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分压公式是什么，分压公式是什么意思出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金(jīn)融界(jiè)4月23日消息淄博烧烤(kǎo)的热度逐渐蔓(màn)延到A股市场(chǎng)，上周淄博烧(shāo)烤相关概念股出现异动，如得利(lì)斯、惠发食品、龙大(dà)美(měi)食、西王食品等等，在(zài)投资者互动平台，也有不(bù)少上(shàng)市公(gōng分压公式是什么，分压公式是什么意思)司被(bèi)投资者问及相关问题，现在，券商(shāng)分析师(shī)们也开始动起来(lái)，实地调研淄(zī)博烧烤。

　　今日，国君食品/化妆(zhuāng)品(pǐn)团队团队发布(bù)了《淄博烧(shāo)烤体验纪实》，该文章的核(hé)心观点(diǎn)如下：本周我们(men)调研了(le)淄博烧烤的(de)大体情况：随着线(xiàn)下消(xiāo)费场景的(de)复苏(sū)，颇(pǒ)具特色的淄博烧烤自今年3月爆火出圈，热度持续升高，带动市(shì)内大(dà)小门店及周边(biān)购物(wù)/旅游客(kè)流屡创新(xīn)高，目(mù)前淄博五一期间的酒店民宿均已订满，订单量为2019年同期(qī)的800％。淄博主流烧烤店客单价（不含酒(jiǔ)水）基本(běn)在(zài)40-70元，消(xiāo)费(fèi)者选(xuǎn)择啤酒(jiǔ)、饮料佐餐(cān)居(jū)多，也有(yǒu)部(bù)分食客自带白酒。据(jù)我(wǒ)们走访(fǎng)和当(dāng)地居(jū)民反(fǎn)映，淄博地区烧(shāo)烤消费(fèi)佐餐以(yǐ)青啤(pí)居多，主(zhǔ)要涵盖(gài)8-12元价(jià)位带（青啤经(jīng)典8元(yuán)、白啤10元、1903 10元、纯生12元），本地人单人单次消费2-5瓶不等，外地游(yóu)客(kè)饮用量不定。随着五一出行(xíng)高峰和烧烤(kǎo)等餐(cān)饮旺季(jì)的到来(lái)，叠加2023年(nián)气温可能创(chuàng)新(xīn)高，我们预计包括(kuò)烧烤场景在内的啤酒消费动(dòng)销有望(wàng)加速。

　　对于为什么是(shì)淄博烧(shāo)烤热度蹿升，该团(tuán)队指出，“淄博(bó)烧烤自今(jīn)年(nián)3月爆(bào)火出圈(quān)，热度(dù)不断升(shēng)高。起初主要吸(xī)引周边地(dì)区大学生组(zǔ)团前(qián)来体验，后随着社交媒体广泛传播，游客(kè)络绎不(bù)绝。我们(men)认为淄(zī)博(bó)烧烤大火主(zhǔ)要源自良好的(de)口碑和体验感，尤其是(shì)淄博地(dì)区(qū)特有(yǒu)的“方(fāng)桌火炉小马扎，露(lù)天碳烤(kǎo)半(bàn)自助”模式(shì)，对许多(duō)消费(fèi)者来(lái)说(shuō)是全新的体验，在(zài)线下消费(fèi)场景复(fù)苏(sū)的背景(jǐng)下吸(xī)引了大量食(shí)客(kè)。 ”

　　对于淄(zī)博烧烤(kǎo)的人气聚集地、营业时间以及就餐流程(chéng)，该团(tuán)队还在文(wén)中给出了“攻略”：“据(jù)我们了解，淄博地区烧(shāo)烤店之间的差异主要(yào)体现(xiàn)在肉质和(hé)腌制过程上，当地市(shì)民除了选(xuǎn)择以上(shàng)“网红店”，也会前往其他小店（如社区烧烤(kǎo)店）就餐(cān)，部(bù)分(fēn)市民甚至会(huì)驾车半个(gè)多小时(shí)前往金岭回族镇吃烧烤（和市内用(yòng)的圆形(xíng)薄饼不(bù)同，金岭镇(zhèn)主要使用(yòng)长形小饼、口感更(gèng)韧(rèn)）。大店中，以经(jīng)营30余年的牧羊村总店(diàn)为例，其单(dān)店规模较(jiào)大（50+桌），凭借较高的名气带(dài)动周(zhōu)边几家烧烤店，形成“烧(shāo)烤一条街”的集聚效(xiào)应(yīng)，许多游客即(jí)便排不上号(hào)也会来(lái)现场看看。”

　　对于淄(zī)博烧烤(kǎo)消费者的观(guān)察，该团队解析到，淄博烧(shāo)烤的(de)消费(fèi)人群以中青年为(wèi)主，时间相对灵活(huó)的大(dà)学生群体(tǐ)往(wǎng)往选择工(gōng)作日乘(chéng)坐高铁(tiě)前来打卡(kǎ)体验，周末(mò)不少游客(kè)也会自驾前来(lái)，从(cóng)车牌来看(kàn)包(bāo)括但不(bù)限于山东其他地区、北(běi)京、天津、河(hé)北(běi)、河(hé)南、安徽等地(dì)。此外，在牧羊村这类门(mén)店面积和客(kè)流(liú)量较大的地(dì)方也有不少主播过来探店，淄博市(shì)政(zhèng)府出动了(le)大(dà)量工作(zuò)人员(yuán)监督规范其行为，整体上网红直(zhí)播并不(bù)影响其他游(yóu)客的体验。

　　同(tóng)时该团队还发现，在(zài)烧烤的带动下(xià)，淄博的八大局(jú)街区(qū)、各个(gè)景(jǐng)点/商圈客流量(liàng)都(dōu)有了明显(xiǎn)提升。