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建发集团是国企还是央企建发员工有编制吗红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能够生吃吗

　　红(hóng)薯是能够生吃(chī)的。

　　红薯为一类(lèi)较常见的食物，能够生吃(chī)红薯(shǔ)，但不主(zhǔ)张生吃红薯。生吃红薯不会引(yǐn)起中毒，但生红薯中含有丰(fēng)厚的淀粉，

　　生红(hóng)薯中(zhōng)的淀粉很(hěn)难消化、吸收，有或许由于消(xiāo)化(huà)不良而出现腹胀(zhàng)、打嗝。将生红薯做熟，才可让红薯中(zhōng)的淀粉发(fā)生变(biàn)化，相对更(gèng)易消化。

　　一起不主(zhǔ)张食用(yòng)过多(duō)生红薯，是由(yóu)于(yú)生红(hóng建发集团是国企还是央企建发员工有编制吗)薯中(zhōng)含(hán)有一种气化酶，会导致食用红薯后产气，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑(tiāo)才甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯有(yǒu)四种(zhǒng)，分别是红心(xīn)红薯、白(bái)心(xīn)红(hóng)薯、黄心(xīn)红薯和(hé)紫心红薯。

　　红心建发集团是国企还是央企建发员工有编制吗红薯(shǔ)的(de)滋味甜(tián)美，口感(gǎn)比(bǐ)较脆爽，含糖量十分高，蒸熟之后香气溢(yì)散(sàn)，口(kǒu)感十分嫩。

　　白心红(hóng)薯淀粉(fěn)含(hán)量比较高(gāo)，口感上糯而不腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄(huáng)心红薯是最常见的一种，合(hé)适蒸食、煮粥、炒菜等各(gè)种办法，口感也是十分的清(qīng)甜爽滑(huá)。

　　紫心红(hóng)薯口感上不是特别好，可是养(yǎng)分(fēn)价值比(bǐ)较高(gāo)。

　　几种红薯的口感不同也比较大，在购(gòu)买的时(shí)分依据自己(jǐ)的需求来挑(tiāo)选就好了。

　　2、看红薯的外(wài)观。

　　首要咱(zán)们最直(zhí)观能看到的便是红薯的外(wài)观了，在购买红薯(shǔ)的时(shí)分，咱们能够(gòu)先(xiān)看下红薯的外观(guān)，挑选外形丰满(mǎn)、外表润滑地进(jìn)行购买，假如红薯(shǔ)外表皮是高(gāo)低(dī)不平或许有黑点、发霉或许是有缺口(kǒu)的就别(bié)买了(le)，这种有或许是寄存时刻过(guò)久，或许会有蜕变(biàn)的问(wèn)题，假如是外(wài)表特别粗糙，或许也是寄存(cún)过久，水分有些丢失掉了，还有(yǒu)便(biàn)是发芽的必定不(bù)要购(gòu)买。

　　3、看红(hóng)薯(shǔ)的(de)形状。

　　在挑选(xuǎn)红(hóng)薯的时分，咱们尽量(liàng)去(qù)挑选(xuǎn)两头尖(jiān)，中心(xīn)粗形状的红薯(shǔ)，这(zhè)种红薯的口感是比较(jiào)好(hǎo)的，由于这种红薯在(zài)成长的过(guò)程中养(yǎng)分吸收(shōu)得比较均匀，养分价值更(gèng)好，圆润的红薯看起来比较美观，可是相比较来说，两(liǎng)头尖、中心粗(cū)的(de)红薯口感上会更(gèng)好一些。

　　4、捏一捏(niē)红薯。

　　在(zài)把看好的红(hóng)薯放进购(gòu)物袋的时分，能够随手(shǒu)捏一下红薯的头(tóu)尾处，挑选捏起(qǐ)来比较紧实的(de)，假(jiǎ)如是(shì)捏起(qǐ)来比较软的话，有(yǒu)或许(xǔ)是水(shuǐ)分丢失导致的，就没有那么新(xīn)鲜了(le)，所以(yǐ)在(zài)挑选捏起来紧实水分也比较足的。