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芦柑可以做陈皮吗

　　芦柑(gān)是可以做陈皮的(de)。

　　芦柑皮晒干一般可(kě)以(yǐ)做陈(chén)皮食用。一般橘子、柚子、橙子等是可以做(zuò)陈皮食用，芦柑皮是(shì观摩和观看的区别和联系，观摩和观看的区别在哪)其中的一类(lèi)，也可(kě)以做陈皮食用。

　　芦(lú)柑皮具有理气化(huà)痰、健胃除湿、降低血压等功能，是(shì)一种(zhǒng)很好的中药材。

　　另外芦柑皮中(zhōng)含有大量的维生素C和香精油，富含糖(táng)类、矿(kuàng)物质、有机酸及维生素(sù)等多种(zhǒng)人(rén)体所需的营养成分，具有清热泻火的功(gō观摩和观看的区别和联系，观摩和观看的区别在哪ng)效(xiào)。

芦柑怎么挑甜(tián)不甜呢

　　1、看(kàn)芦柑表皮(pí)。

　　优质芦柑：果皮软硬适(shì)中，表皮毛孔(kǒng)大小(xiǎo)适中，表(biǎo)皮略粗糙（粗糙(cāo)的芦(lú)柑口(kǒu)感(gǎn)比光滑的略甜），饱满而不空肿。

　　劣质芦柑：果(guǒ)皮过硬、一捏就瘪瘪(biě)的。

　　2、选(xuǎn)择芦柑(gān)上面有(yǒu)小枝(zhī)且残留叶子(zi)的较(jiào)为(wèi)新鲜(xiān)。

　　3、看芦柑颜(yán)色(sè)。

　　好的芦柑表(biǎo)皮颜(yán)色(sè)应呈(chéng)现橙红色，颜色深的芦(lú)柑(gān)比浅色芦柑口(kǒu)感甜，品质(zhì)较次的芦柑颜色泛青(qīng)。

　　4、闻气(qì)味(wèi)。

　　好的芦柑透过果皮能闻见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太(tài)大可能是过(guò)度生长，没什么(me)味(wèi)道(dào)，太小(xiǎo)肯定(dìng)是没长(zhǎng)成熟，所以大小要适中。

如何正确挑选(xuǎn)新(xīn)鲜(xiān)甜美(měi)的芦柑

　　芦柑应该挑颜色黄(huáng)点红点，还(hái)要挑母的芦(lú)柑它的脐(qí)是凹进(jìn)去的。

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