意大(dà)利红烩(huì)是什么东西？意(yì)大(dà)利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪(rèn)方式(shì)的。关(guān)于意(yì)大利红(hóng)烩是什(shén)么东(dōng)西以及意大利红烩是什么东西，意大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么味道(dào)，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是(shì)什么意思，意大(dà)利红烩是什(shén)么做的等问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活知识：

意大利是发(fā)达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意大利(lì)是发(fā)达国家。意大利是一(yī)个高(gāo)度发达的资本主义国家(jiā),欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟(méng)和(hé)北约的创始会员国(guó),还是申根(gēn)公(gōng)约、八国集团和联合国等重要国际组织的成员,意大(dà)利共拥有54个联(lián)合国教pp7塑料杯能不能装开水(jiào)科文组织(zhī)世界(jiè)遗产,是全球拥有世(shì)界遗产(chǎn)最多的(de)欧洲国家。

意大(dà)利红烩(huì)是什么东西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的(de)香味。

　　常(cháng)见的(de)红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红(hóng)烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意(yì)大(dà)利红烩(huì)的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹(qín)菜(cài)、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒(chǎo)出香味(wèi)，之后放(fàng)入切好(hǎo)的西(xī)红柿(shì)、芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒(chǎo)熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少(shǎo)，将米饭倒(dào)入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全收干，最后(hòu)撒上芝士碎(suì)、法香碎(suì)即可。

　　红烩(huì)意(yì)面(miàn)的做(zuò)法：

　　1、意大(dà)利(lì)面(miàn)放(fàng)入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，捞(lāo)出沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后转小火，并加入掰(bāi)开的(de)好侍番茄红烩调(diào)料块(kuài)，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩调料块完(wán)全(quán)溶解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅(jiǎo)拌均匀，然(rán)后将汁浇在煮好的意(yì)大利面上(shàng)即可。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩(huì)的做(zuò)法(fǎ)

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěpp7塑料杯能不能装开水n)和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土(tǔ)豆炸至金黄(huáng)色(sè)待(dài)用。

　　4、取平(píng)底锅(guō)上火，放花(huā)生油(yóu)和黄油烧(shāo)热，倒入(rù)牛肉(ròu)块，香叶(yè)略炒(chǎo)，随即(jí)将剩(shèng)下的(de)红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后放入炸好的(de)胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘(pán)时，先将牛(niú)肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色(sè)深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花(huā)，西(xī)芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶(yè)，百里香，迷(mí)迭(dié)香(xiāng)，法(fǎ)香，黑胡(hú)椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱(qián)腱用(yòng)水煮4个小(xiǎo)时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火(huǒ)上煮开(kāi)，加入(rù)香叶(yè)、百里香(xiāng)、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油(yóu)炒(chǎo)洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟(shú)，最(zuì)后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮好牛(niú)肉(ròu)入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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