新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后装(zhuāng)入(rù)到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频以及(jí)新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海蜇(zhē)是(shì)一种(zhǒng)大型(xíng)食用水母(mǔ)，早在一千(qiān)六百多年前的(de)晋代就已经开(kāi)始食(shí)用。

　　我国从(cóng)辽东半岛(dǎo)直至广东沿海均有(yǒu)分布，海(hǎi)蜇是我国沿海渔业(yè)的重要捕捞对(duì)象。

　　而水母(mǔ)的(de)这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可(kě)以吃，在(zài)我国(guó)的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐(yán)水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可(kě)保存半年(nián)左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和(hé)其他污染物，直接放(fàng)在(zài)盐中来回滚(gǔn)动(dòng)，让它的表面被盐(yán)包起(qǐ)来，把(bǎ)沾好盐(yán)的海蜇头放在可以密封的罐子中(zhōng)，放在阴(yīn)凉(liáng)处(chù)，可(kě)保存半年到(dào)一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注意看外观色(sè)泽，优选呈白色或黄(huáng)色的(de)，避(bì)免选择(zé)有红衣、红(hóng)斑(bān)、泥沙的次货还要闻一下是否(fǒu)带腥(xīng)臭味，用手揉(róu)一下皮(pí)质，选(xuǎn)择质地坚韧的(de)。

海蜇的(de)保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物在我(wǒ)们国家的历史非(fēi)常悠久，现在，海(hǎi)蜇已经成为了(le)一种很常见的(de)食物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有一些小(xiǎo)的技巧，下(xià)面就(jiù)来(lái)介绍有关海(hǎi)蜇保存的一些 方法 ，希(xī)望(wàng)能对朋(péng)友们有所帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海蜇的保存(cún)方法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明(míng)矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例(lì)，将(jiāng)盐及(jí)明矾用温(wēn)开水化开(kāi)，晾凉后倒入(rù)坛子(zi)中，再把海蜇故(gù)人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰(zhé)，不(bù)要让(ràng)它(tā)沾(zhān)上淡水或污物，要用(yòng)盐一层(céng)一层(céng)地将(jiāng)它胞(bāo)起来，存放在干净小(xiǎo)口的坛子或罐子里(lǐ)，上面一(yī)层(céng)要(yào)多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分(fēn)钟出现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线(xiàn)状(zhuàng)排列的(de)有红(hóng)斑的血(xuè)疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可(kě)在20天左右自愈(yù)。

　　敏感(gǎn)性强(qiáng)的患者局(jú)部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风(fēng)团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色(sè)或粉(fěn)红色泡沫(mò)痰，并伴有脉(mài)数无力、皮肤青紫及血(xuè)压下(xià)降等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若(ruò)抢(qiǎng)救不及时，这(zhè)类蜇(zhē)伤病人(rén)可(kě)在短时(shí)间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重(zhòng)要之处在于避免(miǎn)与海蜇(zhē)接触，尤其是作(zuò)业(yè)渔民要做(zuò)好个人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量(liàng)用工(gōng)具而不直接接触(chù)海蜇(zhē)须，有(yǒu)特异(yì)敏感(gǎn)体(tǐ)质的人(rén)应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海(hǎi)蜇(zhē)汛期应设浮标栏网，并在海边(biān)建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的(de)科普 教育 宣(xuān)传广(guǎng)播，以(yǐ)提高(gāo)游人自我防(fáng)护的知(zhī)识(shí)和能(néng)力。

　　下海 游(yóu)泳 或(huò)在海(hǎi)中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海(hǎi)上一(yī)旦发生意外，更(gèng)不(bù)易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可(kě)惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果(guǒ)被蜇伤(shāng)者举措失当(dāng)或大意麻痹，则易(yì)出现溺水、跌(diē)伤或因救治(zhì)不(bù)及时(shí)而发(fā)生(shēng)危险(xiǎn)和加重病(bìng)情。

　　 　　医务(wù)人员(yuán)提醒：千万(wàn)不要(yào)抓(zhuā)捕、触碰海水中(zhōng)漂着(zhe)的海蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣(yī)服、泥(ní)沙擦去(qù)黏附在皮肤上的触手或毒(dú)液(yè)，可用碳酸(suān)氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处(chù)。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反应严(yán)重者(zhě)，要及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜(cài)适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水(shuǐ)抄(铜的化合价怎么判断+2和+1的区别，汞的化合价chāo)过后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在(zài)黄瓜丝上面，将蒜切成碎末(mò)放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用(yòng)水拌(bàn)好(hǎo)，倒在香菜上面(miàn)，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切丝(sī)，放入热水(shuǐ)中烫一烫(tàng)，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀(yún)，腌20分钟(zhōng)，泡嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后再(zài)冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫(tàng)后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　铜的化合价怎么判断+2和+1的区别，汞的化合价　原料(liào)：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和盐分(fēn)，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝(sī)、鸡肉(ròu)丝一(yī)同(tóng)放入盆中(zhōng)，加盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米(mǐ)醋(cù)拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱(cōng)、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量大小(xiǎo)，与(yǔ)黑木耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充口味。

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