意大利红烩是什(shén)么(me)东西？意大利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常会(huì)用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式(shì)的。关于意大利红烩是什么东西以及(jí)意大利红烩(huì)是什(shén)么东西(xī)，意大(dà)利红烩是什么味道，意大利(lì)红烩是什么味道好吃，意大(dà)利红烩是什(shén)么意思，意大利红烩是什么做的(de)等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生(shēng)活(huó)知识：

意(yì)大利(lì)是发达国家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国(guó)家(jiā)的(de)。

　　意大(dà)利(lì)是发(fā)达(dá)国家。意大(dà)利是一个高度(dù)发达的资本(běn)主(zhǔ)义国(guó)家(jiā),欧洲四(sì)大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约(yuē)的(de)创始会(huì)员(yuán)国,还是申根公约、八国集团和联合国等重要国际(jì)组织(zhī)的成员,意大利共拥(yōng)有54个联合国(guó)教(jiào)科文组织(zhī)世界遗(yí)产,是全球(qiú)拥(yōng)有世界遗产最多的(de)欧洲国(guó)家(jiā)。

意大利红烩是什么东西

　　意(yì)大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较(jiào)特(tè)别的(de)烹饪(rèn)方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红(hóng)烩(huì)牛(niú)肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大(dà)利(lì)红烩(huì)的烹饪方(fāng)法：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧热(rè)，将蒜蓉放(fàng)入锅(guō)中翻炒(chǎo)出(chū)香味(wèi)，之后放入(rù)切好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒(chǎo)熟，放入番世界上哪个国家女人最开放茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多(duō)变(biàn)少，将米饭(fàn)倒(dào)入锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤汁完全收(sh世界上哪个国家女人最开放ōu)干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥(lì)干(gàn)水分(fēn)，盛盘(pán)待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后(hòu)加(jiā)水，烧开后转小火，并加(jiā)入掰(bāi)开的(de)好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍(shì)番茄红(hóng)烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意(yì)大(dà)利面上即可。

红(hóng)烩是什么意识(shí)

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉(ròu)200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和(hé)牛肉清(qīng)汤一起用小火烧至七(qī)八成热(rè)，然后(hòu)放(fàng)入炸(zhà)好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道(dào)浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁(d世界上哪个国家女人最开放īng)，西(xī)兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香(xiāng)，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红(hóng)酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培(péi)根(gēn)、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉入(rù)在盘子里，拱配西芹(qín)、胡(hú)萝(luó)卜(bo)、西兰花(huā)、薯条(tiáo)。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒味(wèi)浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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