紫皮甘蔗怎(zěn)么(me)挑甜的呢？并不是甘蔗越粗越长(zhǎng)就(jiù)越好，过长的甘蔗根部的枝节太密集，甘(gān)蔗渣偏老，其(qí)实(shí)根部的(de)一(yī)大截吃起来如同嚼蜡，而太粗的甘蔗则很有可能(néng)内部都(dōu)是空(kōng)心的，汁水不一定多，也不一定甜，太细的甘蔗则大多(duō)数还未(wèi)成(chéng)熟的。关于紫皮甘蔗(zhè)怎么挑甜的呢以及(jí)紫皮甘蔗怎(zěn)么挑甜的呢，紫(zǐ)皮甘蔗怎(zěn)么(me)挑甜的好吃(chī)，紫皮甘蔗怎么挑甜的还是苦(kǔ)的，紫(zǐ)皮甘蔗(zhè)怎么挑选，紫(zǐ)皮甘蔗和黑皮甘蔗(zhè)等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

紫皮(pí)甘(gān)蔗可以煮水喝吗

　　紫皮(pí)甘蔗是可以煮水(shuǐ)喝的。

　　甘蔗(zhè)可(kě)以煮水喝(hē)。甘蔗的主(zhǔ)要成分是水，水分占甘蔗的百分之八十之多，甘蔗的含糖量也(yě)比(bǐ)较高，一般(bān)煮半个(gè)小时就(jiù)可以。

　　在甘蔗中含(hán)有大量的(de)铁元素，有补血果之称，非常适合女性食用，对缺铁性贫血有(yǒu)较好的治疗(liáo)效果(guǒ)。

　　甘(gān)蔗煮水(shuǐ)可以润肺止咳、缓解(jiě)低血糖以及促进新(xīn)陈代谢(xiè)等。甘蔗煮(zhǔ)水能够及时的补充人(rén)体代谢所消耗的营养，使机(jī)体保持(chí)良好(hǎo)的状(zhuàng)态，有益于工(gōng)作和学习。

紫皮甘蔗(zhè)怎么挑甜的呢

　　1、并不是甘(gān)蔗越(yuè)粗越长就越好，过长的(de)甘蔗根部的枝(zhī)节(jié)太(tài)密集，甘蔗渣偏老，其实(shí)根部的(de)一大(dà)截吃起来(lái)如同嚼(jué)蜡(là)，而太粗(cū)的甘蔗则很有可能内部(bù)都是空心的(de)，汁水(shuǐ)不一定(dìng)多，也(yě)不一定甜，太细的甘蔗则大多数还未成熟(shú)。

　　又(yòu)甜又嫩的甘蔗的体态均匀，直(zhí)径大(dà)约五(wǔ)厘米(mǐ)最佳。

　　2、紫皮甘蔗的颜色也尽量挑颜(yán)色(sè)深，并且表(biǎo)皮坚(jiān)硬带白霜(shuāng)的，因为(wèi)颜色(sè)越深甘蔗越成熟，汁水越(yuè)多越甜。

　　颜色浅的甘蔗(zhè)通常都还没有成(chéng)熟。

　　还可以(yǐ)闻(wén)一闻甘蔗(zhè)的(de)表皮，如果散发(fā)出(chū)水(shuǐ)果的甜香(xiāng)则说明优(yōu)质的甘(gān)蔗，如(rú)果有刺(cì)鼻的酸味，则说明甘蔗可能被(bèi)虫蛀(zhù)，内(nèi)部已呈(chéng)现中空的状(zhuàng)态。

　　3、越笔直的甘(gān)蔗质(zhì)量越好，便于食(shí)用，汁水也(yě)更(gèng)多更(gèng)甜。

　　通常来说，弯弯曲(qū)曲的(de)甘蔗都有虫口，弯折部分很多都是(shì)空心的早已被虫啃(kěn)食。

甘(gān)蔗怎么挑(tiāo)选才(cái)好吃

　　 冬季正是(shì)吃甘蔗的时候，这时候的甘蔗(zhè)水(shuǐ)分充(chōng)足，清脆甘甜。

　　边烤炉火边啃甘蔗，非常的(de)惬意。

　　特别过年的时(shí)吃上(shàng)几节甘(gān)蔗，和年味一起甜进心里。

　　不过我们冬季的时候买甘(gān)蔗还是要挑一挑的(de)，有(yǒu)的甘蔗看着很壮可能(néng)并(bìng)不(bù)会很甜(tián)。

　　一起来看看挑(tiāo)选技巧吧。

甘蔗(zhè)怎么挑选才好(hǎo)吃(chī)

　　 1. 选择粗(cū)细。

　　 一般来说，甘蔗的粗(cū)细要均匀，太细的不能选(xuǎn)，太粗的不推荐(jiàn)，可以(yǐ)选择相对中粗的甘蔗。

　　 2. 选(xuǎn)择(zé)颜色。

　　 选择(zé)紫皮甘蔗时，要选择色泽鲜(xiān)艳(yàn)、带有(yǒu)白霜的。

　　 颜(yán)色越深越(yuè)好(hǎo)。

　　 颜色越深代(dài)表(biǎo)甘蔗(zhè)越(yuè)老越甜(tián)，所以(yǐ)皮偏(piān)黑的(de)老甘蔗最甜。

　　 3. 选(xuǎn)择形状。

　　 选(xuǎn)择时，选择比较直(zhí)的(de)甘蔗(zhè)，头(tóu)少而均(jūn)匀。

　　 弯着腰的甘蔗可能有虫子，关(guān)节(jié)多(duō)的甘蔗口感(gǎn)不(bù)好。

　　 4.闻气味。

　　 好的甘蔗闻起来有淡(dàn)淡(dàn)的清(qīng)香。

　　 如果闻起来无味或有酒精(jīng)味，说明甘蔗(zhè)已经变(biàn)质，不易买(mǎi)到。

　　 5. 触摸纹理(lǐ)。

　　 新鲜(xiān)的甘蔗质地坚硬(yìng)，吃起来多汁丰满(mǎn)。

　　 不够硬的甘(gān)蔗一(yī)般不新鲜。

甘(gān)蔗哪个地方最甜

　　 甘蔗的根(gēn)更甜，因为它吸收更多的养分(fēn)，会(huì)储存一些养分(fēn)，多余的(de)养分会(huì)转化为糖分(fēn)储存在它的根(gēn)系中，所以(yǐ)根是最甜的(de)。

　　另(lìng)外，如果要选择(zé)甜度较高的甘(gān)蔗，就要看它的皮是否均(jūn)匀(yún)，摸起来也很硬。

　　 顶(dǐng)部(bù)和根部的粗细应该相(xiāng)同(tóng)，这样甘蔗(zhè)会更甜。

甘蔗的功效和作用

1.润肠通便

　　 润(rùn)肠通(tōng)便(biàn)是甘蔗(zhè)最主要的功效(xiào)，因(yīn)为甘蔗(z人+工念什么 人工念什么姓hè)中含(hán)有大量(liàng)的膳食(shí)纤维。

　　这种物质进(jìn)入人体后能吸水膨(péng)胀。

　　经常发生的便(biàn)秘有特别好的缓解(jiě)作用。

2.人+工念什么 人工念什么姓 改善造(zào)血功能

　　 人们(men)多(duō)吃(chī)甘蔗还可以提(tí)高人体的造血(xuè)功能(néng)，因为甘蔗是一(yī)种富含微量(liàng)元素铁和铁的水果，是构成人(rén)体血红蛋白(bái)的重要物质(zhì)。

　　同时能促进体(tǐ)内造血干细胞的再生，增强体质。

　　血容量对人体常(cháng)发生的贫(pín)血、面色暗(àn)黄、虚(xū)弱无(wú)力有一定的缓解作用(yòng)。

3. 增(zēng)强免疫力

　　 增强免(miǎn)疫力也(yě)是甘蔗最重(zhòng)要的功(gōng)效，因为甘蔗不仅(jǐn)能让人(rén)体吸入(rù)一(yī)些糖分，还能让(ràng)人体吸收多种氨基酸(suān)。

　　它们(men)是人体蛋白质的重要组成部分。

　　这些物质被人体(tǐ)吸收后，对人体有促进作用。

　　免疫球蛋白(bái)是(shì)合(hé)成的，可(kě)以调节人(rén)体免疫系统的功能，增强人体自(zì)身的免疫力。

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