薯类(lèi)都有(yǒu)哪些食物，薯类都(dōu)有哪(nǎ)些图片是薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘(gān)薯、马铃(líng)薯、山(shān)药、芋(yù)类等(děng)的(de)。

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薯类都有(yǒu)哪些食物，薯类都有哪些图(tú)片

　　薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘(gān)薯(shǔ)、马铃薯、山(shān)药、芋类等。

　　这(zhè)类作(zuò)物(wù)的产品器官是块根和块茎(jīng)，具有生长前期(qī)和块根膨大(dà)期两个生(shēng)理(lǐ)分期(qī)。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯(shǔ)、山芋(yù)、红(hóng)薯、地瓜等，中国的甘薯种植面积(jī)和总产量均占世界首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和(hé)块根(gēn)，其中块根是贮藏(cáng)养分的器官，是供食用不羡鸳鸯不羡仙下一句，不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵的部(bù)分，有纺锤不羡鸳鸯不羡仙下一句，不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵形、圆(yuán)筒形、球形和块(kuài)形(xíng)等多种形状。

　　块根还(hái)具有根出芽的特性，是育苗繁(fán)殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆(dòu)、洋芋(yù)、山药蛋等，其块茎可供食用，是重(zhòng)要的粮食、蔬菜(cài)兼用(yòng)作物。

　　产量(liàng)高，营养(yǎng)丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬(shū)菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产于美洲热带(dài)，全(quán)世界热带地区广为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做面包、提(tí)供(gōng)木薯淀粉和浆洗用淀(diàn)粉乃(nǎi)至酒精饮料(liào)。

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