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刀鱼是海鱼还(hái)是淡水鱼(yú)

　　刀鱼(yú)是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因(yīn)为(wèi)主要分(fēn)布(bù)在长江(jiāng)、钱(qián)塘(táng)江、黄河等淡水地区，所(suǒ)以属于淡水鱼(yú)。

　　虽然它们是淡(dàn)水鱼，但它们可以在(zài)海水(shuǐ)中生长。 由于刀鱼有洄游习(xí)性，它们不(bù)仅能适应淡(dàn)水环境，还能在海水中(zhōng)正常生长(zhǎng)。

　　当刀鱼繁殖时(shí)，它会进入淡水。 繁殖成(chéng)功后，它们会将小鱼带入海水中生(shēng)长。 因此，很多刀鱼(yú)生活在淡水和(hé)海水(shuǐ)的交界处，比如我国(guó)的渤海、黄海和东海都有它们的身影。

刀(dāo)鱼的特点有哪(读西的字有哪些，读喜的字有哪些nǎ)些呢

　　刀鱼是体型最(zuì)大(dà)和游泳速度最快的(de)鱼种之一(yī)。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些(xiē)粗，占体长(zhǎng)的三(sān)分之二(èr)。

　　成鱼体(tǐ)长可(kě)达米，体重(zhòng)约500公(gōng)斤。

　　刀鱼尾部有个大的半月形鳍，鱼体表面光滑，没有鳞片。

　　刀(dāo)鱼生活(huó)在(zài)热带和温(wēn)带水(shuǐ)域，但夏季有时可游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而(ér)长(zhǎng)，前部(bù)高(gāo)，向后渐低(dī)；背缘(yuán)平直，腹(fù)缘(yuán)有锯(jù)齿状棱(léng)鳞。读西的字有哪些，读喜的字有哪些>

　　头短小，侧扁而(ér)尖。

　　吻钝(dùn)圆，突出。

　　眼较(jiào)小(xiǎo)，近于吻端。

　　眼(yǎn)间隔圆凸。

　　鼻(bí)孔每(měi)侧2个(gè)，距眼(yǎn)前(qián)缘(yuán)较距吻(wěn)端(duān)为近(jìn)。

　　口大，下位(wèi)。

　　口(kǒu)裂斜行(xíng)。

　　幼鱼(yú)时上颌骨短，向(xiàng)后伸到鳃(sāi)盖附近；成(chéng)鱼(yú)时上颌骨向后(hòu)伸(shēn)达胸鳍(qí)基(jī)底，上颌骨下(xià)缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间(jiān)不(bù)摄食，入东平湖后，又重新摄食(shí)。

　　至(zhì)6月初（芒种前(qián)后）产卵，产卵后部分亲鱼顺流(liú)而下，陆(lù)续回海，一(yī)部分继续在湖区摄(shè)食一段时(shí)间之后(hòu)再降河入海。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋(dàn)白质、脂肪(fáng)，肌肉氨基酸组成(chéng)基本符合FAO/WHO的评价(jià)标准；尤其(qí)是脂肪显著高于一(yī)般名特优鱼类，脂(zhī)肪酸以不(bù)饱和脂肪酸为主；在肌肉游离氨基酸中(zhōng)，含(hán)有丰富的(de)鲜味(wèi)氨基酸，尤其含有高(gāo)比例的活(huó)性氨基酸-γ-氨基丁酸(suān)。

　　长江刀鱼是人(rén)类的一种营养均衡、味(wèi)道(dào)鲜美、对人(rén)体(tǐ)健康有益的(de)动物蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀(dāo)鱼(yú)，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细(xì)白如银(yín)光闪烁，一(yī)般长约30厘米左(zuǒ)右，雌大雄小，体形狭长扁平似(shì)刀。

　　据《辞海》记(jì)载：“春夏集群溯(sù)河(hé)，分别(bié)到(dào)河流(liú)上(shàng)游或在(zài)河口(kǒu)产卵(luǎn)，形成渔汛，产卵后又返归海中。

　　”长江(jiāng)下游(yóu)从(cóng)南京到南(nán)通(tōng)的水(shuǐ)道，通常(cháng)是(shì)刀鱼鱼群出入的最佳地段(duàn)。

　　江(jiāng)阴地处长江河(hé)口入海处(chù)的南岸，是(shì)鱼群(qún)回游(yóu)的“黄金(jīn)水道”，拥有的河(hé)岸线长途上(shàng)百里，又有相当规模的捕(bǔ)捞能(néng)力(lì)，所(suǒ)以，每年上市的刀鱼(yú)，其产量在长江下游各(gè)县市中雄居榜首。读西的字有哪些，读喜的字有哪些>

　　往往春节一过，渔船竞(jìng)发(fā)，渔人的兜篓里(lǐ)就银白一片。

　　旺季来(lái)临(lín)时，大(dà)街小巷，只要叫(jiào)卖的(de)人一(yī)招引，围者如(rú)堵，争相选(xuǎn)购，称秤的(de)、收(shōu)钱的(de)就会忙得不亦乐(lè)乎(hū)。

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