桂林磨浆米线？桂林闫(yán)氏大(dà)米、力(lì)源大米、天湖香(xiāng)米的(de)出浆都比较高的。关(guān)于桂林(lín)磨浆米线以(yǐ)及桂(guì)林磨浆米线，桂林大米品牌等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

桂林(lín)是(shì)属于贵州(zhōu)省(shěng)吗

　　桂林是不属(shǔ)于贵州省的(de)。

　　桂(guì)林(lín)不属于贵(guì)州省的(de),贵(guì)州桂林(lín)不(bù)是一个地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的首(shǒu)府(fǔ)是贵阳市(shì),贵州省南部紧挨着(zhe)广西壮(zhuàng)族自治(zhì)区,桂(guì)林市是广西(xī)壮族自治区管辖的一个(gè)地级市。

桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线

　　桂林(lín)闫氏大米、力(lì)源大(dà)米、天湖(hú)香米的出浆(jiāng)都比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻(dào)属植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨(mó)粗皮(pí)后(hòu)的成品，可食用。

　　大米是人类(lèi)的主要粮(liáng)食之(zhī)一(yī)，也(yě)是亚(yà)洲(zhōu)人的主要粮食(shí)之(zhī)一(yī)，全世界约有(yǒu)二(èr)分之一的人口食用大米，常见当作主食的地区在亚洲和(hé)各地唐人街。

　　大米中含碳水化(huà)合物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的B族(zú)维生(shēng)素等。

桂林米线米浆配方(fāng)

　　桂(guì)林米粉是桂林地(dì)方小吃中的精(jīng)品，俗(sú)有“到桂(guì)林不(bù)吃(chī)桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制(zhì)作方法是：先将米淘净，用清水浸泡几天(tiān)，然(rán)后(hòu)将米磨成米(mǐ)浆，放到(dào)屋外晒干(gàn)，和(hé)成(chéng)粉团(tuán)后将粉煮熟，再使劲捣(dǎo)煮熟后的粉团(tuán)，使之变得极有筋力、不易断碎(suì)，最后用压(yā)榨机将粉团压榨成(chéng)一(yī)根根韧(rèn)性极(jí)好(hǎo)的米粉(fěn)条，再卷成小团（每(měi)团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤菜(cài)粉、牛腩粉(fěn)、生(shēng)菜粉(fěn)和马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用时根据(jù)各人所好，佐以不同的(de)配(pèi)料，做法也有所(suǒ)不同。

　　无论何种做(zuò)法做(zuò)成的桂(guì)林米(mǐ)粉肉(ròu)香鲜无比，令人胃(wèi)口大开。

　　尤其(qí)是(shì)马(mǎ三权分立是谁提出的，三权分立是谁提出的孟德斯鸠是哪个国家人)肉(ròu)米粉(fěn)，有桂林米粉之冠之称，其风味独特(tè)，闻名遐迩，做法是：将团好(hǎo)的(de)米粉分成几(jǐ)份，（一般2两米(mǐ)粉分(fēn)为(wèi)10小份）。

　　然后放(fàng)到马(mǎ)骨头汤中(zhōng)烫热(rè)，用粉勺(sháo)连粉带汤装入特制的(de)小碗中(zhōng)，将腌腊好的马肉切成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜(cài)、大蒜丝(sī)、葱花(huā)、香(xiāng)料、熟油(yóu)等，一碗(wǎn)味(wèi)道(dào)鲜美(měi)、香气(qì)四溢的马肉(ròu)米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝(jué)佳，因(yīn)其碗小(xiǎo)（一碗只(zhǐ)有一三权分立是谁提出的，三权分立是谁提出的孟德斯鸠是哪个国家人箸左右），所以顾客一(yī)餐往往能吃十几碗，甚至几十碗(wǎn)，当(dāng)看到自己面(miàn)前(qián)用(yòng)过(guò)的(de)小碗堆成(chéng)小塔时，方知自己(jǐ)的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外(wài)游(yóu)客均把(bǎ)品尝马肉米粉作为游览桂(guì)林的一(yī)个重要项目之一，可以说，桂林米(mǐ)粉也和甲天下的桂林山(shān)水(shuǐ)一(yī)样，名扬(yáng)四海了。

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