柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能(néng)不(bù)能(néng)吃了(le)，柿饼有酒味还能不能吃(chī)了呢如果(guǒ)酒味比(bǐ)较淡的话是不影(yǐng)响食(shí)用的，如果酒味比较重，而且味道(dào)也有些(xiē)变了就不建议(yì)继续食用了的。

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柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不能(néng)吃(chī)了，柿饼有酒味还(hái)能不能吃(chī)了呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼中(zhōng)有大量的碳水(shuǐ)化合物长期(传统体育项目有哪些 传统体育游戏有哪些qī)放(fàng)置的过程(chéng)中(zhōng)在(zài)发酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒精。

柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能吃(chī)吗(ma)

　　柿(shì)饼(bǐng)有酒(jiǔ)味(wèi)要(yào)看酒味的(de)程(chéng)度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很(hěn)淡，并(bìng)且打开(kāi)之后，一会(huì)儿(ér)就没有了的话，食用的时候也是(shì)没有酒味的，这种柿(shì)饼还(hái)是可以(yǐ)食(shí)用的(de)。

　　2、若酒味较重(zhòng)，并且(qiě)食用的时候也(yě)有(yǒu)很重的酒味，那么(me)这种柿(shì)饼就不建议再食用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿饼中(zhōng)有大量的碳(tàn)水化合物，因此在长期(qī)放置的过程(chéng)中，碳水化合(hé)物会在发酵(jiào)菌的无(wú)氧呼吸作用下(xià)转化成酒(jiǔ)精，因(yīn)此柿饼(bǐng)有时候会有(yǒu)酒味。

　　酒味(wèi)很(hěn)轻(qīng)的柿饼可以将柿饼打开放(fàng)置一段时(shí)间，待酒(jiǔ)味消失之后就可以正常食(shí)用了，不会影响(xiǎng)身(shēn)体健康(kāng)。

　　柿(shì)饼(bǐng)中含有大量的碳水化(huà)合物(wù)，具有(yǒu)抑制细菌增(zēng)长的(de)作用，再(zài)加上冷冻室的温度很(hěn)低，因此(cǐ)可以抑制细菌的滋生，可以很好的保藏柿饼，因此(cǐ)这样的柿饼没有(yǒu)酒(jiǔ)味。

传统体育项目有哪些 传统体育游戏有哪些　　参考资料来源：百度百(bǎi)科-柿(shì)饼

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