新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后装入到(dào)可以密封的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时(shí)间(jiān)的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法图(tú)片(piàn)，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存(cún)，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是(shì)不是水(shuǐ)母(mǔ)

　　是的，海蜇(zhē)皮(pí)是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇(zhē)是一种大型食(shí)用水母，早在一千六百多年前的晋赵丽颖一女战五男什么梗，赵丽颖叫玉镯是形容什么代就已经开(kāi)始食(shí)用(yòng)。

　　我国(guó)从辽(liáo)东半(bàn)岛直至广东(dōng)沿海均有分布，海蜇是我国(guó)沿海渔业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是(shì)所有(yǒu)水母(mǔ)都可以(yǐ)吃，在我国的东南沿海，水(shuǐ)母就(jiù)被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐(yán)水明(míng)矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇放在盐和(hé)明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到(dào)可(kě)以密(mì)封(fēng)的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染(rǎn)物，直接放在盐中来回滚动(dòng)，让它的表面被盐包起(qǐ)来，把沾好(hǎo)盐(yán)的海蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴凉处(chù)，可保存半年(nián)到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看(kàn)外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有(yǒu)红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻一下是否带(dài)腥臭味(wèi)，用手揉(róu)一下皮质，选择质地(dì)坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在我们国家的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海(hǎi)蜇已经成为了一种很常见的(de)食物(wù)。

　　而对于海(hǎi)蜇的(de)保存有一些小的技巧(qiǎo)，下(xià)面就来介绍有关(guān)海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋(péng)友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐(yán)及明矾用温(wēn)开水(shuǐ)化开(kāi)，晾凉(liáng)后倒入坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸(jìn)好密封，可保(bǎo)存(cún)很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来的(de)海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或污(wū)物，要用(yòng)盐一(yī)层一层地将它胞起来，存放在干净(jìng)小口的(de)坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数(shù)分钟(zhōng)出现触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤(shāng)区逐(zhú)渐出现(xiàn)线状排(pái)列(liè)的有红斑(bān)的血疹，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛(tòng)，轻者可在20天左右自(zì)愈(yù)。

　　敏(mǐn)感性(xìng)强的患者局部(bù)可出现红(hóng)斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身(shēn)表现(xiàn)可有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白(bái)色或粉红色泡沫(mò)痰(tán)，并伴有脉(mài)数无力、皮肤青紫及(jí)血压下降等过敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢救(jiù)不及时(shí)，这类蜇伤(shāng)病(bìng)人可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重要之处(chù)在于避免(miǎn)与海蜇接(jiē)触，尤其(qí)是作业渔民要(yào)做好个人(rén)防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海(hǎi)蜇须，有特异敏感体质的人(rén)应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅游(yóu)地在海蜇汛期应设(shè)浮标(biāo)栏网(wǎng)，并在海边建(jiàn)立醒(xǐng)目宣传警戒标志(zhì)，并(bìng)配合防伤害(hài)的科普(pǔ) 教育 宣传广播(bō)，以提高游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中(zhōng)乘船者(zhě)若发现海蜇千万不(bù)可碰触(chù)，更不能(néng)捕捞，因在海上一旦发生意外，更不(bù)易(yì)抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可惊(jīng)慌，只要及时到(dào)医(yī)院诊治，一(yī)般都能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者举措(cuò)失当(dāng)或大(dà)意麻痹(bì)，则易出现溺水、跌伤或因救治(zhì)不及(jí)时(shí)而(ér)发生(shēng)危(wēi)险和加(jiā)重(zhòng)病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不要抓(zhuā)捕、触碰海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，不要用淡水冲(chōng)洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释放毒液(yè)，应尽(jǐn)快(kuài)用毛巾、衣服、泥(ní)沙(shā)擦去黏附在皮肤(fū)上的触(chù)手(shǒu)或毒赵丽颖一女战五男什么梗，赵丽颖叫玉镯是形容什么液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打(dǎ))或明(míng)矾清洗伤(shāng)处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全(quán)身(shēn)反应严重者(zhě)，要及(jí)时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香(xiāng)油(yóu)，适量(liàng)盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适(shì)量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qi赵丽颖一女战五男什么梗，赵丽颖叫玉镯是形容什么è)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香(xiāng)菜切(qiè)成碎末(mò)，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好(hǎo)，倒在香菜上面(miàn)，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(tiān)(每(měi)天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入(rù)热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水(shuǐ)分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂(liè);芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡(qiàn)汁料埋(mái)芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后(hòu)再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水(shuǐ)，下(xià)海(hǎi)蜇(zhē)、冬瓜(guā)、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐(yán)调味(wèi)即成(chéng)。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克(kè)，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入(rù)盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成(chéng)适量大(dà)小，与黑木耳一起整齐(qí)摆在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品完全(quán)浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香(xiāng)菜碎、泰椒(jiāo)圈(quān)来补(bǔ)充口味。

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