怎么挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜好吃(chī)？首先(xiān)观察南瓜的颜色的。关于(yú)怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜好吃以及(jí)怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)，怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜视频，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才(cái)甜，老南瓜甜吗等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知(zhī)识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有丰富的(de)胡萝(luó)卜素、维生素、矿物(wù什么的山峰填合适的词二年级，什么的山峰填合适的词三年级)质、氨基(jī)酸(suān)及果胶等营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以(yǐ)较好的保什么的山峰填合适的词二年级，什么的山峰填合适的词三年级存其营(yíng)养价值，但(dàn)建(jiàn)议(yì)控制摄入量，以(yǐ)免造成(chéng)胃肠道不适，日常(cháng)适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解(jiě)便秘发(fā)生等有一(yī)定的(de)辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一(yī)样的。

　　市场(chǎng)上(shàng)常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还(hái)有一种京绿栗南瓜，北京的(de)品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样(yàng)的南瓜(guā)又面(miàn)又甜，首先看(kàn)颜(yán)色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜(guā)的形(xíng)状看出来，有(yǒu)的南瓜(guā)是(shì)圆的，带有条(tiáo)纹的(de)；有(yǒu)的(de)是长的，带有斑纹(wén)线(xiàn)的。

　　不管(guǎn)什(shén)么形(xíng)状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸起或斑(bān)点的不影(yǐng)响口感(gǎn)，这(zhè)是南瓜抵制虫害(hài)，保(bǎo)护自己留下(xià)来(lái)的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮(pí)。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬，那就是(shì)老(lǎo)南瓜(guā)；如果一(yī)掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时(shí)，可将南瓜托起，一(yī)只手去(qù)轻轻的拍打(dǎ)，辨别一下南(nán)瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之(zhī)，成熟度就(jiù)没那么好了。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看(kàn)，从(cóng)外皮(pí)颜色上来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹越(yuè)清楚粗(cū)重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南(nán)瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种(zhǒng)清香气(qì)味，而没(méi)有成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比较(jiào)坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明成熟(shú)度不(bù)够。

　　另外(wài)，用手掐一下南瓜(guā)上的那一小段茎，如果感觉非常硬，就(jiù)证明南瓜采摘的时机(jī)比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满(mǎn)也是(shì)南瓜成熟度高的表现之一(yī)。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的养生功(gōng)效(xiào)：  

　　一、调(diào)养肠(cháng)胃的南(nán)瓜：南(nán)瓜是调养肠胃很好的食(shí)物，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富的维(wéi)生素A原，可以参与胃(wèi)内上皮组织的正(zhèng)常代(dài)谢，保护胃(wèi)黏膜(mó)，促(cù)进溃疡愈合;果胶则可以让消化(huà)道免受(shòu)粗糙食品的刺激(jī)，预(yù)防(fáng)胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜(guā)与护肾：南瓜从中(zhōng)医(yī)的角度认为(wèi)：有补中益(yì)气、消炎(yán)止痛，解毒杀虫，降糖(táng)止渴的功(gōng)效(xiào)，现(xiàn)代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助(zhù)肝、肾功能减弱的人(rén)增(zēng)强(qiáng)肝肾细胞(bāo)的(de)再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜(guā)富(fù)含维生素a、维生素(sù)c和(hé)维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道(dào)对(duì)糖类的吸收，从而控制血(xuè)糖升高什么的山峰填合适的词二年级，什么的山峰填合适的词三年级。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是(shì)胰岛素细胞合成胰(yí)岛素所必需(xū)的(de)物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患(huàn)者应(yīng)适当吃些用南(nán)瓜做的食物(wù)。

　　参考资料来源：人民网-南(nán)瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃 如何挑到好(hǎo)南(nán)瓜

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