破壁机能(néng)绞肉吗，破壁(bì)机能绞(jiǎo)肉馅吗是可以(yǐ)绞肉的。

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　　破壁机是料理机、果(guǒ)汁机(jī)、豆浆(jiāng)机等机器的升级版(bǎn)，一般是可以(yǐ)用来(lái)绞肉的，但(dàn)是绞肉一(yī)般不需要打得(dé)那么碎，所以不(bù)需要(yào)用那么高(gāo)的转(zhuǎn)速(sù)，而且破(pò)壁机的(de)刀片一(yī)般是钝刀，所以打出来的肉馅也(yě)会更加(jiā)细腻有(yǒu)弹(dàn)性。

　　但(dàn)是因为肉(ròu)具有一定(dìng)的(de)腥味，所(suǒ)以在(zài)绞肉的时候建议最好是(shì)用(yòng)另外的杯子，避免和打果汁(zhī)、豆浆的杯子(zi)用(yòng)同一个。

破(pò)壁机能绞肉馅吗？

　　能。

　　破(pò)壁机可以绞肉。

　　虽然破壁(bì)机(jī)可(kě)以(yǐ)用来绞肉，但是(shì)使用(yòng)过(guò)程中不能加水。

　　再就是破壁机不(bù)是专(zhuān)门(mén)的绞(jiǎo)肉机器，所以(yǐ)每次加入的肉(ròu)量不能(néng)太(tài)多，需(xū)要(yào)分几(jǐ)次进行，最(zuì)好将(jiāng)肉切(qiè)得小一些，将食(shí)材(cái)放(fàng)入(rù)破壁机之前需(xū)要进行适当的摔打，这样(yàng)打出来的肉泥更有质感和弹性，绞肉(ròu)时最好用(yòng)搅(jiǎo)拌棒使肉(ròu)块(kuài)紧贴杯(bēi)底，不然杯子震动会比较厉(lì)害。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　注意事项：

　　破壁机的使用(yòng)过程中的电压(yā)是比较强的，所(suǒ)以这个时(shí)候(hòu)还要注意的(de)一个问题就是用(yòng)电(diàn)的安全，还(hái)有破壁机是一个靠转速来工作的电器(qì)，所以在(zài)运行的过程(chéng)中(zhōng)会产生(shēng)热(rè)量，所(suǒ)以要想很好(hǎo)的保(bǎo)护自己的破壁机的话，就一定要好好的使用，最好可以在较(jiào)短的(de)时间里操作完。

　　如果要连续(xù)的(de)工作最(zuì)好也是可以休息缓冲一(yī)下(xià)，这也是(shì)一种保养。

　　在在工(gōng)作(zuò)的时候一定不能处于一个干烧的状态，这样非常的(de)容易烧坏，然后就会完全坏掉，在使用(yòng)的时候一定要(yào)给破壁机加满水，在温度比较高的时候(hòu)就不要触(chù)碰，以免烫伤。

　　参考资料来源(yuán)：百度百(bǎi)科-破壁机(jī)

　　参考资(zī)料来(lái)源(yuán)：人(rén)民网-四招调出好肉馅

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