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阿富汗是哪一年灭亡的红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才甜(tián)呢(ne)？选品种的。关于红(hóng)薯怎样挑才甜呢以及(jí)红薯怎样(yàng)挑才甜呢，红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜一点，红薯怎(zěn)样挑甜的，怎样(yàng)挑选红薯比较甜，怎样挑烤红薯比较甜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你收拾以下的(de)日子常(cháng)识：

红(hóng)薯能够生(shēng)吃(chī)吗(ma)

　　红(hóng)薯是(shì)能够生吃的。

　　红薯为一类较常见(jiàn)的食物，能够生吃红薯，但不主张生(shēng)吃(chī)红薯。生吃红薯不(bù)会引(yǐn)起中毒(dú)，但生(shēng)红薯中含有丰厚(hòu)的淀粉，

　　生(shēng)红薯中的淀粉很(hěn)难消化(huà)、吸收(shōu)，有或许由于(yú)消化不良而出现腹胀、打嗝。将(jiāng)生红薯做熟，才可让红薯中的淀粉发生变化，相对更易消化。

　　一(yī)起不主张食(shí)用(yòng)过多生红薯(shǔ)，是由于生红薯中(zhōng)含(hán)有一种气(qì)化酶，会导致食用红薯后产气，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑才(cái)甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别是(shì)红心红薯(shǔ)、白心(xīn)红薯(shǔ)、黄心红薯和紫心红(hóng)薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口感比较脆爽(shuǎng)，含糖量十分(fēn)高，蒸熟(shú)之后香气溢散，口感(gǎn)十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较高，口感上糯而(ér)不腻，一般用来制造薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄心红薯是(shì)最常见的一种(zhǒng)，合适(shì)蒸食、煮粥、炒菜等(děng)各种办(bàn)法，口感也是十分的(de)清(qīng)甜爽滑。

　　紫(zǐ)心红薯口感上不是特别好，可是(shì)养分价值(zhí)比较高。

　　几(jǐ)种红薯的口感(gǎn)不(bù)同也比(bǐ)较大，在(zài)购买的时分依据自己的需求来挑选就好了。

　　2、看(kàn)红薯的外(wài)观。

　　首要咱(zán)们最直观能看到的便(biàn)是(shì)红薯的外观了，在购买(mǎi)红(hóng)薯的时分，咱们能(néng)够(gòu)先看下红薯的外观，挑选外形丰满(mǎn)、外表润(rùn)滑地进行购买(mǎi)，假如红(hóng)薯外表(biǎo)皮是高低(dī)不平(píng)或许有黑点、发霉(méi)或(huò)许是有缺(quē)口的就别买了，这(zhè)种有或许是寄存时刻过久，或许会有(yǒu)蜕变的问题，假如是外表特别(bié)粗糙，或许也是寄存(cún)过久，水分有些丢失掉(diào)了(le)，还有便是发(fā)芽的必定不要购(gòu)买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯(shǔ)的时分(fēn)，咱们尽量去挑选(xuǎn)两(liǎng)头尖，中心粗形(xíng)状的红薯，这种红薯的口感(gǎn)是比较好的，由于这种红薯在成长(zhǎng)的过程中养(yǎng)分(fēn)吸收得比较均匀，养分价值更好，圆润的红(hóng)薯看起来比(bǐ)较美观，可是相比(bǐ)较来说(shuō)，两头尖、中心粗的红薯口感上会更好一些。

　　4、捏一捏(niē)红薯。

　　在把(bǎ)看好的红薯放进购物袋的(de)时分，能(néng)够随(suí)手捏一(yī)下红(hóng)薯的(de)头尾处，挑选捏起来(lái)比较紧实的，假如(rú)是捏(niē)起(qǐ)来比较软的话，有或许是水(shuǐ)分丢失导致的，就没有那么新(xīn)鲜(xiān)了，所以在挑选捏起来紧实水分也(yě)比(bǐ)较足的。