切开的南瓜(guā)可(kě)以放(fàng)冰箱吗(ma)，南瓜(guā)切了(le)一(yī)半(bàn)放冰箱能留几天可以的。

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切开的(de)南瓜(guā)可(kě)以放(fàng)冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放冰箱能(néng)留几天

　　切开的南(nán)瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也(yě)可(kě)以(yǐ)冷冻(dòng)，只不过在存放之前需要先(xiān)将南瓜里(lǐ)面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的目(mù)的是为了防止水(shuǐ)分(fēn)的流失，处理(lǐ)完瓜瓤之后(hòu)，只需要用保鲜袋(dài)把(bǎ)切好的南瓜(guā)的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来(lái)在吃的时候，就(jiù)把保(bǎo)鲜膜撕掉，再(zài)切(qiè)掉(diào)南瓜切(qiè)面的一(yī)层就好了，这(zhè)样也不用担(dān)心变味。

切开的南瓜放冰箱可(kě)以放多久

　　南瓜如果放置在干燥的地方能够保(bǎo)存一年左右的时(shí)间，如果(guǒ)放置在潮(cháo)湿(shī)的地方，可以(yǐ)保管三个月左右(yòu)，南(nán)瓜(guā)是水果中(zhōng)比(bǐ)较(jiào)坚固的(de)食物，可以保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容(róng)易保(bǎo)存，完(wán)整的南瓜可以(yǐ)在常(cháng)温下放置1~2个月，切开的(de)南瓜容易(yì)变(biàn)质，最多可以保存2~3天(tiān)。

　　南(nán)瓜(guā)可以放入冰(bīng)箱，但最好提高冰箱(xiāng)内的温(wēn)度，南(nán)瓜适合在十度以上的环境(jìng)存放(fàng)。

　　一般来说(shuō)，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不适合(hé)放入南瓜，否则(zé)容易冻(dòng)伤，南瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实际上可(kě)以(yǐ)在常温下储存很长时间，不需要特别用到冰箱(xiāng)，放(fàng)在冰箱里保存反而(ér)会加速(sù)其变质(zhì)。

　　南瓜(guā)挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多(duō)，因此在(zài)选择(zé)时也(yě)会(huì)有一(yī)定的差异，例如：金黄(huáng)色的南瓜颜色暗黄(huáng)，条(tiáo)纹清晰粗重，表明是(shì)成(chéng)熟的南瓜；

　　绿部门经理大还是总监大，部门经理大还是总监大些色的南瓜则要(yào)选择绿色的(de)发黑，表明是成(chéng)熟(shú)的南(nán)瓜。

　　无(wú)论黄色还是绿色，只要是南瓜(guā)，它(tā)的(de)棱(léng)角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤(ráng)

　　南瓜切(qiè)成(chéng)小块，瓜皮很(hěn)硬，这(zhè)样的南瓜，煮熟(shú)后，吃起(qǐ)来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮(pí)颜色一般(bān)为金黄色(sè)，成熟时(shí部门经理大还是总监大，部门经理大还是总监大些)颜色较深(shēn)。

　　反(fǎn)之，如(rú)果颜(yán)色(sè)较浅，则证明没有(yǒu)成(chéng)熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也(yě)是南瓜成(chéng)熟的标志(zhì)之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜(guā)时，最好(hǎo)选择外(wài)形完(wán)整无小疙瘩的南(nán)瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜(guā)，外皮上(shàng)会有一些小斑点(diǎn)，这(zhè)是因为，当(dāng)南瓜在生长过程(chéng)中，可(kě)能会被虫子咬或刮伤时，南瓜(guā)会分泌出黏液来保护伤口，经过一段时(shí)间，这些黏液就凝(níng)固成硬块，表皮上也会(huì)有(yǒu)小斑点，但不影响食用(yòng)。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬瓜是一样的，表面(miàn)涂上一层白霜会(huì)更好(hǎo)，这样的(de)南瓜可以保(bǎo)存更久，而且味(wèi)道也更(gèng)甜美。

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