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九龙司是哪里？风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发酵乳不是酸奶的。关于风味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)是不是酸奶以及全脂风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶，原味风味发酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶，风味(wèi)发酵乳是(shì)不是(shì)酸奶,和酸奶之间有(yǒu)什么区别，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)做的(de)，风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸奶的(de)一(yī)种(zhǒng)等问(wèn)题，小编将为你整理以下的(de)知识答案：

风味发酵乳是不(bù)是酸奶

　　不(bù)是的。

　　风味发酵乳不等(děng)同于酸奶，因为其(qí)所含有(yǒu)的营养(yǎng)成分和酸奶并不完全一致，酸奶(nǎi)制作(zuò)除了添加必要的添加以(yǐ)外(wài)，不会再(zài)加入其他物质而通过发(fā)酵而成(chéng)，但(dàn)是风味发酵乳(rǔ)制(zhì)作会加入2~3种，甚至3种(zhǒng)以上(shàng)的物质进行(xíng)发酵(jiào)，还会添加一些粗粮谷物、果(guǒ)蔬，以改(gǎi)善口味和口感，所以风味发酵乳和酸奶并不一样(yàng)。

　　发(fā)酵乳是一种酸性(xìng)乳饮料，一般都是乳(rǔ)制(zhì)品。

　　鲜奶为(wèi)主要原材(cái)料，经过发(fā)酵或者没有经过发酵制作(zuò)出来的饮料，而酸奶的(de)主要原材料是新(xīn)鲜牛奶，经过发(fā)酵以后冷却灌装(zhuāng)制(zhì)作出来的(de)一(yī)种牛奶制品。

风味发酵乳和(hé)酸(suān)奶的(de)区别(bié)

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　风(fēng)味发酵乳(rǔ)是指以(yǐ)80%以上生牛（羊）乳或乳粉为(wèi)原料，添加其它原(yuán)料，经杀(shā)菌、发(fā)酵(jiào)后pH值降(jiàng)低(dī)，发酵前或后添加或不添加食品添加(jiā)剂、营(yíng)养强(qiáng)化剂、果(guǒ)蔬、谷物(wù)等制(zhì)成(chéng)的产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸(suān)奶是一种酸(suān)甜口味(wèi)的牛奶(nǎi)饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏(shì)杀菌后再(zài)向牛奶中添加有益菌（发酵剂(jì)），经(jīng)发(fā)酵(jiào)后，再冷却灌装的一种牛奶制品(pǐn)。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛(niú)（羊(yáng)）乳(rǔ)或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料(liào)：鲜牛奶，白(bái)糖，全脂乳(rǔ)粉(fěn)，水。

　　三、主要营养成分不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋白(bái)质，乳酸菌，钙，碳水化(huà)合物。

喝(hē)酸(suān)奶的注(zhù)意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为(wèi)空腹(fù)时胃内(nèi)的酸(suān)度大，在这个时候(hòu)喝酸奶，酸奶内特有的乳酸菌容易被(bèi)胃(wèi)酸杀(shā)死，那样酸奶的(de)保(bǎo)健作用会(huì)大大减弱。

　　所(suǒ)以喝酸奶最(zuì)好(hǎo)是在饭后1-2小(xiǎo)时的时候再喝吧。

　　这时(shí)胃液被稀释，胃内的酸碱(jiǎn)度(dù)最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸(suān)奶里千千(qiān)万万的(de)"菌"是好(hǎo)东西(xī)，但却不知道如何留住(zhù)它们(men)。

　　在酸(suān九龙司是哪里？)奶(nǎi)刚(gāng)生(shēng)产出来(lái)时，里面都是活(huó)菌(jūn)，只有冷藏才能将(jiāng)活菌很好地保(bǎo)存(cún)下来。

　　还有(yǒu)人(rén)喜欢把酸(suān)奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加(jiā)工的，其自(zì)然性当(dāng)然不如新奇的(de)水果，如果想增(zēng)加酸奶(nǎi)的口(kǒu)味(wèi)，不妨自(zì)己在家把(bǎ)水果切块后放进酸奶。

风(fēng)味发(fā)酵乳是酸(suān)奶(nǎi)吗？

　　是

　　发酵奶是酸(suān)奶的(de)一种。

　　但是(shì)酸奶和风味发酵乳是不一样的，有本质的区别(bié)。

　　首(shǒu)先，酸奶是由牛奶发(fā)酵(jiào)而成的。

　　作(zuò)为(wèi)一种饮料，对人体有保健(jiàn)作用。

　　例如，经(jīng)常喝酸奶可以(yǐ)帮助人(rén)们减肥，因(yīn)为它富含(hán)乳(rǔ)酸菌和钙。

　　除此之外，酸奶(nǎi)还能促进肠胃(wèi)蠕动。

　　但是，发酵(jiào)乳(rǔ)是由乳制品发(fā)酵而成的。

　　与酸(suān)奶相比，发(fā)酵乳也是一(yī)种饮料，但没有酸奶(nǎi)营(yíng)养丰富。

　　由(yóu)于风味发酵乳(rǔ)中添加(jiā)了果(guǒ)粒或果蔬(shū)汁(zhī)，虽(suī)然(rán)营养更加完善合(hé)理，但(dàn)也稀(xī)释了(le)牛奶(nǎi)中(zhōng)原有的营养(yǎng)成分，营养价(jià)值没有酸(suān)奶高。

　　酸(suān)奶等乳酸菌(jūn)饮料中蛋白质和钙的含(hán)量只占发酵乳(rǔ)的1/3，含(hán)糖量还很高，营(yíng)养价值远不(bù)及发酵乳。

　　如果仅(jǐn)仅是为了摄(shè)入更多的乳酸菌，还(hái)要注意(yì)的是，乳酸菌要想对(duì)我们的(de)肠道有一定的改善作用，也要摄(shè)入菌(jūn)落总数10的8次方(fāng)才有足(zú)够(gòu)的活性。

　　风(fēng)味发酵乳不是酸奶的。关(guān)于风(fēng)味发(fā)酵乳是不(bù)是酸奶以(yǐ)及全脂风味发酵乳是不是(shì)酸奶，原(yuán)味风味发酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶,和酸奶之间(jiān)有什么区别，风味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸(suān)奶做的，风味发酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶的(de)一种等问题，小编(biān)将为(wèi)你整理以下的(de)知识答(dá)案：

风味发(fā)酵乳(rǔ)是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发(fā)酵乳不等同于(yú)酸奶，因为其所含有的营养成分和酸奶并不(bù)完全(quán)一致(zhì)，酸奶制作(zuò)除了(le)添加必要的添加以(yǐ)外，不会再加(jiā)入其他物(wù)质而(ér)通过发酵而成，但(dàn)是风味发酵乳制作会加入(rù)2~3种(zhǒng)，甚至3种以上的(de)物(wù)质进(jìn)行(xíng)发(fā)酵，还会添加一些粗粮谷物、果蔬(shū)，以改善(shàn)口味和口(kǒu)感(gǎn)，所以(yǐ)风味发酵乳和酸奶并不(bù)一样。

　　发酵乳(rǔ)是一种酸性乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为(wèi)主要原材料，经过发酵或(huò)者没有经(jīng)过发酵(jiào)制作出(chū)来的(de)饮料，而酸奶(nǎi)的主要原(yuán)材料是新鲜牛(niú)奶，经过发酵以后冷却(què)灌装制(zhì)作(zuò)出(chū)来的一种牛奶制品。

风(fēng)味发酵乳和酸奶的区(qū)别

　　一、性质不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　风味发(fā)酵(jiào)乳是指以(yǐ)80%以上生(shēng)牛（羊(yáng)）乳(rǔ)或乳粉为原料，添加(jiā)九龙司是哪里？其(qí)它原料，经(jīng)杀(shā)菌、发酵后pH值降低(dī)，发(fā)酵前或后添加(jiā)或不(bù)添加食品(pǐn)添(tiān)加剂、营养(yǎng)强化剂、果蔬、谷物等制成(chéng)的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是(shì)一种(zhǒng)酸(suān)甜口味的(de)牛奶饮品，是以牛奶为原料(liào)，经过巴氏杀(shā)菌后(hòu)再(zài)向牛(niú)奶中添加有益菌(jūn)（发酵剂），经发酵后，再(zài)冷却灌装的一种牛奶(nǎi)制品。

　　二、主要原(yuán)料不同(tóng)

　　1、风味发酵(jiào)乳(rǔ)

　　主(zhǔ)要原(yuán)料：生(shēng)牛(niú)（羊）乳或(huò)乳粉，食品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要(yào)原料(liào)：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三(sān)、主(zhǔ)要营养成分(fēn)不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分：蛋(dàn)白质(zhì)，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳(tàn)水化合物。

喝酸奶(nǎi)的注意事项

　　1、最好(hǎo)别拿(ná)酸奶充饥(jī)。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在这个时候喝酸奶，酸奶内特有(yǒu)的(de)乳酸菌容易被胃酸(suān)杀死，那样酸奶的保健作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶(nǎi)最(zuì)好(hǎo)是(shì)在(zài)饭后1-2小时的时候再(zài)喝吧。

　　这时胃(wèi)液被稀释，胃内的酸碱度最适合(hé)乳酸菌生长(zhǎng)。

　　2、很(hěn)多人知道酸奶里千千(qiān)万万的"菌"是好东(dōng)西，但却不(bù)知道如何留住它们。

　　在酸奶刚生(shēng)产出来时，里面都是活菌，只(zhǐ)有冷藏(cáng)才(cái)能(néng)将活(huó)菌很好地(dì)保存下来。

　　还有人喜欢把酸奶热了喝，这(zhè)种(zhǒng)做法更是暴殄(tiǎn)天物(wù)了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富酸奶的(de)口味，不妨自己在(zài)家添加，果料、果酱(jiàng)、果浆都是经(jīng)过(guò)多(duō)道工艺(yì)加(jiā)工的，其自然性(xìng)当然不如新奇的(de)水(shuǐ)果，如果想增加酸奶的口(kǒu)味(wèi)，不妨自(zì)己在家把(bǎ)水果切块后放(fàng)进酸奶。