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松(sōng)茸可以生吃吗

　　松茸是可(kě)以(yǐ)生吃的。

　　一般情况下，新鲜的(de)松茸可以生(shēng)吃。松(sōng)茸是(shì)一种营养丰富(fù)的菌类，一(yī)般人生吃(chī)不会出现中(zhōng)毒反应，适量(liàng)食用对于(yú)补充身(shēn)体(tǐ)所需营养有一定的效(xiào)果。但在食(shí)用时(shí)必须将(jiāng)松茸清洗干(gàn)净，以免外表残留的细菌对机体产生影响。

　　如果是脾胃(wèi)虚弱、抵抗力较差的患(huàn)者，建议最(zuì)好将(jiāng)松茸经过高(gāo)温处理后再食用，以(yǐ)免在松茸表面存在肉眼(yǎn)不可见的细菌(jūn)或病毒(dú)等微生物(wù)，从而对机体产生影(yǐng)响，出现腹痛、腹泻(xiè)等胃肠道反应(yīng)。另外，最好选择新(xīn)鲜的(de)松茸(rōng)生(shēng)吃(chī)，如果松茸不够新鲜，生吃可(kě)能会对(duì)机体造成(chéng)一定的损害，从而对健康产生(shēng)一些影响(岂汝先人志邪的翻译是什么，岂汝先人志邪的翻译英文xiǎng)。

　　松茸如(rú)何食用或与什么(me)食物搭配食用，要根据食(shí)用者(zhě)自身情况与松茸的质(zhì)量而定，以使松茸发(fā)挥(huī)较高的(de)营养价值。如果是(shì)在野(yě)外发现类(lèi)似松(sōng)茸的菌类，最好不要食用，以免误食有毒菌，对机体产生危害。如果在生吃(chī)松(sōng)茸后出(chū)现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应，可(kě)能是发生了(le)食物中毒，建(jiàn)议立即前往正(zhèng)规医(yī)院治疗。

松茸清(qīng)洗(xǐ)方法

　　1、首先削去菌子上的泥土和杂草，用普通的(de)水果刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和(hé)身子连接(jiē)处(chù)，毛茸(rōng)茸(rōng)的松茸醇是抗癌物质，不要刮掉(diào)。

　　2、削出的效果就(jiù)是保证松茸表面的(de)泥(ní)沙和(hé)部(bù)分坏的茸衣即(jí)可。

　　3、然后将(jiāng)削好(hǎo)的松茸(rōng)的(de)，迅速地拿到水龙头下冲洗，清(qīng)洗(xǐ)的时(shí)候注意将头部向下优先(xiān)冲洗(xǐ)，因为通常头(tóu)部较脏，清(qīng)洗的面积也大，先(xiān)清洗就不会影响松(sōng)茸(rōng)的柄。

　　4、在冲洗的同(tóng)时，边冲(chōng)洗边用水(shuǐ)再(zài)次对头部和尾部(bù)泥沙比较多的地方进行清理(lǐ)。

　　5、用水冲洗干净后，再用(yòng)干净(jìng)的抹布或者纸巾(jīn)将洗好的(de)松茸(rōng)表面的(de)水渍擦(cā)干净。

　　6、擦洗完后确认整个松(sōng)茸表(biǎo)面洁净干燥既(jì)可。

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