大明虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存的。关(guān)于(yú)大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才(cái)新(xīn)鲜呢以(yǐ)及大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又(yòu)好吃，大明(míng)虾怎么保存才新鲜好吃，新(xīn)鲜的(de)大明虾怎么保(bǎo)存，大明(míng)虾怎样保鲜等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

大明虾是(shì)淡水还是海水

　　大明虾(xiā)是海(hǎi)水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它主要生(shēng)活在(zài)浅海泥沙层，春季时会洄游(yóu)产卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾(xiā)就(jiù)会(huì)出现(xiàn)死亡(wáng)，幼虾长(zhǎng)到(dào)秋季时会成为成虾，生长繁殖的(de)速度非常(cháng)快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建造在通风向(xiàng)阳，注水排水(shuǐ)方便(biàn)，水源充足无污染的地(dì)方(fāng)。建造好后还要先进行(xíng)消毒处(chù)理(lǐ)，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时(shí)可(kě)以将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要经常巡塘，观察生(shēng)长(zhǎng)情(qíng)况，及(jí)时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前(qián)1周，一定要用(yòng)60-80厘米(mǐ)的(de)筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵料(liào)。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备好(hǎo)加(jiā)厚的保鲜袋，然(rán)后把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档(dàng)8到(dào)10个小时，这样既冷(lěng)冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直接(jiē)放入(rù)冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还(hái)很完(wán)整。

　　这(zhè)样(yàng)的虾和刚买来(lái)鲜活的虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是(shì)一(yī)样的，可以(yǐ)保存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空的(de)饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)，在现实生活中，明虾的(de)味(wèi)道鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营养也(yě)是(shì)十(shí)分丰富(fù)，可怜天下父母心的全诗的意思，可怜天下父母心的意思所(suǒ)以(yǐ)很多(duō)人平时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大(dà)家分享(xiǎng)活的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里(lǐ)面(miàn)放一些(xiē)湿纸巾，还(hái)是湿(shī)毛(máo)巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里(lǐ)面后，再在上面铺上(shàng)一(yī)层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做(zuò)是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿(shī)度，来保持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾(xiā)稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码(mǎ)放(fàng)在(zài)饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家(jiā)三口(kǒu)吃(chī)的话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日的话可以用(yòng)大点(diǎn)的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就能(néng)把虾块取出，用保(bǎo)鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在冰箱里码放(fàng)整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身(shēn)体，右(yòu)手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明(míng)虾，把虾身搭(dā)在(zài)中指(zhǐ)、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇指和食指压(yā)住(zhù)虾身，使虾肚面向自(zì)己，右手拿(ná)剪刀(dāo)把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑(hēi)线边缘轻轻划一下(xià)，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二个关节处，右(yòu)手取一根牙签(qiān)，用牙签插(chā)入(rù)虾的第(dì)二关节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同时把虾身松(sōng)开平放，把虾(xiā)泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手顺着(zhe)虾身把(bǎ)身体部位的(de)虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握(wò)虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾(xiā)壳和虾头不(bù)要丢掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝，也不会(huì)串味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取出(chū)一瓶提前解冻(dòng)，用刀或(huò)剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方(fāng)法简单(dān)、方(fāng)便(biàn)、干净、利落、最主要的保鲜不易(yì)干、不串味。

　　由(yóu)于(yú)虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜(xiān)，不(bù)会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不(bù)要(yào)太大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合(hé)适(shì)，拿出来吃的话正(zhèng)好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头可怜天下父母心的全诗的意思，可怜天下父母心的意思(tóu)上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋子(zi)外面再套上(shàng)3个同样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封好，直(zhí)接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是(shì)保鲜袋(dài)容易(yì)破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就(jiù)不新鲜了，会变(biàn)干、也容易串味，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不(bù)用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没(méi)有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬(qiào)就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质(zhì)口感是一(yī)样的，可以保存(cún)到来年(nián)有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大小要合适，一般的外(wài)卖(mài)餐盒(hé)和饭(fàn)店(diàn)的打包盒大小就差不(bù)多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先(xiān)在水(shuǐ)里面(miàn)煮(zhǔ)一下，然后把虾捞(lāo)上来，把(bǎ)水沥干后(hòu)，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存(cún)，保存时(shí)间可长达一年，而且(qiě)口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然(rán)也很简单易行，但保存(cún)时间(jiān)不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜(xiān)虾(xiā)切忌(jì)反复化(huà)开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否则化开再冻虾肉就粉(fěn)了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后(hòu)用自(zì)来水迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就(jiù)自由发挥了。

活(huó)的(de)大明虾怎么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放(fàng)在塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这(zhè)么放就不(bù)会串(chuàn)味了(le)，制作方法(fǎ)也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的(de)刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃的地(dì)方剪掉，然后再用(yòng)保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放到(dào)冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　 3、真(zhēn)空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装机的话完全可以(yǐ)选择这种方(fāng)法！因为不论是(shì)瓶子还(hái)是(shì)保鲜(xiān)膜难免会有空气在(zài)里面，有(yǒu)空气就难免会有(yǒu)细菌(jūn)，把空(kōng)气抽空之后细菌的(de)含(hán)量也会(huì)大大(dà)减少(shǎo)，所以被(bèi)细菌(jūn)感染(rǎn)的几(jǐ)率也会大大(dà)减(jiǎn)少哦(ó)！

　　 虾是贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳(ké)类节肢动物，大多生活在(zài)江(jiāng)湖或者海水(shuǐ)中，常见(jiàn)的品(pǐn)种有青虾，河虾，对(duì)虾(xiā)等(děng)；而贝(bèi)类是一种软体(tǐ)动物(wù)，主要分布在(zài)海洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个(gè)品种，但(dàn)基于人类(lèi)的本质(zhì)，我们对这(zhè)两样一律(lǜ)来着不拒，因为两者都是美味！我们通常(cháng)说的贝(bèi)类一般会有贝壳，然后所有(yǒu)的器官都在(zài)贝壳里(lǐ)，虾(xiā)则不一样(yàng)，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头部还有四肢(zhī)是露在外面的，且(qiě)虾的外壳是(shì)一节一节(jié)的(de)并不像贝(bèi)壳只有一大块。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 可怜天下父母心的全诗的意思，可怜天下父母心的意思