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榴莲是(shì)热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性的(de)。

　　榴(liú)莲归于(yú)性热的生(shēng)果。榴莲(lián)自身归于热带生(shēng)果，性热(rè)味甘，且(qiě)糖分含(hán)量较(jiào)高，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等(děng)，有必(bì)定的促进(jìn)胃肠活(huó)动、缓解(jiě)便秘的效(xiào)果，

　　其间还含有较为丰厚的脂(zhī)肪、多种矿物质等，具有弥补(bǔ)人体养分(fēn)的(de)效(xiào)果。适量的食(shí)用榴莲还能够影响(xiǎng)胃液和唾液排泄，具有开胃(wèi)、促进胃口的成效(xiào);还有必定的散(sàn)寒(hán)成效，能够在必定程度上(shàng)缓解痛经等(děng)症(zhèng)状。

怎样样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般在(zài)行的买家在购买榴莲时会(huì)选择“母榴莲(lián)”，其通体比(bǐ)较匀称(chēng)、丰(fēng)满(mǎn)，乃(nǎi)至榴(liú)莲外(wài)表(biǎo)会呈现许多鼓包，并且底部是平的，这样的榴(liú)莲它外(wài)皮(pí)薄，果肉多(duō)，并(bìng)且滋味甜美(měi)，这(zhè)是(shì)因为它外(wài)壳里边包裹着(zhe)厚厚(hòu)的果肉(ròu)，果(guǒ)肉紧(jǐn)紧与壳(ké)紧紧(jǐn)的(de)贴(tiē)合，所(suǒ)以其外表看上去比较(jiào)圆润(rùn)。

　　而那些形状较(jiào)长、比较小的榴莲便(biàn)是(shì)咱们(men)所(suǒ)说的(de)“公榴莲”，其(qí)果肉较(jiào)小(xiǎo)，皮就会厚一些，并(bìng)且“公榴(liú)莲”的口感也不(bc42排列组合公式怎么算，A42排列组合公式ù)如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲(lián)的外壳(ké)。

　c42排列组合公式怎么算，A42排列组合公式　在购买(mǎi)榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假(jiǎ)如(rú)是青色的话(huà)，阐明榴莲并没(méi)有(yǒu)熟透，假如榴莲(lián)的色彩呈黄(huáng)褐色的话，代表熟过头了(le)，这两种色彩的榴莲都(dōu)不要(yào)购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为(wèi)黄中带青(qīng)为佳(jiā)，并且在(zài)榴莲底(dǐ)部有轻轻裂口的最好，可是也(yě)不要彻底裂开(kāi)，悉数裂开不仅是熟(shú)过头口感欠好(hǎo)，并且果肉很简单遭到(dào)污(wū)染。

　　也能够经(jīng)过(guò)捏榴(liú)莲(lián)外壳上的刺来判别榴莲的口感，假如(rú)捏榴(liú)莲(lián)外壳上(shàng)相邻(lín)的两根刺，能捏(niē)得动，代表其老(lǎo)练度高，能够购(gòu)买，假如(rú)刺又尖(jiān)又(yòu)长、还不简单捏得(dé)动，阐(chǎn)明榴(liú)莲的果肉少皮(pí)厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如(rú)闻(wén)到(dào)一丝(sī)生味，代表此榴莲还没有熟透(tòu)，假如闻着有酒味，阐明(míng)这个榴莲老练过(guò)头了，此榴莲不光滋味欠(qiàn)好，在口感上还(hái)会稍微(wēi)发苦。

　　闻到(dào)只要甜美(měi)味(wèi)的话，就(jiù)阐明这(zhè)个榴莲的老(lǎo)练(liàn)度是刚刚好，能(néng)够定心(xīn)购买。

　　其实(shí)榴(liú)莲的口感和滋味仍是由其种类(lèi)决议的(de)，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等(děng)都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴(liú)莲是泰国(guó)金枕头榴莲，它只能(néng)算是榴莲中入门等级(jí)，因为(wèi)其产量大、口感(gǎn)清淡(dàn)、价格适中(zhōng)简(jiǎn)单被老百(bǎi)姓承受。

怎样选择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这(zhè)样选(xuǎn)择(zé)榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气(qì)味(wèi)

　　好的(de)榴莲(lián)是有香味的，一种浓(nóng)郁又不(bù)腻(nì)的滋(zī)味，就好(hǎo)像是榴莲味(wèi)的牛奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也能(néng)够依据的榴莲的气味判(pàn)别(bié)它是不是熟了(le)、有没有坏。

　　因为(wèi)不老(lǎo)练(liàn)的榴莲是有(yǒu)一股青、涩的滋味的，便是刚(gāng)刚修(xiū)剪过(guò)的青(qīng)草的(de)滋味，而坏了的榴莲呢(ne)，就会(huì)有很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过(guò)辨(biàn)识果实的巨细和外观色彩(cǎi)，也能够辨识榴(liú)莲的老练度(dù)，就像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一(yī)般来说体型比较大的榴莲(lián)老练度会好(hǎo)一些，从外壳(ké)色(sè)彩看，一般老练的好榴莲(lián)呈较(jiào)通透(tòu)的(de)黄色(sè)，假如(rú)青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布满了密密的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的顶端，假如稍用(yòng)力就能够让(ràng)它们互相挨近，阐明(míng)此榴(liú)莲较软，皮薄，老练度较好，假如感(gǎn)觉(jué)手感(gǎn)十(shí)分坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则(zé)较生或(huò)皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑(zhèng)和率(lǜ)船队三下南(nán)洋，因为(wèi)出海时刻(kè)太长，船员们思(sī)乡心切，乡愁浓郁(yù)，归心(xīn)似(shì)箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上(shàng)发现一种奇特(tè)果(guǒ)子(zi)，就带回(huí)几个同大伙一同品(pǐn)味，许多(duō)船员吃后对这种(zhǒng)生果称赞不已(yǐ)，竟把思(sī)乡的想法一时(shí)淡化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子(zi)叫(jiào)什么姓(xìng)名？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音，后来(lái)人们就将它(tā)称为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华(huá)人吃(chī)了，对祖国大(dà)陆“流(liú)连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一种思乡之情。

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