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  刀鱼是淡(dàn)水鱼的。

  刀鱼是淡水鱼,因为主要分布在长江(jiāng)、钱(qián)塘(táng)江、黄河等淡水(shuǐ)地区,所以属于淡水鱼(yú)。

  虽然(rán)它们(men)是淡水鱼,但它们可以(yǐ)在海水中生长。 由于刀鱼有洄游习性,它们(men)不仅能适应淡水环(huán)境,还能(néng)在海水(shuǐ)中正常生(shēng)长(zhǎng)。

  当(dāng)刀(dāo)鱼繁殖时,它(tā)会进入淡水。 繁殖成功后,它们会(huì)将(jiāng)小鱼(yú)带(dài)入海水(shuǐ)中生(shēng)长。 因此,很多刀鱼(yú)生活在淡(dàn)水和海水的交界处,比(bǐ)如我国的(de)渤海、黄海和(hé)东海都有它(tā)们的身影。

刀鱼(yú)的特点有哪些呢

  刀鱼是体型最大和游泳速度(dù)最快(kuài)的鱼(yú)种之一。

  刀鱼颚尖,稍稍有些粗,占(zhàn)体(tǐ)长的三(sān)分之二。

  成鱼体长可达米,体重(zhòng)约500公斤。

  刀蝇营狗苟是什么意思 蝇营狗苟下一句鱼尾部有个大的半月形鳍(qí),鱼体表面光滑,没有鳞片(piàn)。

  刀鱼生(shēng)活在热(rè)带和(hé)温带水(shuǐ)域,但夏季有时可游(yóu)到巴伦支海。

  刀鱼体(tǐ)侧扁而长(zhǎng),前部高(gāo),向(xiàng)后(hòu)渐低;背缘平直(zhí),腹缘有锯齿状(zhuàng)棱鳞(lín)。

  头短小,侧扁(biǎn)而尖。

  吻钝圆,突出。

  眼较小,近(jìn)于吻端。

  眼间隔圆(yuán)凸。

  鼻孔每侧2个,距眼前缘较距吻(wěn)端为近。

  口大,下位。

  口裂斜行(xíng)。

  幼鱼时上(shàng)颌骨(gǔ)短(duǎn),向(xiàng)后(hòu)伸到鳃(sāi)盖附近;成鱼时上颌骨向后伸达胸鳍基底,上(shàng)颌骨下缘有小(xiǎo)锯(jù)齿。

  刀鱼上溯(sù)期间不摄食,入(rù)东平(píng)湖后,又重新摄食。

  至(zhì)6月初(芒种前后)产(chǎn)卵,产卵后部(bù)分亲(qīn)鱼顺流而(ér)下(xià),陆续回海(hǎi),一部(bù)分(fēn)继(jì)续在湖区摄(shè)食一段时间(jiān)之后再降河入海。

  长江刀(dāo)鱼含有丰富的蛋白质(zhì)、脂肪,肌肉氨(ān)基酸组成基本符合FAO/WHO的评(píng)价标准(zhǔn);尤其是脂(zhī)肪显著高于一般名特优鱼类,脂肪酸(suān)以不饱(bǎo)和(hé)脂肪(fáng)酸(suān)为主;在肌(jī)肉游离氨(ān)基酸中,含有丰富的鲜味氨基(jī)酸,尤(yóu)其(qí)含有高比例(lì)的活性氨基酸-γ-氨基(jī)丁酸。

  长江刀鱼是(shì)人(rén)类的一种营养(yǎng)均衡、味(wèi)道鲜美、对人体健康(kāng)有益的动物蛋白。

刀鱼的形态特征

  刀(dāo)鱼,又称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”,鳞细白(bái)如(rú)银光闪烁,一般长约(yuē)30厘米左右,雌大雄小,体形(xíng)狭(xiá)长扁平似刀。

  据(jù)《辞海》记(jì)载(zài):“春夏集群溯(sù)河(hé),分别到河(hé)流上游或在河口产卵(luǎn),形成(chéng)渔(yú)汛,产卵(luǎn)后(hòu)又返归海中。

  ”长江下游从南京到南通的(de)水道,通常是刀鱼鱼(yú)群出入的(de)最佳地段。

  江阴地(dì)处长江河口入海处的(de)南岸(àn),是鱼(yú)群回游的(de)“黄金水(shuǐ)道”,拥(yōng)有的河(hé)岸线长(zhǎng)途上(shàng)百(bǎi)里,又有相当(dāng)规模的(de)捕捞能力,所以,每年(nián)上(shàng)市的(de)刀鱼,其产量(liàng)在长(zhǎng)江下(xià)游各县(xiàn)市中雄居榜首。

  往往春节一过(guò),渔船竞(jìng)发,渔(yú)人的兜篓(lǒu)里就银白一片。

  旺季来(lái)临(lín)时,大街(jiē)小巷,只要(yào)叫卖的人一招引,围者如堵,争相(xiāng)选(xuǎn)购,称秤的(de)、收钱的就会忙得不亦乐乎。

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