香(xiāng)葱段翻炒几下即可出锅(guō)。

　　酸笋炒肉片：

　　食材(cái)：酸笋(sǔn)312克、半肥瘦(shòu)猪肉238克

　　辅料(liào)：姜(jiāng)2片、盐一茶匙、糖一茶匙、猪油适量、葱适量、淀粉一(yī)茶匙。

　　具体步骤：