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豌豆能够(gòu)生吃吗

　　豌(wān)豆是能够生吃的。

　　一(yī)般情况下(xià)，生豌(wān)豆能吃。具体分析如下：

　　生豌(wān)豆一般(bān)不含有(yǒu)有(yǒu)毒物质，一般不(bù)会对人体发(fā)生晦气影响，并且生(shēng)豌豆中含有(yǒu)多种人体必(bì)需的营养物(wù)质，比方植物(wù)蛋白、维生素C、维生素A、维生素E、维生素B5、胡萝卜(bo)素、膳食纤(xiān)维、叶酸(suān)、铁、钙(gài)、镁、锌、钠(nà)等，

　　适量(liàng)吃生豌豆不只能(néng)够(gòu)加速体(tǐ)内推陈出新，促进胃肠道活动，起到益中气、止泻痢、消痈肿、利(lì)小便等效果，还有助(zhù)于弥补(bǔ)维(wéi)生素(sù)、矿物质(zhì)等，

　　进步机体(tǐ)的免疫力，增强体(tǐ)质，所以一(yī)般来说(shuō)，生(shēng)豌豆能吃。

新新鲜豌豆荚(jiá)的保存办法视频

　　1、生品(pǐn)直(zhí)接(jiē)速冻法。

　　能够用保鲜袋装(zhuāng)好新鲜豌(wān)豆(dòu)粒,直接(jiē)进入冰箱冷冻室冷冻(dòng)。

　　能保存(cún)半年。

　　2、熟品直接速冻法。

　　先将豌豆在开水中焯水3~ 5分钟,捞起(qǐ)凉(liáng)冷,装入保鲜(xiān)袋,直接放进冰(bīng)箱冷冻室(shì)冷冻。

　　在零下10°C时能(néng)保存半年至一年。

　　3、灌筒天然(rán)贮存法。

　　将(jiāng)豌(wān)豆焯水后,用凉开水加食盐制(zhì)成饱和(hé)溶液,用灌(guàn)筒瓶或罐(guàn)子盛到容器的(de)十(shí)分之七处(chù),倒入食用(yòng)植物(wù)油封(fēng)面,阻隔空气,封面油层坚持一(yī)到(dào)二厘米深(shēn),在常温下(xià)寄存。

　　此法能保存三至四(sì)个月。

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　　1、刚从树上摘下来的那(nà)种(zhǒng)豌豆，直(zhí)接装在塑料袋里就(jiù)行。

　　 2、从瓢瓤里剥好的，仍(réng)然还(hái)带壳的那类(lèi)豌豆，不(bù)要(yào)一(yī)次全揉捏(niē)放在同一(yī)个容器里收(shōu)纳，最好重量分隔装(zhuāng)，然后用保鲜膜把这些容器(qì)包裹好(hǎo)，再放进(jìn)冰箱里边(biān)保存起(qǐ)来就好。

　　 3、放(fàng)入豌豆中火煮，不要盖锅盖水开后(hòu)比(bǐ)及能(néng)闻到(dào)很明显(xiǎn)的豌豆味的时(shí)分捞出放盆(pén)子里冷却。

　　等(děng)豆(dòu)子彻底冷却后放冰(bīng)箱(xiāng)冷冻层，隔两小(xiǎo)时搅动一下，避免粘在一同。

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