阿胶当以(yǐ)黄透如琥珀色，光黑(hēi)如漆者为真。

　　真者无皮臭味，夏天亦不湿(shī)软(ruǎn)。

　　火试：取样品(pǐn)少量放在坩(gān)埚内灼烧，初则炸裂，随后胀(zhàng)大(dà)消融冒(mào)白烟(yān)，有浓郁的(de)麻油香气，灰化后残渣乌黑色，质疏松，呈片(piàn)或团块状(zhuàng)，不(bù)与(yǔ)坩埚(guō)黏(nián)结；水试：煮(zhǔ)沸溶解，溶液(yè)呈浅棕赤色，混浊，并有白色物质分出，液面有油滴，取胶溶(róng)于水中，液澄明(míng)，无混浊；敲打：手(shǒu)持用力敲打(dǎ)桌面，碎片断面呈棕色、半透明、无(wú)异物者为真，若敲打软而(ér)不碎者，则疑(yí)为伪品。

　　阿胶的伪品一是(shì)牛皮胶(jiāo)，质硬不(bù)易破碎，灼烧有(yǒu)浓郁(yù)的浊臭气，水试溶液液面(miàn)无油(yóu)滴(dī)；二是杂(zá)皮(pí)胶，灼烧(shāo)有豆油(yóu)香气，水试(shì)溶(róng)液呈暗灰(huī)棕赤色，液面(miàn)有少量油点；三(sān)是骨(gǔ)胶，外表不(bù)透明无光泽，有气泡所造成(chéng)的的小(xiǎo)孔洞(dòng)，旁(páng)边面有不规(guī)则的皱纹(wén)，质硬不易打碎，气微臭；四(sì)是(shì)明胶类，滑润亮(liàng)光，质脆(cuì)，气微(wēi)或具(jù)墨(mò)汁样臭。

　　火试(shì)后变为白色(sè)片(piàn)状(zhuàng)粉，不(bù)黏结。

　　此外，阿胶溶液静置4小(xiǎo)时(shí)后不(bù)凝聚，伪(wěi)品(pǐn)溶(róng)液凝(níng)聚成(chéng)糊状(zhuàng)。

　　别的(de)，龟胶和鹿胶(jiāo)外(wài)形与阿胶类似，也应加以区分：龟胶,外表棕色(sè)略带微绿，上面有黄色“油(yóu)头”，对(duì)光(guāng)视之洁净如琥珀、质(zhì)坚固；鹿胶(jiāo)，外表黑棕色，对光(guāng)视之半透明，一(yī)面有(yǒu)黄白(bái)色多(duō)孔性(xìng)薄层，质脆(cuì)易碎，断面(miàn)红(hóng)棕色(sè)，具玻璃(lí)光泽。

　　1.忌油腻食物。

　　2.凡脾胃衰弱，吐逆(nì)泄泻，腹(fù)胀(zhàng)便溏、咳(ké)嗽痰(tán)多者(zhě)慎(shèn)用。

　　3.伤风患者不宜服用。

　　4.孕妈妈、高血(xuè)压、糖尿病患者应在医生指导(dǎo)下服用。

　　5.本品宜饭前服用。

　　6.依(yī)照用法(fǎ)用量服用，小(xiǎo)儿(ér)应(yīng)在医生指(zhǐ)导下服(fú)用。

　　7.服药二周(zhōu)或服药期(qī)间症状无改进，或症状加剧(jù)，或呈现新的严峻症状，应立即停(tíng)药(yào)并(bìng)去医院就诊。

　　8.对本(běn)品过(guò)敏(mǐn)者禁用，过敏体质(zhì)者慎用(yòng)。

　　9.本品性(xìng)状产生改动时制止运用。

　　10.儿(ér)童必(bì)须在(zài)成人监护下运用。

　　11.请将本品放(fàng)在(zài)儿童不能触摸的当地。

　　12.如正在运用其他药品，运用本品前请咨询医(yī)生(shēng)或(huò)药师。

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