芦柑可以做陈皮吗

　　芦柑是可以做陈(chén)皮(pí)的(de)。

　　芦(lú)柑皮晒干一般可以做陈皮食用(yòng)。一(yī)般橘子、柚子、橙子等是可以做陈皮食用(yòng)，芦(lú)柑皮是其中的一(yī)类，也可以做陈(chén)皮食用。

　　芦柑皮(pí)具(jù)有理(lǐ)气化痰、健胃除湿、降(jiàng)低(dī)血压等功能，是一种很好的中药材。

　　另外芦柑皮(pí)中含(hán)有大量的维生(shēng)素C和香精油，富含(hán)糖类、矿物质、有机酸(suān)及维生素等多种(zhǒng)人体所需的营养成(chéng)分，具(jù)有清热泻火的功效。

芦柑怎么挑甜不甜(tián)呢(ne)

　　1、看芦(lú)柑(gān)表(biǎo)皮。

　　优质(zhì)芦(lú)柑：果皮软硬(yìng)适中(zhōng)，表皮毛孔大小(xiǎo)适中，表皮略(lüè)粗(cū)糙(cāo)（粗糙的芦柑(gān)口感(gǎn)比(bǐ)光滑的略甜），饱满而(ér)不空肿。

　　劣质芦柑(gān)：果皮过硬(yìng)、一捏(niē)就瘪瘪的(de)。

　　2、选择芦柑(gān)上(shàng)面有小枝(zhī)且残留叶子的较为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦柑表皮(pí)颜(yán)色(sè)应呈现橙红(hóng)色，颜色深的芦柑比浅色芦柑口(kǒu)感甜，品质较次的芦柑(gān)颜色(sè)泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑透过(guò)果皮(pí)能闻见阵(zhèn)阵清香。

　　5、看大小(xiǎo)。

　　太大可能是(shì)过度生长，没什(shén)么味道，太小肯定是没长成(chéng)熟，所以(yǐ)大小(xiǎo)要(yào)适中。

如何(hé)正确挑(tiāo)选新(xīn)鲜甜美的芦柑

　　芦柑应该(gāi)挑颜色黄点红点，还(hái)要(yào)挑(tiāo)母的芦柑它的脐是凹进去的。

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