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小瓜可(kě)以生吃吗

　　小瓜(guā)是不可以(yǐ)生(shēng)吃的(de)。

　　小(xiǎo)瓜的通用名一(yī)般为西(xī)葫芦。西葫芦通常不能生吃。

　　西葫芦是日常生(shēng)活中比较(jiào)常(cháng)见的一种(zhǒng)蔬菜，其中含有(yǒu)丰(fēng)富的维生素、纤维素以(yǐ)及矿物质等营养成分，适当的吃一些(xiē)西葫芦，能够很好地(dì)补充机体所(suǒ)需的(de)营养，

　　也可以增(zēng)强体质，能(néng)够(gòu)起到一定的辅助作(zuò)用。但(dàn)是西(xī)葫芦通常是用于炒着吃，一般(bān)不建议(yì)直接(jiē)生吃。因为西葫芦如(rú)果直接生吃味道(dào)比较苦涩(sè)，里(lǐ)面含有一种叫葫芦素的(de)成分，

　　生吃容易(yì)对胃肠黏(nián)膜(mó)造成一定的刺激，导(dǎo)致患者出现腹痛、腹(fù)胀以及腹泻等情况发(fā)生，从而会对(duì)身体健康造成一定的影响，所(suǒ)以(yǐ)西葫(hú)芦通常不能生吃。

怎么挑(tiāo)小瓜(guā)甜不(bù)甜呢视频

　　1、闻一(yī)闻。

　　拿(ná)起(qǐ)一个甜瓜先(xiān)闻一闻果脐(qí)，将果脐部位凑到鼻前(qián)闻一闻，味道越香的(de)瓜就(jiù)越甜。

　　甜(tián)瓜的果脐有的大有的小，有的是凸出(chū)来(lái)的(de)，可的是凹进去，建(jiàn)议(yì)挑选果脐凸出来的圆圈大(dà)一(yī)点的(de)，这样(yàng)的(de)甜(tián)瓜会更(gèng)加香(xiāng)甜。

　　2、捏(niē)一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样，这就表示还没有完全成熟，这(zhè)样不管是(shì)气味还(hái)是(shì)口感(gǎn)要差很多；捏起(qǐ)来软软的就表示(shì)甜瓜(guā)熟的(de)过大(dà)了，吃起(qǐ)来会有发(fā)酵的(de)酒味；捏起来不硬也不软才是好(hǎo)瓜。

　　3、看外观(guān)。

　　表皮一(yī)定要挑选光滑没有破损的，挤压受伤不容(róng)易看出(chū)来，但是购买的时(shí)候也要留意(yì)一下，即使外面看起(qǐ)来没事，其实内部果肉受伤了，可能会变(biàn)味。

挑(tiāo)甜小瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个(gè)相(xiāng)中的甜瓜建议先闻一闻(wén)果脐，将果脐部位凑到鼻前闻(wén)一(yī)闻，味道(dào)越香的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大有的小，有的是凸出来的，可的是凹进去，建议(yì)挑选果脐凸出来的圆圈(quān)大一点(diǎn)的(de)，这样的甜瓜会更加香甜。

　　第(dì)二：捏一捏。

　　捏起(qǐ)来(lái)硬邦邦的像石头一样，这就表示还没有(yǒu)完全(quán)成熟，这(zhè)样(yàng)不管是气味还(hái)是口感要差很多；捏起来软软的就表(biǎo)示甜瓜熟(shú)的过(guò)大了，吃起来会(huì)有发(fā)酵的酒味；捏起来(lái)不硬也不软才是好瓜。

　　第三：看外(wài)观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损(sǔn)的，挤(jǐ)压(yā)受伤不容(róng)易看出来，但是(shì)购买的(de)时候(hòu)也要留意一下，即使外面看起(qǐ)来没事(shì)，其实内部(bù)果肉(ròu)受伤了，可(kě)能会(huì)变味。

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