切开的南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能(néng)留(liú)几天可以的。

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切开(kāi)的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰(bīng)箱能留几天

　　切开的南瓜(guā)是可(kě)以放冰箱里(lǐ)面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存放之前需要先将南瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉，这样的做(zuò)法的(de)目的是为了防止水分的流失，处理(lǐ)完瓜瓤之后(hòu)，只需要用保鲜(xiān)袋把切好的南(nán)瓜的包好(hǎo)，就可以放冰(bīng)箱了。

　　等后面拿出(chū)来在吃(chī)的时候，就把保鲜膜撕掉，再切(qiè)掉南瓜切面(miàn)的一层就好了(le)，这(zhè)样也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以放(fàng)多久

　　南瓜如果放置在干(gàn)燥的地(dì)方能够(gòu)保存一年左右的时间，如果放置在潮湿的(de)地方，可(kě)以(yǐ)保管三个月左右，南(nán)瓜(guā)是水果中比较坚固的食物，可以保(bǎo)存(cún)的(de)时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存，完整(zhěng)的(de)南瓜可(kě)以在常(cháng)温下放(fàng)置1~2个月，切开的南瓜容(róng)易变质，最多可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以(yǐ)放入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)，但最好提高冰箱内的(de)温(wēn)度，南瓜适合在(zài)十度以上(shàng)的环境(jìng)存放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不适(shì)合放入南瓜，否(fǒu)则容易冻伤，南(nán)瓜(guā)在冰箱里放2~3个月(yuè)没问(wèn)题(tí)。

　　南瓜实际上可(kě)以在常温下储存很长(zhǎng)时间，不需要特(tè)别用到(dào)冰箱(xiāng)，放在冰箱里(lǐ)保存反而会加速其变(biàn)质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜的(de)种类很多，因(yīn)此在选择时也会(huì)有一定的差异，例(lì)如：金黄色的南(nán)瓜颜色暗(àn)黄(huáng)，条纹清晰(xī)粗重，表明(míng)是成熟的南(nán)瓜；

　　绿(lǜ)色的(de)南瓜(guā)则要选择绿色(sè)的(de)发(fā)黑，表明是(shì)成熟的南瓜。

　　无论黄色还(hái)是(shì有白头发染什么颜色好，有白头发染什么颜色好看)绿(lǜ)色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜(guā)瓣就会(huì)越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃(chī)起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一(yī)般为金(jīn)黄色，成熟时(shí)颜色较深。

　　反(fǎn)之，如果颜色较浅，则证明没(méi)有(yǒu)成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱(bǎo)满也是南(nán)瓜成熟(shú)的标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择(zé)南瓜时，最(zuì)好选(xuǎn有白头发染什么颜色好，有白头发染什么颜色好看)择外形完整(zhěng)无小疙瘩的南(nán)瓜(guā)。

　　如(rú)果情况不佳，就不(bù)要购买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些小斑点(diǎn)，这是因为，当南(nán)瓜在(zài)生长过程中，可能(néng)会被(bèi)虫子咬或刮(guā)伤时，南瓜会(huì)分泌出黏液来保(bǎo)护伤(shāng)口，经过一段时间，这些黏(nián)液就凝(níng)固成硬(yìng)块，表皮上也(yě)会有小斑点，但(dàn)不影响食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一(yī)层白霜会更(gèng)好，这样(yàng)的南(nán)瓜可以保存更久，而且味道也更甜美。

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