瓦格纳是哪个国家的，瓦格纳集团是什么组织-橘子百科-橘子都知道

瓦格纳是哪个国家的，瓦格纳集团是什么组织酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店(diàn)管(guǎn)理专业是学些什么的，酒店管理专(zhuān)业是学(xué)些(xiē)什么内容是三年内北京酒(jiǔ)店也将达(dá)800家，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人(rén)才抢手的(de)。

　　关于酒店管理专业是学(xué)些什么的，酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是学(xué)些什么内容以及酒店管(guǎn)理专业(yè)是学些什(shén)么的(de)，酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业(yè)是学(xué)些(xiē)什(shén)么课程(chéng)，酒店管理专业是学些什(shén)么内容，酒店管理专业主要(yào)学什么？，酒店管理专业是(shì)做什么的？等问(wèn)题，小编将为你整理以下知识：

酒店管理专业是(shì)学些(xiē)什么(me)的，酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是学些什么(me)内容

　　三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店管理专(zhuān)业是全球(qiú)十大热门行业之一，高级酒店管理人才在(zài)全球都是一直很紧(jǐn)缺的(de)，近年(nián)来(lái)，在国(guó)际人才市场上(shàng)，酒店管理人才(cái)出现了供(gōng)不应求的局面。

　　随(suí)着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来越多(duō)的国际大型活动将在中国举行，中国对旅游、酒店(diàn)管理专业人(rén)才的需求(qiú)也日益增(zēng)大，所(suǒ)以你(nǐ)大可不必为就(jiù)业犯愁。

　　预计到2010年，高(gāo)级(jí)酒(jiǔ)店管理(lǐ)人(rén)才将(jiāng)成为职场上炙手可(kě)热的高薪阶层。

　　国内酒(jiǔ)店从业人员，以高薪阶层为多(duō)。

　　酒店管(guǎn)理人员在中国(guó)十大百万年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅游(yóu)业将成(chéng)为上海服务产业的(de)支(zhī)柱。

　　目前，全世界已有17个国际酒店管理(lǐ)集团(tuán)在(zài)上海投资或管理高星(xīng)级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也(yě)不断增加，每年都需(xū)要数以千计(jì)的国(guó)际化(huà)酒店管理(lǐ)人(rén)才(cái)。

　　三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理人(rén)才抢手。

　　一、培养(yǎng)目标与要求本(běn)专业(yè)培养拥护党(dǎng)的基本路线，适应生(shēng)产、建设、管理、服务第一线(xiàn)的(de)，德智体美等全(quán)面发展的中等职(zhí)业技术应用性专门(mén)人才。

　　要求学生(shēng)掌(zhǎng)握经(jīng)济管理(lǐ)基础(chǔ)理论，酒店、餐饮与旅游基(jī)础(chǔ)知识，具备酒店基本(běn)管理(lǐ)与服务(wù)能(néng)力。

　　学(xué)生毕业后主要去(qù)各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管(guǎn)理及餐饮、客房服务工(gōng)作。

　　本专业注重学生综合素(sù)质的培(péi)养(yǎng)，主(zhǔ)要学习经济管(guǎn)理基础知识(shí)、酒(jiǔ)店(diàn)基本理(lǐ)论。

　　本(běn)专业突出技能培训，学生(shēng)在学习期间，将接受酒店、宾(bīn)馆(guǎn)的餐饮、客房顶岗实习(xí)实训等多方面的(de)技(jì)能训(xùn)练。

　　二(èr)、主要课程酒店管理概论、现代酒店管(guǎn)理、酒店(diàn)心理学、旅(lǚ)游(yóu)学概论(lùn)、前厅客(kè)房服务(wù)与(yǔ)管理、餐饮服务与管理、菜点(diǎn)与酒水、酒店(diàn)英(yīng)语、现代酒(jiǔ)店营销、酒店财务(wù)管理、会议(yì)服务与管理、康乐服务与管理。

　　三、毕业应掌(zhǎng)握的(de)技(jì)能与就业(yè)方(fāng)向 1、具(jù)有(yǒu)诚(chéng)信、坚毅的(de)品格(gé)和(hé)敬业(yè)、负责的职业道(dào)德与团队协(xié)作精神；

　　 2、具有(yǒu)较好的专业基础知(zhī)识和自学能力、进取创(chuàng)新意(yì)识(shí)；

　　 3、掌(zhǎng)握现代(dài)服务理念，了解(jiě)现代服务业发(fā)展趋势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐等部门的业务知识；

　　 5、熟悉(xī)我国酒(jiǔ)店(diàn)业发(fā)展的方针、政策和法(fǎ)规；

　　 6、瓦格纳是哪个国家的，瓦格纳集团是什么组织具有酒店的(de)前(qián)厅、客(kè)房、餐(cān)饮、康乐、会展(zhǎn)等(děng)管(guǎn)理与(yǔ)基本(běn)服务(wù)能(néng)力(lì)；

　　 7、具有较强的计算机(jī)操作、文字(zì)表达、人际(jì)沟通能(néng)力(lì)以及一定的职(zhí)业外语表达能(néng)力。

　　济南,和北京都(dōu)有专业的学(xué)校.

酒店管理专业都(dōu)学什么(me)呢(ne)？

　　酒店(diàn)管理专业(yè)，也(yě)称招(zhāo)待管理学(xué)，顾名(míng)思(sī)义(yì)，以后发展方向为(wèi)酒店管理方(fāng)面(miàn)的人才，但刚从酒店管(guǎn)理专(zhuān)业毕业，需要从最基础的(de)岗位前厅、餐饮等等职位(wèi)做起，具备一定的实际经验才有机会晋升为(wèi)管理层。

　　虽然前期起(qǐ)点低，但随着目前国内(nèi)外旅游业飞速发(fā)展，高级(jí)酒店管理人才在全球范围内(nèi)都需求(qiú)量很大(dà)，前景还是不错，以下是酒店管(guǎn)理专业及就业(yè)的相(xiāng)关详(xiáng)细内容！

　　一、酒店管理必修(xiū)的课程，野旅(lǚ)主(zhǔ)要(yào)有(yǒu)以下四大方向

　　1、食品营运：酒店管(guǎn)理(lǐ)专业中(zhōng)食品营(yíng)运研究占比非常大，酒(jiǔ)管专业的(de)同(tóng)学(xué)们会学习到食(shí)品相关的科学、食物的选配、如何(hé)正确地(dì)储(chǔ)存(cún)食(shí)品、如何正确(què)地处理各种食物等了解(jiě)食物(wù)的(de)各方面理论知识，不仅仅在酒店(diàn)餐饮行业(yè)，在日常生活中也(yě)非常(cháng)适用。

　　2、厨(chú)房与(yǔ)招待：在注(zhù)重实用经验的(de)college，对于烹饪和(hé)服务都(dōu)有很大比重的(de)实践教学，大一(yī)就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学生都必须(xū)亲身扮演侍应生和厨师的角色，学习服务客人(rén)的各种不(bù)同(tóng)的角色，例如门(mén)口迎宾的host、饮料(liào)部的人员、传(chuán)菜员还有侍应生(shēng)。

　　在厨房大(dà)家也要(yào)学习如何烹制凉菜(cài)、甜点、热炒和(hé)烧烤等不同的菜(cài)式，了解厨房的运作。

　　调酒课：这是比较有意思的一(yī)门(mén)课，学生(shēng)们要了解酒类的历史知识，并且(qiě)学习如何亲自(zì)调(diào)制鸡(jī)尾酒(jiǔ)，品尝各(gè)种不同的(de)酒类，还(hái)要学会(huì)自(zì)己调(diào)制鸡尾酒，统一需要考取可以在正规(guī)餐饮(yǐn)场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行(xíng)业的营(yíng)运，房务(wù)、渡假村、财务控管、房间、销(xiāo)售、市场(chǎng)营销、酒店建筑规(guī)划(huà)也(yě)都是必(bì)修(xiū)，在此也需要懂得一些商业(yè)相关的知(zhī)识，了解酒店行业运行的规则(zé)。

　　4、会计(jì)：很多(duō)学生一听会计是拒(jù)绝的，不(bù)过酒管专业的会计知(zhī)识相对来说已经算是最基础的了(le)，学生只需要比较基本地学习(xí)如何计算酒店餐厅(tīng)的运营(yíng)成本、利(lì)润等等东西，并(bìng)且能很快的运用到工作中去，相当实用。

　　二、酒店(diàn)管理(lǐ)就业发展(zhǎn)方向,总体来(lái)说有两个：

　　1、是以理论(lùn)学(xué)习(xí)为(wèi)主(zhǔ)的(de)，通常不太注重实践操作(zuò)方(fāng)面，主要(yào)学(xué)习的是(shì)酒(jiǔ)店业的(de)未(wèi)来发展、餐饮业的运营(yíng)方(fāng)式和财务(wù)管理等等(děng)。

　　按照(zhào)这(zhè)个方向学习的人(rén)未(wèi)来的(de)发(fā)展方向可以是研究酒(jiǔ)店(diàn)的学着也可以直接成(chéng)为酒店的(de)高层管理者，特别是(shì)制定战略发(fā)展方向的重要(yào)人物。

　　2、另(lìng)外一个方向就是注重操作、运营和实践的(de)学习，除(chú)了(le)学习理(lǐ)论方面的内容，还会了(le)解到每个部门的具体操作方法(fǎ)，细致到餐厅的托盘如何拿(ná)、中西餐(cān)如(rú)何正确服务(wù)客人等(děng)，也(yě)就是提(tí)问者口中所说(shuō)的“打杂”。

　　怎(zěn)么选择(zé)发展方(fāng)向(xiàng)呢?从就(jiù)业来说，以(yǐ)实践(jiàn)为主的学习方向比较推荐，因为在酒店工作(zuò)过(guò)就可以发现，酒店里(lǐ)的运营高层基本都是从基层部门干出来(lái)的，很少有专门研究酒店运(yùn)营或(huò)单(dān)纯(chún)学(xué)习理论的(de)，因为酒店(diàn)这个(gè)行业是一个操作性非常强的行业，光有理(lǐ)论是远远(yuǎn)不够的，懂的每(měi)个(gè)部(bù)门、每(měi)个职位的工作(zuò)流程和标准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给(gěi)想从事酒店(diàn)管理(lǐ)行(xíng)业人(rén)士的(de)建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行(xíng)当(dāng)，经验(yàn)比学历(lì)重(zhòng)要(yào)，学(xué)习能力强比经验(yàn)重要

　　2、很多(duō)学历不高的酒店人，凭着经验的积累，做(zuò)到了酒店的高层(céng)。

　　3、任(rèn)何(hé)一个企业，都(dōu)只(zhǐ)为你的瓦格纳是哪个国家的，瓦格纳集团是什么组织工(gōng)作业绩而不(bù)是你(nǐ)的教(jiào)育背景买单

　　4、选择了(le)酒店行业(yè)，从(cóng)技(jì)能学习开(kāi)始(shǐ)锻炼自己，放平(píng)稳心(xīn)态

　　5、不(bù)要(yào)企图(tú)你还没有基(jī)层(céng)的(de)经验就(jiù)想直接(jiē)做管理(lǐ)人员。

　　因为你不从底层的真正(zhèng)接触一个行业，那你永远(yuǎn)也不(bù)知道这行的水(shuǐ)有(yǒu)多深，你永(yǒng)远也猜想不到这行当里(lǐ)的(de)各种(zhǒng)猫腻

　　四、入住酒店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服(fú)务岗位，不是简(jiǎn)猛高科技，不是高精尖，需要的是手把手踏踏(tà)实实的实(shí)践(jiàn)操作(zuò)，目(mù)前大部分从业者为低(dī)学历人员、甚至大(dà)部(bù)分是(shì)农民工。

　　与其他行业相比基层服(fú)务人员所获得的收入、社会地位、个人成就感是相(xiāng)当低的，前期必须能(néng)忍受这种(zhǒng)低薪、低创造力、低附(fù)加值、低社会地位的工作岗位(wèi)。